Inhalt: Der Honig, den wir uns allmorgendlich aufs Brötchen schmieren, ist mit Mikroplastik belastet. Das Wasser, mit dem der Kaffee gebrüht wird, enthält kleinste Plastikpartikel. Plastik ist zum Sinnbild der Moderne geworden und ist mittlerweile überall - mit gravierenden Folgen für Umwelt und Gesundheit. Aber geht es wirklich nicht ohne? Anneliese Bunk und Nadine Schubert haben sich diese Frage vor zwei Jahren auch gestellt - und leben heute annähernd plastikfrei. In ihrem Buch zeigen sie, wie und wo man im täglichen Leben Plastik einsparen und ersetzen kann. 'Besser leben ohne Plastik' ist der perfekte Ratgeber für alle, die von der Plastikflut die Nase voll haben und ein gesundes Leben mit natürlichen Materialien führen wollen. Das Buch bietet viele Tipps und Rezepte, angefangen vom bewussten Einkauf bis hin zum Selbermachen von Produkten, die man 'plastikfrei' nirgends bekommt. Dabei sind die Ratschläge denkbar einfach umzusetzen und bedeuten Arbeitserleichterung und Zeitersparnis. Einsteigen kann jeder, jetzt und sofort, Schritt für Schritt und nach eigenem Tempo. Schlagworte:Haushaltstipps, Müllvermeidung, Naturgemäße Lebensweise, Plastik, Ratgeber, Umwelt, Ökologie Systematik: Pr 1 Umfang: 108 S. Standort: Pr 1 Bunk ISBN: 978-3-86581-784-6
Inhalt: Mikroplastik im Essen, Weichmacher in Babyflaschen, gigantische Plastikstrudel im Meer, Schadstoffe in unserem Blut: Die negativen Auswirkungen von Kunststoffen sind in aller Munde. Trotzdem findet sich Plastik überall. Gerade im Supermarkt kommt scheinbar kaum ein Produkt ohne Plastikverpackung aus. Ein Leben ohne Plastik: Geht das überhaupt? Dieser Frage begegnet die Journalistin und Bloggerin Sylvia Schaab häufig, wenn sie erzählt, dass sie mit ihrer fünfköpfigen Familie weitgehend verpackungsfrei lebt. Ihre Erfahrungen vermittelt sie in diesem Buch. Sie zeigt, wie auch Familien innerhalb von 30 Tagen die Weichen für ein nachhaltigeres Leben ohne Plastik stellen können und stellt alternative Konsummöglichkeiten wie Upcycling, Reparieren, Kreislaufwirtschaft oder Cradle-to-Cradle-Produkte vor. Mit vielen wertvollen Tipps und Adressen. Schlagworte:Müll, Naturgemäße Lebensweise, Plastik, Ratgeber, Ökologie Systematik: Pr 1 Umfang: 285 S. Standort: Pr 1 Schaab ISBN: 978-3-442-22280-3
Inhalt: Werden auch Sie »Happy at Home«! Ihr Zuhause wird so gut aussehen, dass Sie es gar nicht mehr verlassen wollen. Clea Shearer und Joanna Teplin sind die Organisationsprofis von »The Home Edit« und haben Aufräumen auf ein neues Level gehoben: Mit übersichtlichen Boxen, einheitlichen Etiketten und außergewöhnlichen Tricks finden sie sogar im kleinsten Schränkchen Platz für all unsere Habseligkeiten. Farbliche Sortierungen und hübsche wie funktionelle Aufbewahrungen und Tipps, wie man die Ordnung auch langfristig beibehält, runden das Konzept ab. Mit vielen praktischen Tipps und Anleitungen zum Aussortieren, Umstrukturieren, neu Einrichten und Organisieren und durchgehend bebildert. Schlagworte:Bildband, Haushaltstipps, Ordnung Systematik: Pr 1 Umfang: 255 S. Standort: Pr 1 Shea ISBN: 978-3-442-39363-3
Inhalt: Ob es um die schonende Pflege von Böden oder Ihrer Wäsche geht, ob Sie Ihren Fenstern wieder neuen Glanz verleihen möchten oder Rat suchen beider Schädlingsbekämpfung - in diesem Buch finden Sie viele Tipps und Tricks, mit denen schon unsere Großmütter ihren Haushalt spielend auf Hochglanz brachten. Schlagworte:Haushaltstipps, Ratgeber Systematik: Pr 1 Umfang: 80 S. Standort: Pr 1 Mein ISBN: 978-3-332-01697-0
Inhalt: In Folie verpacktes Gemüse, Duschgelpackungen und Plastikpfannenwender - überall begegnet uns Plastik im Alltag, meist völlig unnötig. Unserer Erde zuliebe darauf zu verzichten, erscheint aber oft als sehr aufwendig und kompliziert. Doch der engagierte Umweltaktivist Christoph Schulz beweist, dass ein plastikfreies Leben viel leichter ist, als viele glauben. In 3 Schritten zeigt er, wie wir einfach umsetzbare Alternativen finden, und liefert innovative Ideen für einen umweltfreundlichen Lebensstil - und das ohne großen Aufwand! Mit praktischen Tipps für den Einkauf im Supermarkt, Plastikalternativen beim Reisen oder für das selbst gemachte Deo. Schlagworte:Haushaltstipps, Naturgemäße Lebensweise, Plastik, Ratgeber, Umweltbelastung, Ökologie Systematik: Pr 1 Umfang: 127 S. Standort: Pr 1 Schulz ISBN: 978-3-86882-993-8
Inhalt: Lifehacks - so werden die cleveren Ideen zur Lösung von Alltagsproblemen genannt. Wie zündet man ein Windlicht an, ohne sich die Finger zu verbrennen? Wie bringt man Ordnung in den Kabelsalat? Wie lässt sich ein Toast gleichmäßig mit einer Scheibe Wurst belegen? Im Internet finden sich die verschiedensten Lösungsvorschläge. Doch funktionieren die Low-Budget-Tipps und machen sie das Leben wirklich einfacher? Benjamin Behnke und Kai Daniel Du haben alles ausprobiert und die 365 genialsten Lifehacks für alle Lebenslagen in diesem Buch zusammengestellt. Schlagworte:Haushaltstipps Systematik: Pr 1 Umfang: 400 S. Standort: Pr 1 Behn ISBN: 978-3-7724-7514-6
Inhalt: Die These, dass nur der Mann mit seinem Werkzeugkasten eine Allianz fürs Leben bildet, ist überholt. Auch beim Renovieren und im Alltag der kleinen Reparaturen heißt es: Selbst ist die Frau. Katharina Mahrenholtz (Text) und Dawn Parisi (Bilder) wissen, wo der Hammer hängt. Fachlich fundiert und mit viel Humor haben sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung in acht Kapiteln verfasst und berücksichtigen sowohl Pannenrisiko als auch Fitnessfaktor, Sauerei-Grenzwerte und Lifestyle - das ideale Di-it-yourself-Buch für die Frau. Mit umfangreichem Register, wichtigen Sicherheitshinweisen und Hilfestellungen bei rechtlichen Fragen. Schlagworte:Dekoration, Frauen, Heimwerken Systematik: Pr 1.1 Umfang: 160 S. Standort: Pr 1.1 Mahr ISBN: 978-3-7254-1399-7
Inhalt: Echte Highlights für DIY-Design-Fans, zeigt Gabriele Chomrak in CraftWerk . Mit über 40 neuen Ideen beweist die Autorin, dass Nachhaltigkeit, Upcycling und gutes Design kein Widerspruch sind. Ganz alltägliche Materialien sind hier die spannendsten Werkstoffe für außergewöhnliche Interior-Unikate. So werden aus Umreifungsbändern, Gartenschläuchen oder Videokassetten bezaubernde und bezahlbare It-Pieces, die auch die anspruchsvolle Design-DIY-Szene begeistern. Charakteristisch für Gabriele Chomrak sind monochrome Farben und ein unaufgeregtes, modernes Design. Ihren Stil kombiniert sie spielerisch mit den neuesten Interior-Trends wie Japandi, Ethno oder Scandi und erschafft damit einzigartige und zeitlose Design-Statements. To-do-Fotos und Step-by-Step-Anleitungen erleichtern die Umsetzung nicht nur für den DIY-Einsteiger, sie geben auch großartigen Spielraum für eigene Ideen. In ihren Texten erzählt sie mit Witz und Esprit, was sie zu den einzelnen DIY-Projekten inspiriert hat. Dabei zeigt sie erstmals auch ihr Atelier und enthüllt mit einem Blick behind the scenes , in welcher Umgebung ihre Ideen entstehen. Bereits ihr erstes DIY-Buch erzielte bei Amazon Rang 1 im Bereich Wohnen & Einrichten und Rang 2 in den Bereichen Heimwerken und Innenarchitektur . Schlagworte:Basteln, Dekoration, Einrichtung, Nachhaltigkeit, Upcycling, Wohnen Systematik: Pr 1.11 Umfang: 168 S. Standort: Pr 1.11 Chom ISBN: 978-3-95453-206-3
Inhalt: Hier entdeckt man hier nicht nur traumhaft schöne Räume, sondern auch ungewöhnliche Häuser, die voller Kreativität von ihren Besitzern in faszinierende Wohnorte verwandelt wurden. Mit 1000 inspirierenden Wohnideen, die alle Wohnbereiche von der Küche bis zum Schlafzimmer umfassen, wird der Leser durch behagliche Räume geführt, die ein entspannendes Gegengewicht zum hektischen Alltag bieten.
Aus dem Engl. übers. Schlagworte:Bildband, Dekoration, England, Wohnen Systematik: Pr 1.11 Umfang: 348 S. Standort: Pr 1.11 Eins ISBN: 978-3-7724-7307-4
Inhalt: Auf zur Landpartie! Diese sechs Frauen lieben das Landleben und dekorieren leideschaftlich gern. Sie decken Osterkaffee- und Weihnachtstisch, sie laden ein zum Genuss im Sommergarten und locken zum Erntefest im Herbst unter dem Apfelbaum. Sie verraten ihre Ideen zum Selbermachen und ihre Lieblingsrezepte für ein wunderbares Zusammensein mit Freunden, Bekannten oder der eigenen Familie und machen es sich rund ums Jahr schön. Ihre Gäste nehmen diese Einladung gerne an, denn für einen Ausflug ins Grüne, ob zum Picknicken, zum Schlemmen an der großen Tafel oder einfach zum geselligen Wohlfühlen drinnen wie draußen, sind alle gern zu haben. Eine Inspiration für alle, die den Country-Charme ins eigene Zuhause einladen möchten. Schlagworte:Dekoration, Jahreszeiten, Kochen, Landleben, Rezepte, Wohnen Systematik: Pr 1.11 Umfang: 159 S. Standort: Pr 1.11 Einl ISBN: 978-3-7724-7398-2
Inhalt: Die Kunst der harmonischen Raumgestaltung in Form eines praktischen Ratgebers für den richtigen Umgang mit Farben, Formen und Materialien. Mit vielen ungewöhnlichen und wirkungsvollen Ideen, die auch ohne Vorkenntnisse und hohen Kostenaufwand zu realisieren sind. Zahlreiche Abbildungen zeigen in Verbindung mit vielen praktischen Hinweisen und detaillierten Anleitungen, wie Sie die Regeln des Feng Shui umsetzen und mit einfachen Handgriffen Ihr Zuhause so verändern können, dass seine harmonische Ausstrahlung einen wesentlichen Beitrag zu Ihrem Wohlbefinden leistet. Schlagworte:Bildband, Dekoration, Farben, Feng Shui, Raumgestaltung Systematik: Pr 1.11 Umfang: 139 S. Standort: Pr 1.11 Shur ISBN: 978-3-8289-2455-0
Inhalt: Kreativ Wohnen mit BLOOM's - Individuelle Wohnakzente setzen mit Farben, Möbeln und Pflanzen - Geschmackvolle und stimmige Ideen von romantisch bis mediterran - Für ein Zuhause voller Stil und Kreativität Das neue BLOOM's Scrapbook mit vielen Tipps und Kreativideen, How-to-do-Fotos, Farb- und Style-Charts, inspirierenden Einrichtungsideen, ungewöhnlichen Styling-Anregungen und zauberhaften Dekovorschlägen für den ganz persönlichen Wohnstil. Farben, Möbel und Accessoires für neun verschiedene Wohnstile regen Kreativität und Fantasie an und verhelfen zu einem schicken Zuhause mit Persönlichkeit. Schlagworte:Bildband, Dekoration, Einrichtung, Wohnen Systematik: Pr 1.11 Umfang: 120 S. Standort: Pr 1.11 Meie ISBN: 978-3-8001-8091-2
Inhalt: Blühende Zitronenbäume vor dem Fenster, fernes Meeresrauschen, warmes Abendlicht auf einer Terrasse: Dieser Bildband ist eine Hommage an italienische Wohnkultur und Lebenskunst. Prominente, Künstler und Intellektuelle aus aller Welt haben sich ihren mediterranen Traum erfüllt und öffnen für dieses eine Mal die Tore ihrer zauberhaften Residenzen. Aristokratische Paläste, romantische Landhäuser und elegante Stadtwohnungen - überall weht ein Hauch von dolce vita. Über 180 magische Bilder begleiten den Leser auf einer überraschend abwechslungsreichen Entdeckungsreise durch Italien. Schlagworte:Bildband, Dekoration, Einrichtung, Italien, Wohnen Systematik: Pr 1.11 Umfang: 191 S. Standort: Pr 1.11 Fair ISBN: 978-3-453-19520-2
Inhalt: Der mediterrane Wohnstil ist schlicht, unkonventionell und voller Lebensfreude, durchdrungen vom Licht und den Farben der Landschaft. Natürliche Materialien überwiegen, und die Accessoires sind Zeugnisse des landestypischen Kunsthandwerks. Hier findet man eine Fülle von Anregungen, wie sich dieser unverwechselbare Stil in jedem Ambiente verwirklichen lässt. In 120 hervorragenden Farbfotos sind charakteristische Interieurs und Räume draußen festgehalten, und 12 exemplarische Arbeitsprojekte zeigen Schritt für Schritt, dass man mit einfachen Techniken südliches Flair kreieren kann. Schlagworte:Dekoration, Einrichtung, Mittelmeer, Wohnen Systematik: Pr 1.11 Umfang: 144 S. Standort: Pr 1.11 Haig ISBN: 978-3-88472-444-6
Inhalt: Erst wenn unsere eigenen Dinge, die Bücher und Fotografien, die Kissen und Bilder, die Leuchter und Gläser am richtigen Platz sind, wird unser Haus, wird unsere Wohnung zu unserem Zuhause. Caroline Clifton-Mogg weist dabei den Weg. Über 400 Ideen und Hinweise für mehr Stil, Eleganz und Individualität machen das Dekorieren zu einem reinen Vergnügen.
Aus dem Engl. übers. Schlagworte:Bildband, Dekoration, Einrichtung, Wohnen Systematik: Pr 1.11 Umfang: 159 S. Standort: Pr 1.11 Clif ISBN: 978-3-8369-2600-3
Mosaik (An einem Wochenende) Einfache Schritt-für-Schritt-Projekte für maximalen Erfolg bei minimalem Einsatz Bechtermünz, Augsburg (2000)
Standort: Pr 1.11 Beve
Inhalt: Deena Beverly stellt in diesem Buch ein Reihe außergewöhnlicher Mosaik- und Fliesenprojekte für drinnen und draußen vor. Dazu gehören u. a. fantasievolle und unkomplizierte Tipps und Tricks für die fachmännische Renovierung unansehnlich gewordener Fliesenwände. Die einzelnen Arbeitsschritte und Techniken werden so beschrieben, dass sie auch von Anfängern problemlos ausgeführt werden können: das Erneuern von Fugen, die Anwendung von Keramikfarben und -lasuren sowie der Gebrauch von Schablonen. Für die Umsetzung der Ideen und Empfehlungen werden keine speziellen handwerklichen Kenntnisse und Fähigkeiten benötigt - und was die Zeit angeht: Alle Arbeiten sind an einem Wochenende zu schaffen! Schlagworte:Dekoration, Mosaik Systematik: Pr 1.11 Umfang: 80 S. Standort: Pr 1.11 Beve ISBN: 978-3-8289-2351-5
Inhalt: Die eigene Wohnung sollte immer die eigene Persönlichkeit ausdrücken. Wenn man sich mit Dingen umgibt, die man liebt, ist man keinen Moden unterworfen und man fühlt sich einfach wohl. Solvi dos Santos öffnet uns die Tür zu individuell und zeitlos schön eingerichteten Zimmern, aus denen man viele Anregungen für die eigenen vier Wände ziehen kann. 30 faszinierende Einrichtungsbeispiele, in der Stadt und auf dem Land, modern, klassisch, shabby-chic oder neu & antik gemixt. 300 inspirierende Fotos mit tausend Wohnideen. Schlagworte:Bildband, Dekoration, Einrichtung, Möbel, Wohnen Systematik: Pr 1.11 Umfang: 190 S. Standort: Pr 1.11 Thom ISBN: 978-3-88472-722-5
Inhalt: Bücher gibt es in jeder Wohnung - meist aus Platzmangel gestapelt oder als lästige Staubfänger in Regalen. Dieses Buch möchte Inspirationen geben, wo und wie Bücher in einem normalen Haushalt wirkungsvoll und platzsparend präsentiert werden können. Warum sollten zum Beispiel nicht auch in der Küche, im Bad oder in einem zweckentfremdeten Kamin Bücher stehen? Oder warum sollten nicht Bücher selbst als "Möbel" verwendet werden, zum Beispiel als Tischbeine? Über 150 Fotos dokumentieren eine Fülle von Einfällen aus den unterschiedlichsten Wohnungen und Stilen, ja sogar aus verschiedenen Epochen - von verblüffend-ungewöhnlich bis genial-einfach. Schlagworte:Bildband, Bücher, Einrichtung, Wohnen Systematik: Pr 1.11 Umfang: 144 S. Standort: Pr 1.11 Powe ISBN: 978-3-8043-0784-1
Inhalt: Mit diesen kreativen Gestaltungsideen werden einzelne Wände zum genialen Blickfang mit WOW-Effekt - und das ganz ohne Pinsel und Farbe! Einfach, günstig und unglaublich wirkungsvoll: Mit CDs, Zweigen, Stoffen, Klebeband oder Fäden lässt sich jede Wand aufpeppen. Jonathan Fong, der bekannte kreative Kopf aus den USA, zeigt Schritt für Schritt den Weg von der langweiligen weißen zur einfach hitverdächtigen Wand. So macht das Nacharbeiten richtig Spaß!
Inhalt: Hämmern, Schrauben, Sägen, Schleifen - was gibt es Schöneres, als tief in Sägespänen zu stehen und mit den eigenen Händen etwas zu bauen? Dass dabei auch etwas schiefgehen kann, gehört dazu. Doch für jedes Problem gibt es eine Lösung! Der Bohrer verrutscht beim Fliesenbohren? Einfach vorher die Stelle mit Klebeband versehen. Die Farbdose ist so verbogen, dass sie sich nicht schließen lässt? Mit Hammer und Brett kein Problem. 222 solch genialer Heimwerkertricks bietet dieses Buch. Von einfachen Hacks, wie sich bestimmte Arbeiten unkomplizierter erledigen lassen, bis hin zu Profi-Hacks für den fortgeschrittenen Heimwerker ist alles dabei. Das ideale Geschenk für Baumeister, Tüftler und Werkler, denn eines ist klar: Beim Heimwerken lässt sich immer etwas schneller, besser oder einfacher machen! Schlagworte:Basteln, Bauen, Heimwerken, Ratgeber Systematik: Pr 1.12 Umfang: 320 S. Standort: Pr 1.12 Rath ISBN: 978-3-7724-7826-0
Inhalt: Mit Herz Liebevolle Dekorationen selber machen! In den verschiedensten Kreativ-Techniken und mit einfachen Mitteln und wenig Aufwand hat Imke Johannson effektvolle wunderschöne Dekorationen aus acufactum Produkten gezaubert. Ergänzt werden die Dekorationen von einigen Stickereien nach Motiven von Kerstin Heß, die sich für dieses Buch auch einmal auf einem anderen Gebiet betätigt hat und so aus Kuchenteig und Zuckerguss traumhafte Kunstwerke geschaffen hat. Schlagworte:Basteln, Dekoration, Handarbeit, Herz, Nähen, Romantik, Sticken Systematik: Pr 1.22 Umfang: 144 S. Standort: Pr 1.22 Joha ISBN: 978-3-9810404-5-6
Inhalt: Kleider durchs ganze Jahr präsentieren die hier versammelten Mannequins und Dressmen - von sommerlich-luftigen Ensembles über wetterfeste Herbstkleidung bis zur kuschlig-warmen Wintergarderobe. Doch damit nicht genug: Denn im Laufe eines Puppenlebens gibt es Festtage, an denen besondere Kleidungsstücke gefragt sind - sei es nun das passende Taufgewand, der Matrosen-Look zur Einschulung, die festlich samtene Kommunionsgarderobe oder aber rein feenhaftes Brautkleid nebst Hochzeitsanzug und Zylinder. Ob genäht, gestrickt oder gehäkelt: Die insgesamt 58 liebevoll entworfenen Modelle wurden in verschiedenen Schwierigkeitsstufen gefertigt. Detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen, zahlreiche Zeichnungen ebenso wie Schnittmuster erleichtern das Nacharbeiten - und natürlich lassen sich die einzelnen Kleidungsstücke und Accessoires auch ganz nach Geschmack variieren! Schlagworte:Handarbeit, Häkeln, Nähen, Puppen, Stricken Systematik: Pr 1.22 Umfang: 64 S. + 1 Schnittmusterbogen Standort: Pr 1.22 Hinz ISBN: 978-3-8289-2555-7
Inhalt: Lifehacker lösen Alltagsprobleme mit Raffinesse und Augenzwinkern. Ein Prinzip, das sich perfekt auf das Handarbeiten anwenden lässt! Dieses Buch macht das Handarbeitsleben leicht und hilft bi Pannen aus der Patsche. Die Autorinnen - alles echte Profis - haben die besten Tipps und Tricks rund ums Nähen, Stricken und Häkeln zusammengetragen. Dabei greifen sie oft zu ungewöhnlichen Mitteln und sorgen so für einen großen Aha-Effekt. Egal ob Anfänger oder langjähriger Handarbeits-Fan - in diesem Buch ist für alle Nähqueens, Strickaholics und Häkelfans etwas dabei. Schlagworte:Handarbeit, Häkeln, Ratgeber, Sticken, Stricken Systematik: Pr 1.22 Umfang: 320 S. Standort: Pr 1.22 Hees ISBN: 978-3-7724-6455-3
Inhalt: Dieses Buch steckt voller Ideen: Einen lieben Wunsch verschenken, die Daumen für die Prüfung mit einem Glücksschweinchen drücken, oder das Elefantengedächtnis mit Ennos Zettelhalter erweitern. Für Schlüsselbund, Reißverschluss und Fahrradklingel, Rucksack, Rückspiegel oder PC, für den Kühlschrank, als Kinderwagenkette, Maskottchen oder einfach als Deko - für alle Altersstufen und Gelegenheiten findet sich hier eine süße Häkelfigur. Sogar mit Wollresten lässt sich schnell ein Stückchen Freude häkeln. Diese vielseitigen kleinen Häkelfiguren können von Groß und Klein nachgearbeitet werden. Schlagworte:Handarbeit, Häkeln, Tier Systematik: Pr 1.221 Umfang: 104 S. Standort: Pr 1.221 Bieg ISBN: 978-3-7724-6573-4
Inhalt: Farbenfrohe Häkelkunstwerke -- Zahlreiche Techniken vorgestellt -- Ausgearbeitete Werkstücke -- Mit Häkelschrift Viele Regionen dieser Welt sind bekannt für ihre wunderschönen, bunten Fliesen, wie z. B. Marokko, Mexiko oder der orientalische Raum. Das vorliegende Buch nimmt die Farben- und Formenpracht dieser Fliesen als Ausgangspunkt und zeigt, wie man aus Garn und Häkelnadel ebenso schöne, prachtvolle "Häkelfliesen" zaubern kann. Die 15 bekanntesten Häkeldesigner haben ihre Ideen dazu in diesem Buch zur Verfügung gestellt. Die 100 verschiedenen Anleitungen sind ausführlich ausgearbeitet. Die dazugehörige Häkelschrift stellt die "Fliesen" auch grafisch dar, sodass die Werkstücke sowohl mit dem ausgearbeiteten Text als auch mit der Häkelschrift nachgehäkelt werden können. Acht fertige Projekte zeigen, wie die einzelnen Quadrate miteinander kombiniert und daraus farbenfrohe Werkstücke hergestellt werden können, wie Kissen, Decke, Wandbehang, Topflappen oder Tasche. Eine kurze Einleitung zum Häkeln, zu den verwendeten Maschen und verschiedenen Techniken (z. B. Intarsienhäkeln, Tapestry Häkeln, mehrfarbiges Häkeln) sowie Tipps zum Zusammenfügen der Quadrate runden das Buch ab. Schlagworte:Handarbeit, Häkeln Systematik: Pr 1.221 Umfang: 175 S. Standort: Pr 1.221 Call ISBN: 978-3-7020-2084-2
Inhalt: Buntes Schuhwerk für Babys im Alter von 0 bis 9 Monaten selber häkeln. In vier thematischen Kapiteln werden jeweils drei bis fünf klassische Schuhmodelle in der gehäkelten Variante für Babys vorgestellt. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind auch für Anfängerinnen leicht nachzuarbeiten, und lassen zudem noch viel Platz für eigene Kreativität bei der Gestaltung der bunten Babyschühchen. Alle Schuhmodelle können in drei Größen gehäkelt werden. Ergänzt werden die vielen Anleitungen durch ganzseitige Fotos und witzige Illustrationen, die Lust zum Ausprobieren machen. Die vielen süßen und coolen Ballerinas, Hippie-Stiefel, Sportschuhe, Flip-Flops und Sandalen, die sich bald in Babys Kleiderschrank befinden werden (Vorsicht Suchtgefahr beim Nachhäkeln!), werden sicherlich auch viel Spaß dabei bereiten sich im Partnerlook mit Mama und Papa zu präsentieren. - Ein tolles Buch für alle Mütter, Omas, Tanten, Freundinnen etc. Schlagworte:Handarbeit, Häkeln, Kleinkind, Schuhe Systematik: Pr 1.221 Umfang: 64 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: Pr 1.221 Fört ISBN: 978-3-86355-293-0
Inhalt: Häkeln und Musik passen zusammen wie der Rhythmus zum Song. Deshalb treten beBeanie und die Band Glasperlenspiel jetzt gemeinsam auf. Caro und Daniel präsentieren die Must-have-Häkelaccessoires und liefern gleichzeitig ihre ganz persönliche Häkel-Playlist. Damit kommen Sie beim Nacharbeiten der neuen Modelle in den perfekten Flow. Die Accessoires sind von Großstadt-Beats inspiriert und kommen im stylischen Doppelpack - Schal plus Armband, Mütze und Bolero oder Stirnband mit passendem Schlüsselanhänger. Das und noch viele Häkelkombis finden Sie in diesem Buch. Sie sind Häkelanfänger? Mit der illustrierten Grundanleitung wird Ihnen alles vom Anschlag bis zum Reliefstäbchen Schritt für Schritt erklärt. Schlagworte:Handarbeit, Häkeln, Mützen Systematik: Pr 1.221 Umfang: 112 S. : überw.Ill. Standort: Pr 1.221 Stil ISBN: 978-3-7724-6353-2
Inhalt: Fröhlich-bunte Lieblingstaschen für den Sommer leicht selber häkeln. Selbst gehäkelte Taschen sind praktische und modische Begleiter beim Shopping, beim Strandausflug, als Handtasche für den Alltag oder auch als schickes Accessoire für den Abend. Dank der unendlich vielen Variationsmöglichkeiten des trendigen Häkelns lassen sich die einzelnen Taschenmodelle einfach und unkompliziert in der persönlichen Lieblingsfarbe und im persönlichen Stil gestalten. In diesem Buch werden 23 Modelle in ganz unterschiedlichen Schnittmustern vorgestellt. Sie sind in drei Schwierigkeitsstufen eingeteilt. Im "Grundkurs Häkeln" finden Anfängerinnen bebilderte Anleitungen zu den wichtigsten verwendeten Maschenarten. Leider sind aber nicht alle verwendeten Maschenarten im Grundkurs erklärt. Die oft relativ kurzen Anleitungen erfolgen überwiegend als Text. Abkürzungen werden nicht verwendet. Wo es sinnvoll ist, werden die Anleitungen durch sehr klare Häkelschriften und Schemazeichnungen ergänzt. Viele der Modelle sind bereits aus Zeitschriften und älteren Büchern zum Thema Häkeltaschen bekannt. Dies tut allerdings ihrer modischen und praktischen Aktualität keinen Abbruch. Schlagworte:Handarbeit, Häkeln, Taschen Systematik: Pr 1.221 Umfang: 63 S. Standort: Pr 1.221 Bunt ISBN: 978-3-8410-6269-7
Inhalt: Cendrine Armani, die Autorin beliebter Häkelbücher, entführt in diesem Buch mit ihren reizenden Kuscheltieren auf eine Reise um die Welt. Zur Freude der Kleinsten zeigt sie 36 witzige Modelle mit Originalvorlagen: Häschen mit langen Ohren, eine Maus mit langen Beinen, schelmische Katzen, verschmuste Bären, ein modisches Zebra und seine Freundin, eine Kuh, ein Krokodil mit sanftem Blick, eine tanzende Heuschrecke und ihre treue Freundin, eine Krake, ein Tiger als Marionette mit seinem drolligen Kumpan und ein Schwein - alle zusammen bilden sie eine Bande lustiger Gesellen. Die Modelle werden schrittweise, klar und verständlich erklärt. Dank der farbigen Schemata der anzuwendenden Häkeltechniken lassen sie sich leicht nacharbeiten. Schlagworte:Häkeln, Tier Systematik: Pr 1.221 Umfang: 2011 Standort: Pr 1.221 Arma ISBN: 978-3-7724-7211-4
Inhalt: Hereinspaziert in die Welt der bunten Kleinigkeiten, der liebevollen Mitbringsel und kleidsamen Lieblingsstücke! Die schönsten, lustigsten und herzigsten Häkelideen von Erfolgsbloggerin Rosa P. für ein fröhliches Zuhause finden Sie hier versammelt: Bommelkette, Teacosy und Mustache-Tassen, Ringelloop, Zickzack-Stulpen und Lady-Ketten. Wundervolle Ideen, die gute Laune machen: Beim Häkeln, beim Verschenken, beim Selbstbehalten. Verständliche Anleitungen und eine ausführliche Häkelschule bringen das nötige Technik-Knowhow und machen auch Anfängern den Einstieg leicht. Schlagworte:Handarbeit, Häkeln Systematik: Pr 1.221 Umfang: 95 S. Standort: Pr 1.221 P. ISBN: 978-3-8410-6288-8
Häkeln - Schritt für Schritt Über 100 Techniken und Häkelmuster - 20 Projekte für Einsteiger Dorling-Kindersley, München [u.a.] (2013)
Standort: Pr 1.221 Hard
Inhalt: Dieses unentbehrliche Grundlagenbuch zeigt Ihnen anschaulich Schritt für Schritt, wie Sie als Einsteiger*in über 100 grundlegende Häkeltechniken erlernen können: von Luftmaschen und Stäbchen zu Rundhäkeln über filigrane Muster bis hin zu mehrfarbigem Häkeln.Mit dem erlernten Wissen kreieren Sie anschließend 20 einfache Häkelstücke wie Mützen, Schals oder Wohnaccessoires. Eine Warenkunde gibt dazu einen umfassenden Überblick über die wichtigste Ausstattung und unterschiedlichen Garne. Schlagworte:Handarbeit, Häkeln Systematik: Pr 1.221 Umfang: 224 S. Standort: Pr 1.221 Hard ISBN: 978-3-8310-2394-3
Inhalt: Wenn sich Nachwuchs ankündigt, ist das ein ganz besonderes Ereignis. Was gibt es dann Schöneres, als selbst zu Nadel und Wolle zu greifen und Babys erste Garnitur mit liebevoll gehäkelter Kleidung, hübschen Spielsachen und praktischen Accessoires zu bereichern? Über 20 farbenfrohe Ideen für die Allerkleinsten von 0 bis12 Monaten laden Häkelbegeisterte ein, kreativ zu werden: Wärmende Mützen, süße Schühchen, bequeme Jacken, eine geräumige Windeltasche und vieles mehr lassen nicht nur Eltern-, sondern auch Babyaugen strahlen. Außerdem sorgen weiche, hautfreundliche Garne dafür, dass Babys sich wohlfühlen, tagsüber genauso wie beim Schlafen. Alle Modelle werden mit genauen Materiallisten, ausführlichen Anleitungen und großen Farbfotos vorgestellt und lassen sich so ganz einfach nachhäkeln. Ein umfangreicher Grundlagenteil zu Beginn des Buches erläutert die wichtigsten Häkelmaschen und -techniken, sodass auch Einsteiger direkt loslegen können. Schlagworte:Babys, Handarbeit, Häkeln Systematik: Pr 1.221 Umfang: 80 S. Standort: Pr 1.221 Häke ISBN: 978-3-625-17248-2
Inhalt: Knooking - die neue Technik, jetzt endlich auch in Deutschland! Die neue Technik Knooking ist ein Muss für alle Häkelfreunde. Denn mit der Knooking-Nadel kann man sich seine Strickmodelle ganz einfach häkeln! Wie das funktioniert, zeigen wir Ihnen in diesem Buch anhand von vielen verschiedenen Modellen: Trendige Accessoires wie Loops, Mützen und Dreieckstücher oder schöne Umhüllungen für Ihr Handy, die Wärmflasche oder das Sofakissen - knooken kann man alles, was das Herz begehrt! Schritt für Schritt erklärt der ausführliche Grundkurs die einfache Technik, sodass auch absolute Anfänger schnell zu wunderschönen Ergebnissen kommen. Schlagworte:Handarbeit, Häkeln, Knooking, Stricken Systematik: Pr 1.221 Umfang: 47 S. Standort: Pr 1.221 Hug ISBN: 978-3-8410-6315-1
Inhalt: Die coolen Häkelmützen von myboshi begeistern Jung und Alt. Auch, wer bisher noch keine Ahnung vom Häkeln hatte, schwingt jetzt die Nadel und kreiert seinen ganz persönlichen boshi-Style. Und weil es so einfach und schnell geht, darf es auch gerne eine passende boshi für jede Gelegenheit sein! Mit den trendigen boshis in Kindergrößen können die Kleinen endlich genauso cool aussehen wie ihre großen Vorbilder. Schals, Stulpen, tolle Taschen im typischen boshi-Look runden das Outfit ab. Cooler selfmade-Style - mit dicken Garnen schnell gehäkelt. Schlagworte:Handarbeit, Häkeln, Myboshi, Mützen, Taschen Systematik: Pr 1.221 Umfang: 111 S. Standort: Pr 1.221 Jaen ISBN: 978-3-7724-6783-7
Inhalt: So macht Häkeln Spaß! Häkeln ist einfach und geht schnell. Auch Anfänger werden mit diesem Buch Erfolgserlebnisse haben: lauter nette kleine Dinge, mit denen man sich und anderen eine Freude machen kann. Schöne Sachen für zu Hause, Accessoires, niedliche Kleidungsstücke für die Kleinen - hier ist für jeden etwas dabei. Ideal für Häkelanfänger und Fortgeschrittene. Schlagworte:Dekoration, Handarbeit, Häkeln Systematik: Pr 1.221 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.221 Hags ISBN: 978-3-8094-3435-1
Inhalt: Dieses Buch bricht mit vielen bekannten Regeln des klassischen Nähens und zeigt auf eine unwiderstehlich lockere und lässige Art, wie leicht es sein kann, mit der Nähmaschine inspirierte Projekte zu nähen. Hier werden die unterschiedlichsten Stoffe und Materialien, egal ob alt, gebraucht oder nagelneu, miteinander gemischt und nach Herzenslust bunt bestickt. Anfänger lernen hier ebenso wie Fortgeschrittene, wie man mit der Nähmaschine "zeichnet", kleine Details appliziert und auch größere Näh-Projekte umsetzt. Egal ob ganz besondere persönliche Grußkarten, genähte Bilder, Strandtaschen, Picknickdecken, Kissen oder Türstopper - hier wird jeder Kreative bestimmt fündig. Schlagworte:Handarbeit, Nähen Systematik: Pr 1.222 Umfang: 128 S. Standort: Pr 1.222 Tref ISBN: 978-3-7724-6713-4
Inhalt: Wovon Kinder träumen? Von einem eigenen Reich voller Fantasie - am liebsten made by Mama. Allerliebste Nähideen für die ganz Kleinen von 0 bis vier und die Kleinen ab fünf verleihen dem Kinderzimmer einen unverwechselbar liebevollen Stil. Unwiderstehliche Lieblingsstücke verbuntern und verschönern das kleine Reich: Der Wichtel-Sitzsack wird zum besten Freund im Kinderzimmer, der Utensilo-Bus verliert nichts und mit dem runden Behälter ist spielend Ordnung gemacht. Schlagworte:Kinderzimmer, Nähen Systematik: Pr 1.222 Umfang: 63 S. + 2 Vorlagen Standort: Pr 1.222 Rola ISBN: 978-3-7724-6574-1
Inhalt: An die Nähmaschine, fertig, los: 31 kreative Modelle rund um schicke Accessoires, Hübsches für zu Hause, Kunterbuntes für Kinder sowie Upcycling-Ideen warten aus sie. Freuen Sie sich auf einen kuscheligen Poncho, einen geräumigen Shopper, dekorative Blumentopfhussen aus Jeans, eine niedliches Wärmflaschen-Faultier und vieles mehr. Alle Projekte werden mit einer ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Materialliste vorgestellt. Der jeweils angegebene Schwierigkeitsgrad erleichtert Ihnen die Auswahl der Projekte, mit dem beiliegenden Schnittmusterbogen wird das Nachnähen noch einfacher. So gelingen ihre neuen Lieblingsstücke garantiert. Schlagworte:Dekoration, Handarbeit, Kind, Nähen Systematik: Pr 1.222 Umfang: 63 S. + 1 Schnittmusterbogen Standort: Pr 1.222 Ich ISBN: 978-3-625-18256-6
Inhalt: Rund oder eckig, bonbonfarben oder wild gemustert, aufwendig verziert oder ganz puristisch, zum Kuscheln, Schlafen, Fläzen oder Bewundern - in diesem Buch findet jeder sein Lieblingskissen! Auf 48 bebilderten Seiten zeigt die Autorin, wie man diese Vielzahl farbenfroher Kissen im Handumdrehen selbst herstellt. Drucke, Stempel, Borten oder Bänder machen jedes Kissen zu einem dekorativen Unikat. Die anschaulichen Nähanleitungen mit einer Menge wichtiger Grundlagentipps führen Schritt für Schritt zum fertigen Ergebnis. So werden auch Nähmaschinen-Neulinge zu Kissen-Könnern! Schlagworte:Handarbeit, Kissen, Nähen Systematik: Pr 1.222 Umfang: 47 S. + 1 Schnittmusterbogen Standort: Pr 1.222 Jahn ISBN: 978-3-86355-255-8
Inhalt: Neue Dinge aus alten Sachen nähen liegt voll im Trend. Stöbern Sie durch Ihren Kleiderschrank. In diesem Buch haben wir über 25 kreative Ideen zusammengestellt, die Ihnen zeigen, wie leicht sich aus alten Kleidungsstücjken tolle, neue Sachen nähen lassen. Schlagworte:Nachhaltigkeit, Nähen, Upcycling Systematik: Pr 1.222 Umfang: 62 S. Standort: Pr 1.222 Krea
Inhalt: Sie wärmen, sind kuschelig und wenn es drauf ankommt, verschaffen sie sogar Linderung bei Schmerzen und Unwohlsein. Wärmekissen gibt es in verschiedenen Farben und Formen und mit den unterschiedlichsten Füllungen - am schönsten sind sie selbstgenäht! Ob flauschiges Kissen in Wolken- oder Schäfchenform für kleine Patienten, wärmende Hüttenschuhe gegen kalte Füße, Nackenkissen bei Verspannungen oder eine Schlafbrille für geruhsame Nächte - alle Modelle in diesem Buch sind einzigartig in ihrem Design und eignen sich für viele verschiedene Anwendungen. Die Kissen sind einfach zu nähen und echte Hingucker. Ihre Anwendung ist kinderleicht: In der Mikrowelle oder im Backofen erwärmen und schon sind sie einsatzbereit. Das tut dem Wohlbefinden richtig gut! Schlagworte:Entspannung, Handarbeit, Kissen, Nähen, Wärmekissen Systematik: Pr 1.222 Umfang: 75 S. + 2 Vorlagebögen Standort: Pr 1.222 Prod ISBN: 978-3-8410-6480-6
Lieblingssachen selbst genäht Die schönsten Wohnaccessoires für Groß und Klein - Mit Schnittmustern zum Downloaden Naumann & Göbel, Köln (2014)
Standort: Pr 1.222 Lieb
Inhalt: Home, sweet home! Wer mag es zu Hause nicht gemütlich und dabei einzigartig und individuell? Für alle, die es 'handmade' und kreativ lieben, bietet dieses Buch eine Fülle an bezaubernden Nähideen: Dekorative Kissen, praktische Körbchen und Utensilos, schmucke Deko-Häuschen und -Törtchen sowie fröhlich-bunte Ideen für jedes Zimmer, auch fürs Kinderzimmer, sind in jeder Wohnung ein Blickfang - und dabei ganz schnell und leicht selbst gemacht. Brillante Farbfotos, ausführliche Nähanleitungen mit Materialliste und Schnittmuster zum Kopieren erleichtern das Nacharbeiten. Ein dreistufiger Schwierigkeitsgrad bei jedem Modell gibt an, ob es leicht nachzunähen ist, etwas aufwendiger oder für Geübte. Hier findet garantiert jeder sein Lieblingsmodell! Alle in diesem Buch enthaltenen Schnittmuster sind auf der Webseite zum Download als PDF-Dateien bereitgestellt. Schlagworte:Dekoration, Nähen, Wohnen Systematik: Pr 1.222 Umfang: 80 S. Standort: Pr 1.222 Lieb ISBN: 978-3-625-17070-9
Inhalt: Hier dreht sich alles rund um Stoffe, Nadel und Faden - und lauter selbst gemachte schöne Dinge! Nähen ist nicht nur absolut im Trend, es bietet auch unendlich viele kreative Möglichkeiten. Schlagworte:Handarbeit, Nähen Systematik: Pr 1.222 Umfang: 112 S. + 1 Vorlagebogen Standort: Pr 1.222 Mein ISBN: 978-3-625-17129-4
Neue Dinge aus alten Stoffen Über 100 alltagstaugliche Upcycling-Ideen für Anfänger und Fortgeschrittene Smarticular, Berlin (2021)
Standort: Pr 1.222 Neue
Inhalt: Wirf das alte T-Shirt nicht weg - denn solche und ähnliche abgetragene Textilien sind noch lange kein Fall für den Müll, sondern lassen sich leicht in etwas Neues verwandeln! Sowohl Nähanfängern als auch Fortgeschrittenen gelingt es mit den Anleitungen und Ideen in diesem Buch, aus kaputter oder abgetragener Kleidung, alten Handtüchern & Co. neue, kreative und nützliche Dinge entstehen zu lassen. Schlagworte:Nachhaltigkeit, Nähen, Upcycling Systematik: Pr 1.222 Umfang: 204 S. Standort: Pr 1.222 Neue ISBN: 978-3-946658-55-9
Inhalt: Wenn Sie als Näheinsteiger die wichtigsten Techniken erlernen möchten, ist dieses Buch genau das Richtige für Sie. Die klar gegliederten Seiten behandeln alle Grundlagen, die Sie benötigen, um einfache Heimtextilien, Kleidung und Accessoires zu nähen oder umzugestalten. Nach einer Einführung in Werkzeuge und Kurzwaren veranschaulicht Nähen Schritt für Schritt über 200 Techniken und erklärt, wie Sie Nähte, Säume und Kanten meistern. Außerdem erfahren Sie, wie Sie Kleidung mithilfe von einfachen Tricks wie Kräuselungen, Abnähern und Taillenabschlüssen Form geben und wie Sie Ihr Projekt mit Taschen und Verschlüssen vollenden. Das Buch porträtiert über 50 verschiedene Stoffe und informiert über deren spezielle Eigenschaften. Ein Glossar am Ende des Buches erklärt gängige Begriffe auf leicht verständliche Weise. Schlagworte:Anleitung, Handarbeit, Nähen, Ratgeber Systematik: Pr 1.222 Umfang: 224 S. Standort: Pr 1.222 Smit ISBN: 978-3-8310-2128-4
Inhalt: Wenn es draußen kalt ist und immer früher dunkel wird, dann ist die Zeit gekommen, es sich daheim gemütlich zu machen und mal wieder die Nähmaschine hervorzuholen. Ein Anlass zum Nähen ist schnell gefunden: Weihnachten steht vor der Tür! Und so haben wir für Sie in diesem Titel lauter weihnachtliche Nähideen zusammengestellt. Zaubern Sie aus Stoff, Borten und Bändern hübschen Christbaumschmuck, schöne Geschenkverpackungen oder eine festliche Tischdeko. Anregungen hierfür finden Sie in Fülle in diesem Buch. Die Modelle sind einfach nachzunähen und auch für Anfänger geeignet. Wenn doch Fragen zur Nähtechnik auftreten, hilft Ihnen ein ausführlicher Nähkurs am Ende des Buches weiter. So kann nichts schief gehen. Schlagworte:Nähen, Weihnachten Systematik: Pr 1.222 Umfang: 62 S. Standort: Pr 1.222 Nähe ISBN: 978-3-8410-6317-5
Nähmaschinenführerschein Das Erfolgsprogramm in Theorie und Praxis + Nähprüfung und Diplom online! Frechverlag, Stuttgart (2012)
Standort: Pr 1.222 Schnei
Inhalt: Sie lieben es, kreativ zu sein und interessieren sich fürs Nähen? Sie starten ohne Nähkenntnisse und wünschen sich ein intensives Training in Theorie und Praxis? Dann ist der Nähmaschinen-Führerschein genau das richtiger für Sie! In ansprechenden 'Theorie-Stunden' tanken Sie Nähwissen und erfahren, was in Ihren Werkzeugkasten gehört. Danach sorgen viele spannende Projekte mit ansteigendem Schwierigkeitsgrad für erste Praxiserfahrungen und Sie gelangen ohne Umleitung zur Online-Abschlussprüfung in Theorie und Praxis. Freuen Sie sich auf viele kurzweilige 'Fahrstunden' und Ihren persönlichen Nähmaschinen-Führerschein! Schlagworte:Anleitung, Handarbeit, Nähen, Nähmaschine Systematik: Pr 1.222 Umfang: 144 S. + 1 Vorlagebogen Standort: Pr 1.222 Schnei ISBN: 978-3-7724-6767-7
Schneidern - Schritt für Schritt Techniken und Grundschnitte für Röcke, Kleider, Hosen, Oberteile und Jacken Dorling-Kindersley, München [u.a.] (2015)
Standort: Pr 1.222 Smit
Inhalt: Selbst genähte Kleider liegen im Trend, denn sie sind Ausdruck von Individualität, Geschmack und Fingerfertigkeit der Trägerin. In "Schneidern Schritt für Schritt" lernen Sie die wichtigsten Grundlagen, um erfolgreich Mode zu zaubern, die keinen Vergleich mit kommerziellen Produkten zu scheuen braucht. Zwölf Grundschnitte mit zusätzlichen Variationen legen eine Basis für Röcke, Kleider, Hosen, Oberteile und Jacken. Damit auch nichts schief geht, wird alles präzise Schritt für Schritt mit detailgetreuen farbigen Fotografien erklärt. Über 700 Abbildungen zeigen ganz genau, wie Ihre neue Bluse oder Ihr neuer Rock entsteht. Die Autorin Alison Smith hat die Schnittmuster direkt im Anhang integriert, sodass Sie gleich loslegen können. Sie können sie aber auch aus dem Internet herunterladen. Steigen Sie ein in den Trend und drücken Sie Ihre Individualität durch hochwertige, selbst genähte Kleidung aus. Nicht nur Ihre Freundinnen werden Augen machen! Schlagworte:Anleitung, Nähen, Ratgeber, Technik Systematik: Pr 1.222 Umfang: 224 S. Standort: Pr 1.222 Smit ISBN: 978-3-8310-2844-3
Inhalt: Platzt Ihre Stoffreste-Kiste vielleicht schon aus allen Nähten? Entdecken Sie in diesem Buch endlich die passenden Ideen, um Ihre Sammlung in kreative Nähprojekte zu verwandeln. Nähen Sie Täschchen, Mini-Einhörner, Stoffblüten, Babyschuhe und mehr! Alle Projekte werden mit einer ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Materialliste vorgestellt. Mit dem beiliegenden Schnittmusterbogen fällt Ihnen das Nachnähen noch leichter. Fast alle Modelle im Buch können Sie zudem in beliebigen Farben und Mustern gestalten, sodass Sie das meiste Material griffbereit zu Hause haben. Ob Accessoire, Deko oder Niedliches für Kinder: Legen Sie direkt los! Schlagworte:Dekoration, Handarbeit, Nähen Systematik: Pr 1.222 Umfang: 63 S. + 1 Schnittmusterbogen Standort: Pr 1.222 Schöne ISBN: 978-3-625-18254-2
Inhalt: Norwegische Winterfreuden in stilvollem Design - Schneeweiße Stoffsterne, bestickte Geschenksäckchen, hübsche Nikolausstiefel - Tone Merete Stenkløv und Miriam Nilsen Morken holen den Zauber des hohen Nordens in jedes Zimmer. Ihre liebevoll gearbeiteten Projekte sind vom Winter in Skandinavien inspiriert und sorgen in der Adventszeit und zu Weihnachten für eine behaglich-festliche Atmosphäre. Zum Nacharbeiten gibt es Fotos, Anleitungen und Schnittmuster in Originalgröße. Wer sich eine Nähpause gönnen möchte, kann die Rezepte für Hefekringel und andere Köstlichkeiten aus der norwegischen Weihnachtsbäckerei ausprobieren und seine Liebsten damit verwöhnen.
Aus dem Norweg. übers. Schlagworte:Bildband, Nähen, Skandinavien, Weihnachten Systematik: Pr 1.222 Umfang: 112 S. + 1 Vorlagenbogen Standort: Pr 1.222 Mork ISBN: 978-3-426-64703-5
Inhalt: In diesem Buch präsentieren Cassie Barden und Adrienne Smitke 22 Projekte - von stylischen Abendtaschen, Umhängetaschen, lässigen Kosmetiktäschchen, Geldbeuteln, Hüllen für technische Gadgets wie E-Book-Reader und Tablet-Computer bis zu witzigen Stofftieren. Eine Vielzahl an Selbermachideen - zum Verschenken und Behalten. Mit Hilfe von ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, zahlreichen Stepfotos sowie Vorlagebögen und Schnittmustern sind die Projekte schnell und einfach nachzuarbeiten. Die Autorinnen geben zusätzliche Tipps, wie sich mit hübschen Applikationen, auffälligen Verzierungen oder Stickereien ein echtes Unikat zaubern lässt. Schlagworte:Handarbeit, Nähen, Taschen Systematik: Pr 1.222 Umfang: 112 S. Standort: Pr 1.222 Bard ISBN: 978-3-426-64673-1
Inhalt: Textildesign aus Skandinavien ist ein Trendsetter. Es zeichnet sich aus durch schlichte, geschmackvolle Motive und moderne Farben. Designerin Tone Finnanger führt durch ein imaginäres Haus und gibt in jedem Raum Tipps und Anregungen für kleine dekorative Ideen und Accessoires, die man auch bei sich zu Hause sehr einfach umsetzen kann. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und liebevoll gestalteten Vorlagen. Schlagworte:Dekoration, Nähen, Skandinavien Systematik: Pr 1.222 Umfang: 144 S. Standort: Pr 1.222 Finn ISBN: 978-3-8289-2648-6
Inhalt: Schöne Stoffe, verspielte Details und romantische Deko laden zum Träumen und Schmökern ein. Neben verschiedenen nützlichen Gegenständen wie Teewärmer, Adventskalender, Taschen und Beutel werden auch viele kleine Dinge gebastelt, die einfach dekorativ und wunderschön sind. Unzählige liebenswerte Begleiter wie Bären, Glücksschweinchen und zauberhafte Engel - alle natürlich passend zur Umgebung, in der sie leben. Außerdem laden kuschelige Puschen, weiche Kissen und viele weitere Ideen zum gemütlichen Wohnen ein. Die Anleitungen sind leicht verständlich, und dank der Kopiervorlagen im Anhang kann man sofort mit dem Schneidern, Nähen und Dekorieren beginnen. Schlagworte:Dekoration, Nähen, Skandinavien, Weihnachten Systematik: Pr 1.222 Umfang: 152 S. Standort: Pr 1.222 Finn ISBN: 978-3-426-64754-7
Inhalt: Christiane Dahlbeck stellt eine neue Auswahl an Kreuzstichmotiven vor. Löwenzahn, Rittersporn, Lavendel, Vergissmeinnicht, Schlüssel-, Gänse-, Glocken- und Butterblume - ein wunderschöner Blütenreigen erwartet Sie in diesem Buch. Die Sammlung beinhaltet darüber hinaus Feen- und Vogelmotive und eine Vielzahl an Dekoideen. Schlagworte:Blume, Blütenpflanzen, Fee, Handarbeit, Sticken, Vogel Systematik: Pr 1.223 Umfang: 74 S. Standort: Pr 1.223 Dahl ISBN: 978-3-9805776-6-3
Inhalt: Ein Band oder eine Schleife aus edlem Leinen mit einem liebevoll von Hand gestickten Sinnspruch ist ein ganz persönliches Geschenk zu einem Fest wie Taufe oder Hochzeit, Erstkommunion, Konfirmation oder Jubiläum. Elke Guthmann präsentiert beliebte und weniger bekannte Sprüche für Tür-, Wand-, und Tischdekorationen. Nach den farbigen Zählvorlagen und mit genauen Materialangaben geht das Nachsticken leicht von der Hand. Schlagworte:Handarbeit, Tischdekoration Systematik: Pr 1.223 Umfang: 56 S./ überw. Ill. Standort: Pr 1.223 Guth ISBN: 978-3-8043-0452-9
Inhalt: Mit viel Ideenreichtum und Kreativität zeigen Ute Menze und ihr Team, wie schön und anregend die vier Jahreszeiten sind. Feinste Stickkreationen, Patchworkarbeiten, florale Dekorationen für Haus und Garten, sowie Backideen machen Lust auf ein kreatives Jahr. Nach Illustrationen von Kerstin Heß sind textile Kunstwerke entstanden und laden durch detailreiche Anleitungen zum Nacharbeiten ein. Schlagworte:Backen, Dekoration, Handarbeit, Jahreszeiten, Patchwork, Sticken Systematik: Pr 1.223 Umfang: 174 S. Standort: Pr 1.223 Menz ISBN: 978-3-9811455-6-4
Inhalt: Bezaubernde Stickereien und reizvolle Patchworkarbeiten finden Sie in unserem neuen Buch "Rosenküsse". Traumhafte Gestaltungen rund um ein gemütliches Zuhause voller Romantik. Die Motive dieses Buches stammen von der Designerin und Illustratorin Silke Leffler, die mit federleichtem Liebreiz fabelhafte Welten kreiert. In einer fantasievollen Kombination von Kreuzstich und Patchwork haben wir diese Motive für Sie umgesetzt und mit romantischen Dekorationen liebevoll ergänzt. Schlagworte:Dekoration, Patchwork, Romantik, Rosen, Sticken Systematik: Pr 1.223 Umfang: 128 S. Standort: Pr 1.223 Menz ISBN: 978-3-9811455-5-7
Inhalt: Michèle Brunnmeier hat den Sommer und all sein Glück auf den Seiten dieses Buches festgehalten! Überall ist zu spüren, mit wie viel Liebe und Hingabe sie alles um sich herum bedenkt. Nach den feinen Illustrationen von Kerstin Heß sind kleine Kreuzstichmotive entstanden, die sie zu einfachen Nähprojekten mit großer Wirkung verarbeitet hat. Feinfühlige Dekorationen und Fotografien machen aus diesem Buch eine Hymne an das Sommerglück. Schlagworte:Dekoration, Handarbeit, Nähen, Sommer, Sticken Systematik: Pr 1.223 Umfang: 96 S. Standort: Pr 1.223 Menz ISBN: 978-3-940193-37-7
Inhalt: StickLUST - 33 Stickprojekte auf Papier, Pappe, Holz und mehr. Das Besticken anderer Materialien ist Trend: Es eignet sich alles, was mit der Nadel oder einem kleinen Handbohrer bearbeitet werden kann. Vieles lässt sich besticken - ein Notizbuch aus Pappe, Magnete aus Holzscheiben, die geflochtene Sitzfläche eines Stuhls und vieles andere mehr. Für Einsteiger: Alle Motive werden mit dem einfachen Steppstich oder Kreuzstich aufgestickt. Schlagworte:Handarbeit, Sticken Systematik: Pr 1.223 Umfang: 95 S. Standort: Pr 1.223 Wagn ISBN: 978-3-7724-5870-5
Inhalt: Ausgefallene Handschuhe stricken mit Knitting LottaDen kalten Wintertagen mit stylischen, selbst gestrickten Handschuhen trotzen - kein Problem mit den einzigartigen Designs der schwedischen "Knitfluencerin" Lotta Lundin. 18 fantastische Motive warten nur darauf, zum Leben erweckt zu werden. Egal ob Fans von Elvis Presley, süßen Katzen oder zarten Schneeflocken: In diesem Strickbuch findet jede*r das passende Paar Handschuhe, inklusive einfacher Anleitung und wertvoller Tipps. Schlagworte:Handarbeit, Handschuhe, Stricken, Winter Systematik: Pr 1.224 Umfang: 127 S. Standort: Pr 1.224 Lund ISBN: 978-3-8310-4704-8
Inhalt: Socken-Ideen für die ganze Familie: klassisch in großer Mustervielfalt, modisch in ausgefallenen Formen und neuen Farben oder ganz kuschelig mit Effektgarnen.In diesen Socken fühlen sich kleine und große Füße garantiert wohl. Mit Anleitungen für Zehen- und Massagesocken, Hausschuhe und Stulpen. Außerdem wird beschrieben, wie Socken an der Spitze begonnen werden, man die Bandspitze für rechte und linke Füße strickt oder das Bündchen mit dem italienischen Anschlag besonders elastisch wird. Die Bumerang-Ferse - tolle Passform und ganz einfach! Mit praktischem Socken-Kompass zum Herausnehmen, Mustersammlung und Größentabellen! Schlagworte:Anleitung, Handarbeit, Socken, Stricken Systematik: Pr 1.224 Umfang: 80 S. + Sockenkompass Standort: Pr 1.224 Klöp ISBN: 978-3-7724-6550-5
Inhalt: Beliebte Zöpfe, zauberhafte Jacquard- und filigrane Ajourmuster, irische Klassiker, Blätter, Blüten und Rauten - diese und viele andere Muster bietet dieses umfassende Muster-Nachschlagewerk. Kombiniert mit einem Foto-Minikurs zu jeder Musterart und Anleitungen für das Lesen von Strickschriften und Zählmustern ermöglicht es auch Anfängern einen leichten Einstieg. Für versierte Muster-Freaks ist es eine Fundgrube, in der es immer wieder Neues zu entdecken gibt. Ausgestattet mit dieser Mustervielfalt sind dem kreativen Stricken keine Grenzen mehr gesetzt. In einer Galerie sind alle Muster im Kleinformat übersichtlich zusammengestellt, damit Sie gleich das gesuchte Muster finden. So macht stricken richtig Spaß! Schlagworte:Anleitung, Handarbeit, Stricken Systematik: Pr 1.224 Umfang: 126 S. Standort: Pr 1.224 groß ISBN: 978-3-86673-231-5
Inhalt: Stricken ist wieder Trend! Alles über das Stricken - vom Maschenanschlag bis zum komplizierten Flechtmuster - finden Sie in diesen umfangreichen Nachschlagewerk und alle Techniken werden ausführlich erklärt. Das Buch wendet sich sowohl an den Anfänger als auch an denjenigen, der seine Fertigkeiten im Stricken vervollkommnen möchte. Komplettiert wird das umfassende, reich bebilderte Handbuch durch eine Zusammenstellung der Strickschriften aller vorgestellten Muster und eine Reihe weiterer schöner Mustervorschläge. Schlagworte:Bildband, Handarbeit, Stricken Systematik: Pr 1.224 Umfang: 240 S. Standort: Pr 1.224 Buss ISBN: 978-3-332-01434-1
Inhalt: Ob klassisch, modisch oder kuschelig. In diesem Buch finden Sie eine Vielfalt von Socken und Hausschuhen für alle Lebenslagen! Haben Sie jemals ein Paar Patchwork-Socken gestrickt oder ist Ihnen eher nach flauschigen Erdbeer-Hausschuhen? Die tolle Passform der Bumerangferse sorgt für einen guten Sitz am Fuß und mit dem Sockenkompass ist das Stricken ein Kinderspiel, einfach die größe einstellen und alle Informationen auf einen Blick bekommen. Schlagworte:Anleitung, Handarbeit, Socken, Stricken Systematik: Pr 1.224 Umfang: 144 S. + Sockenkompass Standort: Pr 1.224 supe ISBN: 978-3-7724-5475-2
Inhalt: Die Ferse war beim Socken stricken schon immer eine Herausforderung. Doch ab sofort geht es auch ohne, wie diese ganz neue Technik beim Socken stricken beweist: Die Patentsocke macht's möglich! Einfach im Patentmuster gestrickt, passt sich die elastische Stricktechnik optimal dem Fuß an. Ein Pluspunkt nicht nur bei Kindersocken, denn diese Socken wachsen praktisch mit! Die neue Technik revolutioniert das Socken stricken und bietet überraschende Musterideen. Da bleibt es garantiert nicht bei einem Paar, denn das Patentmuster bietet vielfältige Möglichkeiten für immer neue Modelle. Schlagworte:Handarbeit, Ratgeber, Socken, Stricken Systematik: Pr 1.224 Umfang: 32 S. Standort: Pr 1.224 Sand ISBN: 978-3-7724-6671-7
Inhalt: Hast Du schon mal mit der Strickliesel gestrickt, Dich aber dann gefragt, was Du eigentlich mit den fertigen Strickschläuchen anfangen sollst? Dieses Buch gibt viele tolle Tipps zum Basteln, Spielen und Schmücken deines Zimmers, z.B. ein Mobile aus Pinguinen, Fingerpüppchen, eine Mäusefamilie, Puppenkleider und vieles mehr. Außerdem erfährst Du, wie Du Dir selbst eine dickere Strickröhre machen kannst für noch mehr Strickspaß. Schlagworte:Handarbeit, Stricken, Strickliesel Systematik: Pr 1.224 Umfang: 48 S. Standort: Pr 1.224 Schurr ISBN: 978-3-8043-0633-2
Inhalt: Nadelspaß auf leichte Art! Dieses Versprechen halten die schönen Winteraccessoires in diesem Buch. Denn hier wird nur mit rechten und linken Maschen gearbeitet! Ab und zu vielleicht noch ein paar Ab- oder Zunahmen zur Formgebung, aber mehr braucht es nicht, um die trendigen und tollen Loops, Schals, Mützen und vielen anderen hübschen Sachen nachzustricken. Das macht die Accessoires auch absolut anfängertauglich und hält die Fertigungszeiten ganz kurz. Schlagworte:Handarbeit, Stricken Systematik: Pr 1.224 Umfang: 77 S. Standort: Pr 1.224 Rath ISBN: 978-3-8410-6365-6
Inhalt: Einfach liebenswert: Die 36 Kuscheltiere und Handpuppen zum Nachstricken suchen ein neues Zuhause. Von Bauernhof bis Zirkus, von Wald bis Strand - für jedes Spielthema gibt es jetzt den passenden selbstgemachten Kameraden. Das neuartige herausnehmbare Inlett macht die Figuren vielseitig einsetzbar. Für Jung und Alt - zum Spielen, Kuscheln, Dekorieren, Verschenken und einfach Liebhaben. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen, eine Einführung in Techniken und Materialkunde sowie die Einteilung nach Schwierigkeitsgraden erleichtern das Nacharbeiten. Stimmungsvolle Fotos und zahlreiche Detailaufnahmen machen richtig Lust aus Stricken und liefern Anregungen für eigene Kreationen. Schlagworte:Handarbeit, Stricken, Tier Systematik: Pr 1.224 Umfang: 144 S. Standort: Pr 1.224 Hoch ISBN: 978-3-426-64674-8
Inhalt: Wenn sich ein Baby ankündigt, greifen selbst Strickanfängerinnen gerne zu Wolle und Nadeln. Denn kuschelige Jäckchen, Overalls, Mützen und Söckchen zu stricken ist einfach, geht schnell von der Hand und macht Spaß. Die 60 Modelle - jeweils in unterschiedlichen Größen von 1 bis 12 Monaten - lassen keine Wünsche offen: Ob frech geringelt, mit bunten Details oder in dezenten Farbnuancen, ob ein komplettes Outfit, ein niedlicher Pulli oder ein kleines Schmusetier - in und mit den bezaubernden Modellen fühlen sich die Kleinen vom ersten Lächeln bis zu den ersten Schritten wohl. Schlagworte:Babys, Babyschuhe, Stricken Systematik: Pr 1.224 Umfang: 128 S. Standort: Pr 1.224 Nied ISBN: 978-3-572-08014-4
Inhalt: Socken stricken ist kreativ, macht Spaß und ist vor allem viel einfacher, als man denkt! Mit diesem Grundkurs lernen Anfänger und Fortgeschrittene spielend die Grundlagen zum Thema kennen und erfahren alles Wissenswerte zu Wolle, Nadeln, Maschen und speziellen Techniken. Insgesamt über 40 Modelle für Damen, Herren und Kinder zeigen die Vielfalt des Sockenstrickens und machen Lust aufs Handarbeiten. Ob kuschelige Haussocken, verspielte Kindersöckchen oder klassische Fußwärmer in dezenten Farben - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ausgewählte Modelle wie Stulpen oder Hüttenschuhe runden die kreative Sammlung ab. der ideale Einstieg für alle Sockenfans! Schlagworte:Anleitung, Handarbeit, Socken, Stricken Systematik: Pr 1.224 Umfang: 126 S. Standort: Pr 1.224 Sock ISBN: 978-3-8112-3183-2
Inhalt: Wenn der Nachwuchs da ist, freuen sich nicht nur die frisch gebackenen Eltern, sondern auch alle strickbegeisterten Verwandten, Freunde und Bekannten. Denn was gibt es Schöneres, als für dieses festliche Ereignis zum Strickzeug zu greifen und Babys erste Garnitur mit handgemachter Kleidung und Spielsachen zu bereichern? 24 liebevolle Ideen für die Allerkleinsten von 0 bis12 Monaten laden ein, die Stricknadeln zu schwingen: Niedliche Schuhe und Mützen, schicke Kleidchen, Jacken und Hosen sowie kunterbunte Spielsachen sorgen bei Eltern und Baby bestimmt für Begeisterung. Weiche, hautfreundliche Garne garantieren außerdem, dass der Nachwuchs sich rund um die Uhr wohlfühlt. Alle Modelle werden mit genauen Materiallisten, ausführlichen Anleitungen, großen Farbfotos und, wo benötigt, mit Strickschriften und Zählmustern vorgestellt und lassen sich so ganz einfach nachstricken. Ein umfangreicher Grundlagenteil zu Beginn des Buches erläutert die wichtigsten Stricktechniken, sodass auch Einsteiger direkt loslegen können. Schlagworte:Babys, Handarbeit, Stricken Systematik: Pr 1.224 Umfang: 80 S. Standort: Pr 1.224 Buch ISBN: 978-3-625-17249-9
Inhalt: Eine Strickliesel, ein Wollknäuel oder viele bunte Wollreste: Mehr braucht es nicht, um wunderschöne Dinge für sich selbst oder als Geschenk für andere zu basteln. Aus dicken und dünnen Strickschläuchen entstehen niedliche Mäuschen, Marionetten und andere Kuscheltiere zum Spielen, modische Zopfbänder und Handytaschen für die kleine Dame von Welt und praktische Utensilien, die auch den Eltern und Freunden gefallen. Schlagworte:Basteln, Handarbeit, Spiele, Stricken, Strickliesel Systematik: Pr 1.224 Umfang: 47 S. Standort: Pr 1.224 Toll ISBN: 978-3-8094-2840-4
Inhalt: Bezaubernde Strickideen für Babys - ideale Geschenke für junge Familien und ausgleichendes Hobby für alle Strickbegeisterten mit Baby im Verwandten- oder Bekanntenkreis. Neben herzigen Jäckchen, Pullovern, Mützen, entzückenden Schühchen finden sich zahlreiche andere Baby-Geschenke. So werden der selbst gestrickte Kuschelbär und der gestreifte Elefant zu Babys neuen besten Freunden. Das Lätzchen schützt beim Füttern die Kleidung und der Wäschesack ziert das Kinderzimmer ebenso wie die federleichte Strickdecke in zarten Pastelltönen! Eine ausführliche Einleitung in die Technik des Strickens ermöglicht es auch Einsteigerinnen, alle Werkstücke einfach selbst nachzustricken. Schlagworte:Babys, Handarbeit, Stricken Systematik: Pr 1.224 Umfang: 112 S. Standort: Pr 1.224 Pier ISBN: 978-3-7020-1599-2
Inhalt: Filz mit Perlen veredelt, mit Seide kombiniert, mit zarten Stichen bestickt oder in der Shiboritechnik gefärbt - die Autorin Sheila Smith zeigt, wie Filz heute im Textildesign eingesetzt und mit anderen Methoden und Materialien kombiniert wird. Wer sein Filzrepertoire erweitern und mit textilen Techniken wie Quilten, Nähen, Sticken oder Bedrucken ergänzen möchte, wird in diesem Buch fündig. Neben den grundlegenden Anleitungen zur Filzherstellung enthält dieses Buch viele Informationen zum Entwerfen von Mustern auf Filz, zum Färben oder zur Herstellung von Nunofilz und dreidimensionalen Objekten. Konkrete Projekte führen auf anschauliche Weise an die Techniken heran und bieten die Möglichkeit, nach Lust und Laune zu experimentieren. Schlagworte:Bildband, Filz, Handarbeit, Nähen, Quilts, Sticken Systematik: Pr 1.225 Umfang: 128 S. Standort: Pr 1.225 Smit ISBN: 978-3-258-07126-8
Inhalt: Filzen ist ein Kunsthandwerk, das jeder lernen kann! Dieses Buch hilft Ihnen dabei, es bietet einen umfassenden Überblick über die benötigten Materialien und Werkzeuge sowohl für das Nass- und Nunofilzen als auch für das Nadelfilzen und zugleich viele Projektideen zur Umsetzung des Gelernten. Mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie Workshops lernen Sie alle notwendigen Grundlagen, damit auch Sie im Handumdrehen tolle Filzprojekte realisieren können. Tipps und Tricks, wie typische Probleme, z. B. Löcher in Styropor-Formen, gar nicht erst auftreten, machen dieses Buch zum perfekten Begleiter für alle Filz-Einsteiger. Filzen Sie los! Schlagworte:Filz, Handarbeit Systematik: Pr 1.225 Umfang: 192 S. Standort: Pr 1.225 Filz ISBN: 978-3-7724-7795-9
Inhalt: Bohemian-Style! Die moderne Knüpfkunst Makramee bringt neuen frischen Wind in die eigenen vier Wände. Neben Lampenschirm und Blumenampel können auch tolle kleine Geschenke und nützliche Gegenstände geknüpft, geflochten und geknotet werden, wie z.B. Schlüsselanhänger, Ohrringe oder Greifringe. Mehr als 20 moderne Knüpfprojekte werden leicht erklärt und ausführlicher erklärt, sodass die Kunstwerke aus Garn schnell umgesetzt sind. In den drei Kapiteln zu den Themen "cosy", "natural" und "happy" findet man vom hübschen Wandschmuck bis hin zum bunten Mobile für jedes Knüpfherz das Richtige. Knüpf on! Schlagworte:Basteln, Dekoration, Flechten, Knoten, Knüpfen, Makramee Systematik: Pr 1.225 Umfang: 95 S. Standort: Pr 1.225 Sieb ISBN: 978-3-96093-712-8
Makramee-Taschen im neuen Look (TOPP - kreativ.kompakt.) Clutches, Handtaschen, Rucksäcke und mehr Frech Verl., Stuttgart (2022)
Standort: Pr 1.225 Hasl
Inhalt: Prêt à porter Bist du auch dem Knüpffieber erlegen? Dann kommen hier die neuesten Makramee-Taschenmodelle, frisch geknüpft nur für dich! Vom praktischen Begleiter wie Handy- oder Kaffeebechertasche über Freizeitshopper und Rucksack bis zu eleganten Clutches und Handtaschen wirst du hier für jede Gelegenheit fündig. Schlagworte:Handarbeit, Knüpfen, Makramee, Taschen Systematik: Pr 1.225 Umfang: 63 S. Standort: Pr 1.225 Hasl ISBN: 978-3-7358-5026-3
Inhalt: Wer kennt sie nicht, die kleinen und großen Küchenprobleme: eine Soße bindet nicht richtig, Gelee wird nicht fest, eine Gans sollte fachgerecht tranchiert, eine Seezunge gehäutet, ein Hummer zerteilt oder ein Rehrücken für das kalte Büffet kunstvoll garniert werden. Keine Panik bitte, denn der erfolgreiche Küchenratgeber bietet praktische Soforthilfe: Das Autorenteam (Hans-Peter Matkowitz als gelernter Koch und Volkshochschuldozent, Juliana Raskin-Schmitz als Hobbyköchin, Feinschmeckerin und Kochbuchautorin) kennt den Küchenalltag und zeigt, was schief gehen kann und warum. Vor allem aber, wie man kleinere oder größere Küchenkatastrophen begrenzt oder, besser, wie man ihnen durch die richtige Vor- und Zubereitung vorbeugt. Und es kennt und nennt die Tricks für zeit- und energiesparendes, rationelles Arbeiten am Herd. Über 4.500 Küchentricks und -tipps zum schnellen Nachschlagen sind in der aktualisierten Neuausgabe dieses praktischen Ratgebers zusammengefasst: Basiswissen, Profitipps und Problemlösungen von A bis Z. Alles ist knapp und präzise beschrieben, Symbole erleichtern die Übersicht, viele Farbfotos bieten klare Arbeitsvorlagen und ein ausführliches Stichwortverzeichnis führt von A bis Z zu allen Küchenfragen. Schlagworte:Kochen, Kochtipps, Küche, Ratgeber Systematik: Pr 1.31 Umfang: 255 S. Standort: Pr 1.31 Matk ISBN: 978-3-7750-0375-9
Inhalt: »Fleisch soll man heiß anbraten, damit sich die Poren schließen. Dann bleibt es schön saftig.« Dumm nur, dass Fleisch überhaupt keine Poren hat! Aber auch Klassiker wie »Eier müssen abgeschreckt werden«, »Auf getautes Fleisch darf man nicht wieder einfrieren« oder »Nudelwasser muss sprudeln« gehören nach den aktuellen Stand der Wissenschaft in die Tonne. - Der Lebensmittelexperte und Hobbykoch Ludger Fischer hat sich die lange Liste der überlieferten Küchenweisheiten vorgenommen. Kompetent und humorvoll trennt er buchstäblich die Spreu vom Weizen - nicht nur, weil man in der Küche viel Zeit und Geld sparen kann, sondern weil durch falsche Lagerung der Nährwert und das wahre Geschmacksvermögen von Lebensmitteln zu oft verschenkt werden. Schlagworte:Kochen, Kochtipps, Küche, Ratgeber Systematik: Pr 1.31 Umfang: 238 S. Standort: Pr 1.31 Fisc ISBN: 978-3-8218-5700-8
Inhalt: Gregor Weber, Schauspieler im Saarland-»Tatort« und ausgebildeter Koch, macht sich auf die Reise durch zehn Profiküchen in Deutschland. Er kocht in Dorfgasthäusern und Sternerestaurants, Fußgängerzonenpizzerien, Betriebskantinen und beim Bundespräsidenten. Er dreht alle Töpfe um und berichtet, was Köchinnen und Köche dort leisten oder auch verbrechen. Schlagworte:Alltagsleben, Kochen, Kochtipps, Streßbewältigung Systematik: Pr 1.31 Umfang: 309 S. Standort: Pr 1.31 Webe ISBN: 978-3-492-26409-9
Inhalt: Der neue Trick 17-Band mit 222 cleveren Lifehacks rund um Vorbereiten, Zubereiten, Aufbewahren, Party & Grillen, Tisch-Deko, Getränke, spontane Gäste & mehr! Hingucker gewünscht? Wie wär's mit Einhornwaffeln für die Kids - oder dich selbst - oder Blüteneiswürfel für die Party? Wie bewahrt man Zwiebeln, Milch oder Obst richtig auf oder verhindert lästiges Mülltüten-Verrutschen? Schlagworte:Einkaufsführer, Kochen, Kochtipps, Ratgeber Systematik: Pr 1.31 Umfang: 317 S. Standort: Pr 1.31 Igna ISBN: 978-3-7724-7155-1
Inhalt: Zero Müll, zero Verschwendung Du würdest gern nachhaltiger und bewusster leben? Mit der bewährten Trick-17-Methode gegen Müll- und Essensverschwendung! Im Kompakt-Format mit 111 Hacks erfährst du nützliche Tipps und Hacks zu den Themen Resteverwertung, Kräuter ziehen, nachhaltig einkaufen, Aufbewahrung und chemiefrei Putzen. Spar mit Trick 17 Ressourcen, Essen und Geld für eine bessere Welt! Schlagworte:Haushaltstipps, Küche, Müll, Nachhaltigkeit, Ratgeber, Rezepte Systematik: Pr 1.31 Umfang: 159 S. Standort: Pr 1.31 Volk ISBN: 978-3-7358-5030-0
Inhalt: Sie suchen ein Patentrezept, um wirklich erfolgreich und dauerhaft abzunehmen? Das 20:80-Prinzip macht es möglich! Denn dieses Diät-Konzept bietet individuelle Abnehmstrategien für die fünf gängigsten Esstypen. Mit Dr. Matthias Riedl - dem bekannten Ernährungs-Doc aus dem TV - analysieren Sie Ihr Essverhalten, bestimmen Ihren Esstyp und bekommen die perfekte Lösung für Ihre persönlichen Problemzonen. Denn nur, wer sich selbst ehrlich unter die Lupe nimmt, weiß, welche Schrauben er zum Abnehmen drehen muss. Kein Hunger, kein Verzicht, keine Verbote! Eine Veränderung von nur 20 Prozent Ihrer normalen Essgewohnheiten reicht aus, um Sie an Ihr Ziel zu führen. Unser Ernährungsmediziner bringt Sie mit praktischen Hinweisen für den Alltag auf Erfolgskurs. Gekocht wird hier natürlich auch: Rund 90 gesunde Genuss-Rezepte begleiten Sie auf Ihrem Weg zum Wunschgewicht - schnelle Snacks, sattmachende Hauptgerichte und beliebte Klassiker auf schlanke Art. Schlagworte:Diät, Essverhalten, Ratgeber, Übergewicht Systematik: Pr 1.32 Umfang: 192 S. Standort: Pr 1.32 Ried ISBN: 978-3-8338-5997-7
Inhalt: Die Prinzipien der Low- fat- Genusskultur: Der Super-Trick: mit wenig Fett die Pfunde killen! - Der geniale Kick: lustvoll schlemmen und trotz dem abnehmen! - Die Slimline-Garantie: erfolgreich getestet und von Ernährungsprofis empfohlen! Das große GU Low Fat Buch - Know-how fürs erfolgreiche Schlankwerden, mit Einführungsteil und vielen Rezepten u. a. von, Angelika Ilies, Martina Kittler und Brigitta Stuber. Aktuelle Themen aus dem kulinarischen Lifestyle-Spektrum. Attraktives für den Alltag, Highlights für Gäste, Kulinarisches für die schlanke Linie, Kochkunst vom Profi. Schlagworte:Diät, Kochen Systematik: Pr 1.32 Umfang: 239 S. Standort: Pr 1.32 groß ISBN: 978-3-7742-1083-7
Inhalt: Weight Watchers sind die Experten für erfolgreiches Abnehmen und gesunde Ernährung. Der Ratgeber bündelt diese Kompetenz und verschafft einen schnellen Zugang in die Methode von Weight Watchers. Er bietet Rezepte für vier Wochen, die schnell zuzubereiten sind, schmecken und das Abnehmen leicht machen. Mit Bewegung kann man sich "Bonuspoints" verdienen, die sich in leckere Extras zum Essen eintauschen lassen und die Figur in Form bringen. Außerdem: Eine "Notfall-Box" liefert Verhaltenstipps für verschiedenste Situationen wie Einladungen zum Essen, Heißhunger oder Motivationskrisen. Schlagworte:Diät, Ratgeber Systematik: Pr 1.32 Umfang: 120 S. Standort: Pr 1.32 Weig
Inhalt: Mit seinem »Ernährungskompass« eroberte Bas Kast die Bestsellerlisten. Jetzt hat er zusammen mit der Rezepte-Entwicklerin Michaela Baur ein Kochbuch verfasst, das die wissenschaftlich begründeten Regeln gesunden Essens für den Ernährungsalltag umsetzt. Dass gesunde Ernährung, die auch Gewichtskontrolle im Blick hat, nichts mit dem Zählen von Kalorien zu tun hat und viele Klischees zum Thema längst überholt sind, belegte Bas Kast auf der Basis aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung. Wichtiger ist das Was und das Wann des täglichen Essens. Auf Wunsch seiner vielen Leser hat er nun mit Michaela Baur Rezepte von morgens bis abends zusammengestellt, die auf den zentralen Erkenntnissen seines »Ernährungskompass« beruhen. In Text und Bild belegen die beiden Kochbegeisterten, dass sich Gesundheit und Genuss keinesfalls ausschließen. Schlagworte:Diät, Ernährung, Essverhalten, Kochen, Naturgemäße Lebensweise Systematik: Pr 1.32 Umfang: 222 S. Standort: Pr 1.32 Kast ISBN: 978-3-570-10381-4
Inhalt: Möchten Sie köstliche Gerichte und ofenfrisches Gebäck ohne schlechtes Gewissen genießen können? Kein Problem! Denn hier finden Sie über 220 leichte Rezepte, die ganz und gar nicht nach Diät aussehen oder schmecken. Und schnell geht's auch noch. Alle Rezepte sind übersichtlich von A - Z sortiert, von Dr. Oetker erprobt und so beschrieben, dass sie garantiert gelingen. Schlagworte:Diät, Kochen Systematik: Pr 1.32 Umfang: 287 S. Standort: Pr 1.32 Dr. O ISBN: 978-3-7670-0773-4
Eiweiss - Das gesunde Abnehmkonzept In 10 Wochen 10 Kilo Fett weg. Mit 7 Regeln und über 40 Rezepten Pumperlgsund, München (2017)
Standort: Pr 1.32 Gökt
Inhalt: ABNEHMWISSEN: DIE 7 REGELNUnsere 10 Challenge-Teilnehmer haben's geschafft: In 10 Wochen bis zu 10 Kilo Fett weg. Wir erklären dir die 7 einfachen Regeln, die dich zum Ziel führen. Mit Vorher-Nachher-Bildern der Challenger, Checklisten, Dos & Dont's und Tipps für den Alltag.43 LECKERE EIWEISS-REZEPTEAbnehmen mit Muffins, Wraps und Bagels? Wir zeigen dir, wie's geht. Unsere gesunden Varianten sind Low Carb und versorgen dich mit jeder Menge Protein. Ganz nach dem Konzept Clean Eating kochen und backen wir in unseren Rezepten mit 100 % natürlichen Zutaten. Auch bei unseren Süßigkeiten machen wir keine Ausnahme: Keine Süßstoffe, kein raffinierter Zucker. Tschüss Diabetes, hallo Traumkörper! Schlagworte:Diät, Eiweiß, Essverhalten, Ratgeber, Rezepte Systematik: Pr 1.32 Umfang: 144 S. Standort: Pr 1.32 Gökt ISBN: 978-3-9818969-0-9
Inhalt: Wer kalorienbewusst lebt und auf seine Linie achtet, der muss nicht gleichzeitig auf leckeres Essen verzichten. Jetzt gibt es bei Dr. Oetker über 60 tolle und neue Rezepte für die fettarme Küche. Mit den richtigen Zutaten wie Fisch, Geflügel, Gemüse, und einfachen Tipps und Kniffen wie man Fette einsparen kann, lassen sich tolle Gerichte kreieren, die nicht nur gesund sind, sondern auch richtig gut schmecken. Wie immer bei Dr. Oetker sind alle Rezepte ausprobiert und so beschrieben, dass sie ganz leicht gelingen. Schlagworte:Diät, Kochen Systematik: Pr 1.32 Umfang: 128 S. Standort: Pr 1.32 Fett ISBN: 978-3-7670-0570-9
Inhalt: Abnehmen ist keine große Kunst, dem Jo-Jo-Effekt zu trotzen dagegen schon. Ab jetzt nicht mehr! Himmlisch leichte und rundum gesunde Rezepte für Frühstück, kleine Speisen für zwischendurch, Hauptgerichte sowie Desserts, Snacks und Getränke führen genussvoll durch den Tag. So halten Sie spielend einfach Ihre persönliche Wohlfühlfigur. Gerät das Spiel mit den Kalorien einmal aus der Balance, kommt der Schlank-Joker zum Einsatz. Mit den leckeren, eigens für dieses Kochbuch kreierten Schlank-Joker-Rezepten wird der Menüplan ganz nach Bedarf ohne Genussverlust verschlankt und die Figur bleibt, wie sie ist. Extra: 3 Menüs für den leichten Genuss mit Gästen. Schlagworte:Diät, Essverhalten, Kochen Systematik: Pr 1.32 Umfang: 160 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Schock ISBN: 978-3-440-14010-9
Inhalt: Die Heilkraft des Fastens ist wissenschaftlich belegt: Es kann bei vielen Krankheiten vorbeugen und heilen, es senkt den Cholesterinspiegel, stärkt das Immunsystem, lindert chronische Schmerzen - und überschüssige Kilos verschwinden wie von selbst. Die Ernährungs-Docs erklären, warum Essensverzicht auf Zeit ein Gewinn für die Gesundheit ist. Sie zeigen, was es mit dem aktuellen Fasten-Trend auf sich hat, und haben ein alltagstaugliches Konzept entwickelt, bei dem das bewährte intermittierende Fasten 16:8 als Schlüssel zur Selbstheilung und zum gesunden Abnehmen im Mittelpunkt steht. Jeder kann selbst festlegen, wann er innerhalb von acht Stunden seine Mahlzeiten einnimmt. Um die Esspausen gut durchzuhalten und den Körper mit allem Wichtigen zu versorgen, verraten die E-Docs ihre besten Ernährungstipps: Aus ihrer umfangreichen Rezept-Sammlung kann man sich ganz leicht das für sich passende Intervallfasten-Programm zusammenstellen. Das Resultat: Man wird gesünder und schlanker, fühlt sich frischer, wacher und konzentrierter. So kann jeder von den positiven Effekten des Teilzeit-Fastens profitieren! Schlagworte:Diät, Ernährung, Essverhalten, Gesundheit, Intervallfasten, Rezepte Systematik: Pr 1.32 Umfang: 167 S. Standort: Pr 1.32 Ernä ISBN: 978-3-96584-092-8
Inhalt: Langfristig und gesund abnehmen kann ganz einfach sein. Wer sich vorwiegend von Lebensmitteln mit niedrigem GLYX ernährt, verliert Gewicht und gewinnt Gesundheit und Leichtigkeit. Die GLYX-Diät verzichtet auf Kalorienzählen und strenge Regeln, sie ist vielmehr eine praxisfreundliche Anleitung zum Abnehmen mit Glücks-Gefühl. Das Kochbuch zum Bestseller GLYX-Diät - Abnehmen mit Glücks-Gefühl enthält 226 neue und unkomplizierte, figurfreundliche Rezepte. Genuss und Erfolg im Kampf gegen die Waage sind garantiert! Die Power-Woche für Einsteiger und die vielen Praxisinformationen zum Essen nach dem GLYX erleichtern die Umstellung der Ernährung. Schlagworte:Diät, GLYX-Diät, Kochen, Ratgeber, Übergewicht Systematik: Pr 1.32 Umfang: 144 S. Standort: Pr 1.32 Gril ISBN: 978-3-7742-6354-3
Inhalt: Der Ernährungsplan für den Büroalltag: Low Carb Rezepte, die den Stoffwechsel anregen! Stress lass' nach: Mit Low Carb - Das Kochbuch für Berufstätige von GU lässt sich auch im Büroalltag ab sofort den ganzen Tag über der Turbogang einlegen! Über 75 gesunde Rezepte für schnelle Gerichte sorgen dafür, dass gesunde Ernährung und gesund Abnehmen auch während der Arbeit und nach Büroschluss mit Genuss möglich sind. Gerade unter der Woche und im Berufsalltag, wenn die Frage, was koche ich heute für viele einfach nur lästig ist. Die 75 Low Carb Rezepte von Low Carb - Das Kochbuch für Berufstätige sorgen dafür, dass Körper und Seele alles bekommen, was satt, glücklich und den ganzen Arbeitstag lang fit und leistungsfähig macht: kohlenhydratarme Rezepte mit viel gesundem Eiweiß, hochwertigen Fetten und geballter Vitalstoffpower. Einfache Rezepte für ganz viel Energie! Schlagworte:Berufstätigkeit, Diät, Ernährung, Essverhalten, Gesundheit, Kochen, Low Carb Systematik: Pr 1.32 Umfang: 144 S. Standort: Pr 1.32 Stan ISBN: 978-3-8338-5323-4
Inhalt: Dass Fett fett macht, gehört schon lange ins Reich der Ernährungsmythen! Eigentlich sind es die Kohlenhydrate, die sich heimlich auf die Hüften schummeln. Mit der neuen Low-Carb-Methode sparen Sie an diesen Dickmachern und setzen auf viele gesunde Fette. Die schmecken gut, machen zufrieden, satt und lassen ganz nebenbei die Pfunde purzeln. Wie das funktioniert? Mit der richtigen Dosis Know-how und den besten Yummy-Rezepten. Schlagworte:Diät, Ernährung, Kochen, Low Carb Systematik: Pr 1.32 Umfang: 129 S. Standort: Pr 1.32 Stan ISBN: 978-3-8338-5825-3
Noch mehr Essen ohne Kohlenhydrate 60 neue köstliche Low-Carb-Rezepte - auch vegan und vegetarisch Berliner TB Vlg, Berlin (2017)
Standort: Pr 1.32 Grim
Inhalt: 60 neue köstliche Low-Carb-Rezepte - auch vegan und vegetarisch - Alexander Grimme zeigt, dass kohlenhydratarmes Kochen spielend leicht sein kann. So gelingt die Ernährungsumstellung mühelos und mit viel Genuss. Aus dem Inhalt: Frühstück, Mittag, Abend: Kreative Rezepte für jeden Tag - Kleine Snacks für zwischendurch oder das nächste Partybuffet - Low-Carb für unterwegs: Leckeres zum Mitnehmen - Perfekte Planung dank Schwierigkeitsstufen, Nährwert- und Zeitangaben. . Schlagworte:Diät, Ernährung, Kochen, Low Carb, Rezepte Systematik: Pr 1.32 Umfang: 158 S. Standort: Pr 1.32 Grim ISBN: 978-3-442-17668-7
Inhalt: Von wegen - es gibt sogar viele! Allein das neuestes Werk des erfolgreichen schwedischen Autorenduos Niklas Ekstedt und Henrik Ennart enthält mehr als 50 davon: Jedes so lecker und farbenfroh wie gesund.Unterhaltsam und kurzweilig präsentieren der Sternekoch und der prämierte Journalist dazwischen in 14 Kapiteln die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse rund um den Zusammenhang von Ernährung, Darmgesundheit und Glück. Schlagworte:Darm, Ernährung, Gesundheit, Kochen, Kochtipps, Naturgemäße Lebensweise, Rezepte, Schweden Systematik: Pr 1.32 Umfang: 240 S. Standort: Pr 1.32 Ekst ISBN: 978-3-517-09869-2
Inhalt: Der Schlaf ist die längste Fettverbrennungsphase am Tag. Lernen Sie, diese effektiv für sich zu nutzen. Entscheidend ist, den Körper morgens, mittags und abends jeweils mit dem richtigen Nährstoff-Mix zu versorgen, damit er das bekommt, was er gemäß seinem Biorhythmus optimal verwerten kann. Am Tag sind vor allem Kohlenhydrate als Energiequelle wichtig, um leistungsfähig zu sein. Die Nacht nutzt der Körper zur Erholung und für Reparaturen - eine eiweißreiche Mahlzeit sorgt dafür, dass die Energie dafür aus den Fettzellen kommt. Wer also das Richtige zum richtigen Zeitpunkt isst, macht bald nicht nur im Traum eine gute Figur! Das Buch erklärt, wie man den Einfluss des "Dickmacherhormons" Insulin hemmt und die Schlankmacher-Hormone gezielt aktiviert. Interessante Vorgänge, die sich Tag für Tag im Körper abspielen, werden veranschaulicht. Sattmacher-Rezepte werden ideal kombiniert mit Kraft- und Ausdauertraining für optimale Fettverbrennung. Schlagworte:Diät, Eßstörungen, Ratgeber Systematik: Pr 1.32 Umfang: 191 S. Standort: Pr 1.32 Schlan ISBN: 978-3-7742-8779-2
Inhalt: Sie leben nach diesem Prinzip und sind auf der Suche nach neuen Rezepten? Das Schlank-im-Schlaf-Kochbuch hat sie: Rezepte mit dem perfekten Nährstoffmix, zum gesunden und einfachen Abnehmen. Egal ob Sie berufstätig sind, wenig Zeit zum Kochen haben, oder die gesamte Familie zum Schlemmen am Tisch sitzt. Ob süß der herzhaft, mit unseren zahlreichen Frühstücksideen starten Sie gesund in den Tag. Für Abwechslung sorgt der bewährte Frühstücks-Baukasten zum selbstständigen Kombinieren. Mittags heißt es freie Wahl bei Sandwiches und Take-away-Food. Und wer Zeit und Lust zum Kochen hat, kommt ebenfalls auf seine Kosten, denn von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Nudel-, Fleisch- und Fischgerichten, ist für jeden etwas dabei. Und auch abends dürfen Sie schlemmen. Wie wär's mit Rotbarsch auf Sellerie-Basilikum-Püree oder einem Rindergulasch mit Artischocken? Und als Extra: Tipps, wie Sie für Partner oder Familie das Gericht schnell und ohne großen Aufwand in "Normalkost" verwandeln können. Schlagworte:Diät, Eßstörungen, Kochen, Ratgeber, Rezepte Systematik: Pr 1.32 Umfang: 143 S. Standort: Pr 1.32 Schlan ISBN: 978-3-8338-0765-7
Inhalt: Die Fortsetzung der Schlank-im-Schlaf-Erfolgsgeschichte: das Kochbuch, mit dem auch Berufstätige mit wenig Zeit leicht und bequem abnehmen können. Ein maßgeschneidertes Konzept, das auch unterwegs funktioniert. Kombinationsvorschläge für morgens, mittags und abends zeigen, wie es geht. So ist auch das Essen im Restaurant oder in der Kantine kein Problem. Wer etwas mehr Zeit hat, kombiniert Fertigprodukte mit frisch Zubereitetem. Und wer gern kocht, findet ebenfalls leckere, schnelle Rezepte zum Verwöhnen. Ganz neu: Die SiS-Punkten bei jedem Rezept zeigen den Kohlenhydratgehalt. So behalten Sie Ihre Kohlenhydrat-Bilanz bequem im Blick. Zum Einstieg wird das Wichtigste einfach und in aller Kürze erklärt. Tipps zum cleveren Einkaufen geben zusätzliche Hilfe und Fitness-Übungen fürs Büro machen das Abnehmen noch effektiver. Als Extraservice bietet der SiS-Wochenplan auf der hinteren Sonderseite Vorschläge für eine Woche lecker essen und bequem abnehmen ohne Kochen. Schlagworte:Diät, Eßstörungen, Ratgeber Systematik: Pr 1.32 Umfang: 143 S. Standort: Pr 1.32 Schlan ISBN: 978-3-8289-3489-4
Inhalt: Ein Bäuchlein mag noch nett sein, Fett am Bauch dagegen nicht. Mittlerweile ist erwiesen, dass dieses sogenannte viszerale Fett nicht nur unschön, sondern aus medizinischer Sicht auch hochgefährlich ist: Hier werden Hormone und Botenstoffe produziert, die dafür sorgen, dass man noch schneller zunimmt. Außerdem befeuert das Fett in der Körpermitte Entzündungen, die zur Entstehung von chronischen Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck oder Herz-Kreislauf-Beschwerden führen. Die Lösung kann daher nur lauten: Weg mit dem Bauchfett!Wie das gelingt, wissen die Ernährungs-Docs: Ihre bewährte Anti-Bauchfett-Strategie basiert auf einer entzündungshemmenden und schlank machenden Ernährung, die vor allem auf hochwertige Fettsäuren, reichlich Gemüse und ausreichend Eiweiß setzt.Wie entsteht Bauchfett? Was macht es so gefährlich? Und wie findet man sein persönliches Risiko heraus? Auf all diese Fragen geben die bekannten TV-Ärzte leicht verständliche Antworten. Über 60 alltagstaugliche Rezepte zeigen, wie einfach und genussreich eine Anti-Bauchfett-Ernährung ist. Schlagworte:Diät, Ernährung, Fettstoffwechsel, Ratgeber, Rezepte Systematik: Pr 1.32 Umfang: 166 S. Standort: Pr 1.32 Ernä ISBN: 978-3-96584-195-6
Inhalt: Kennen Sie das? Sie haben mit viel Disziplin und einer strengen Diät ein bisschen abgenommen. Doch kaum kehren Sie zu Ihrem alten Essverhalten zurück, sind auch die verlorenen Pfunde wieder da. Schlimmstenfalls sogar noch mehr als vorher. Der gefürchtete Jo-Jo-Effekt hat zugeschlagen. Kein Wunder, dass die meisten Abnehmprogramme, die hohe Gewichtsverluste in kurzer Zeit versprechen, genau daran scheitern. Die Ernährungs-Docs machen jetzt Schluss mit dem Diätwahn: Mit ihrer Anti-Jo-Jo-Methode präsentieren sie eine langfristige Ernährungsumstellung zum gesunden Abnehmen. Die renommierten TV-Ärzte setzen dabei auf die schlank machenden Eigenschaften von viel Gemüse, reichlich Eiweiß und ausreichend Ballaststoffen, mit denen man ganz von allein abnimmt - ohne zu hungern! Wer dranbleibt, wird bald feststellen, dass diese Ernährungsform sogar Spaß macht und garantiert keinen Jo-Jo-Effekt nach sich zieht! Mehr als 70 alltagstaugliche Rezepte unterstützen die guten Vorsätze. Schlagworte:Diät, Ernährung, Essverhalten, Ratgeber, Rezepte Systematik: Pr 1.32 Umfang: 165 S. Standort: Pr 1.32 Ernä ISBN: 978-3-96584-383-7
Inhalt: Der Brauch des Afternoon Tea erfährt gerade ein neues Revival. Die unterschiedlichsten Häppchen, Kuchen und Kleingebäck bilden die Basis dieses köstlichen und opulenten Nachmittagsrituals. In diesem entzückenden Buch sind die besten Rezepte passend zur Teestunde zusammengefasst. Wer die britische Lebensart liebt und z. B. Brit-Serien wie Downton Abbey oder Sherlock Holmes schaut, kommt mit diesem Backbuch in den vollen Brit-Genuss. Auch eine perfekte Geschenkidee! Schlagworte:Backen, England, Rezepte, Tee Systematik: Pr 1.321 Umfang: 128 S. Standort: Pr 1.321 Mars ISBN: 978-3-95961-505-1
Inhalt: Wenn die Franzosen Freunde einladen, machen sie nicht viel Aufhebens darum. Sie nennen das: "À la bonne franquette." Man bewirtet mit unkomplizierten Speisen und Getränken und steht nicht die ganze Zeit in der Küche. Alles ist so vorbereitet, dass man selbst an der Party teilnehmen kann, ohne Stress zu haben. Der Anlass kann klein aber auch größer sein, das Wichtigste ist die zwanglose Geselligkeit bei gutem einfachem Essen. Als erfahrene Gastgeberin, Köchin und Bäckerin bringt Küchenfee Aurélie Bastian diese schöne gastliche Tradition nach Deutschland. Die Rezepte reichen von einer schnell gemachten Frühlingsterrine ohne Backen, über krosses Brot mit Kastanienmehl und Feigen bis hin zu herzhaften Macarons und köstlichen Desserts. Schlagworte:Backen, Frankreich, Kochen, Rezepte Systematik: Pr 1.321 Umfang: 151 S. Standort: Pr 1.321 Bast ISBN: 978-3-517-09793-0
Inhalt: Endlich: Essen wie Bruno im Périgord! Das Kochbuch zu den kulinarischen Krimis von Martin Walker. Statt nur delikater Kriminalfälle für Bruno gibt es endlich auch die delikaten Rezepte mit marktfrischen Zutaten von "Bruno, Chef de police", zusammengestellt von Martin Walker und optisch stimmungsvoll in Szene gesetzt durch den Foodfotografen Klaus-Maria Einwanger! Trüffeln, Pâté, Käse, guter Wein und schöne, geschichtsträchtige Landschaft: Der Hobbykoch aus dem Périgord spricht alle Sinne an. Ein Gaumenschmaus und kulinarischer Reiseführer! Und eine große Liebeserklärung an das Périgord! - Opulenter Bildband mit 100 Lieblingsrezepten aus der Heimat des bekannten Chef de Police. Im kleinen Beiheft sind zwei Kurzkrimis um Bruno Chef de Police: "Markttag"; "Die Weihnachtsgang".
Inhalt: Hocharomatisch, sehr vitaminreich, intensiv würzig, farbenfroh: So wirken die original karibischen Gerichte von Levi Roots auf den ersten Blick und so schmecken sie auch. Der Londoner Kult-Koch serviert all unsere Lieblings-gerichte, diese aber mit viel karibischem Flair. Und nicht nur das, darüber hinaus kreiert er neue Klassiker nach jamaikanischen Familienrezepten mit exotischen Zutaten und raffinierten Gewürzen. Große Wirkung, kleiner Aufwand: Die kreativen Gerichte für jede Gelegenheit wie Brunch, leichtes Mittagessen, Abendessen, Barbecue, Picknick, Party oder Kaffeekränzchen und jede Jahreszeit sind ganz einfach zuzubereiten, die Zutaten finden wir in jedem Supermarkt, und Levi Roots verrät noch tolle Tricks aus seiner Profi-Küche. Hähnchenflügel mit kandierten Orangen, Gambas mit Kartoffelcurry, Ingwerkuchen mit Limonencreme oder Kokosnuss Creme bruleé stimmen uns auf den nächsten Urlaub ein und bringen schon einmal karibische Sonne in jede Küche! Schlagworte:Backen, Karibik, Kochen, Rezepte Systematik: Pr 1.321 Umfang: 207 S. Standort: Pr 1.321 Root ISBN: 978-3-7716-4477-2
Inhalt: Spanien - so groß das Land, so bunt ist seine Küche. Während im Norden noch die Traditionen der Wanderhirten gepflegt werden oder Spürhunde auf Trüffelsuche gehen, gedeihen im Süden exotische Früchte, die einst mit den Arabern ins Land kamen. Dieser Band macht Lust, Spanien mit allen Sinnen zu erkunden. Er beschreibt ein unvergleichliches Panorama kultureller und kulinarischer Traditionen und gibt einen Überblick über die wichtigen Weinregionen des Landes. Auf 488 Seiten und über 1.200 Fotos wird deutlich, wie Landschaft, Klima und unterschiedliche Kulturen die vielfältige Küche des Landes geprägt haben - von Alboraya an der Levante bis Zaragoza im Norden, von der allgegenwärtigen Knoblauchmayonnaise Alioli bis zur Zamburiña Muschel. Über 200 Rezepte aus allen Regionen sorgen dafür, dass aus der anregenden Lektüre auch ein Genuss für den Gaumen wird. Schlagworte:Bildband, Kochen, Spanien Systematik: Pr 1.321 Umfang: 479 S. Standort: Pr 1.321 Culi ISBN: 978-3-8427-0683-5
Inhalt: Wer kennt bei uns schon Gerichte aus Asien? Aus China, Japan und Indien vielleicht, aber aus Thailand oder Birma? Inzwischen haben einige asiatische Zutaten und Supermarktregale erobert, aber sie lassen kaum erahnen, wie vielseitig und schmackhaft in den Ländern Asiens gekocht wird. Entdecken Sie in diesem Buch den Zauber von exotischen Gewürzmischungen und unbekannten Aromen. Sie erfahren alles Notwendige über Einkauf und Zubereitung der entsprechenden Zutaten. Ein perfekter Ratgeber für alle - Anfänger oder Hobbykoch -, die die Geheimnisse der asiatischen Kochkunst ergründen wollen. Schlagworte:Asien, Kochen Systematik: Pr 1.321 Umfang: 304 S. Standort: Pr 1.321 Groß ISBN: 978-3-8290-0429-9
Inhalt: Rote Holzhäuser, blaue Seen und grüne Wälder, in denen Blaubeeren und Pilze wachsen: die Urlaubsidylle à la Bullerbü lebt! Die Schwedin Margareta Schildt Landgren hat 106 Rezepte ihrer Familie festgehalten, darunter natürlich Köttbullar und Zimtschnecken, die jedes Kind auch außerhalb Schwedens kennt und liebt. Dazu viele weitere Fisch-, Fleisch- und Nudelgerichte bis hin zu Desserts, Kuchen und leckeren Getränken. Das schwedische Jahr hat einige festliche Höhepunkte, und so erzählt die Autorin vom Lucia-Fest, von Weihnachten und dem Krebsessen im August. Dazu gibt es typische Rezepte, die sich auf die vier Kapitel Winter, Frühling, Sommer und Herbst verteilen. Schlagworte:Bildband, Kochen, Schweden Systematik: Pr 1.321 Umfang: 224 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Pr 1.321 Schild ISBN: 978-3-8369-2759-8
Inhalt: Dieses liebenswert nostalgische Kochbuch zeigt, wie vielfältig die fränkische Küche ist. Neben einer großen Anzahl bodenständiger Gerichte zählen folgende Spezialitäten zu den typisch fränkischen: Bratwürste - gebraten, geräuchert oder blaugekocht -, Süßwasserfische - allen voran der Karpfen -, Klöße in vielen Variationen sowie die über fränkische Grenzen hinaus berühmten Lebkuchen, die schon im späten Mittelalter in Nürnberg gebacken wurden. Auf über 120 Seiten werden traditionelle Rezepte aus den folgenden Kategorien vorgestellt: Versperle und Salate - Suppen und Eintöpfe - Fischgerichte - Fleischgerichte - Klöße, Beilagen und Gemüsegerichte - Desserts und süße Hauptspeisen - Kuchen und Kleingebäck. Schlagworte:Franken, Kochen Systematik: Pr 1.321 Umfang: 128 S./ zahlr. Ill./ Standort: Pr 1.321 best ISBN: 978-3-576-10582-9
Inhalt: Vietnam - ein kulinarisches Zauberreich! In dieser einzigartigen Kochkultur treffen raffinierte französische Kolonialküche und südostasiatische Kochtradition zusammen und versprechen außergewöhnlichen Genuss.Exotisch und bekannt zugleich und geprägt durch frische Zutaten, scharf-warme Aromen und leuchtende Farben, bietet die vietnamesische Küche Köstliches mit Kräutern und Gemüse, Reisgerichte in ungeahnter Variationsbreite, Fleisch und Fisch mit pikant gewürzten Saucen, Marinaden und Dips sowie fruchtig-cremige Desserts. Ausführliche Rezeptanleitungen und zahlreiche Tipps zu landestypischen Zutaten sowie eine informative Einleitung machen dieses reich bebilderte, stimmungsvolle Buch zum perfekten kulinarischen Reiseführer durch Vietnams Kochtöpfe. Schlagworte:Asien, Kochen, Rezepte, Vietnam Systematik: Pr 1.321 Umfang: 160 S. Standort: Pr 1.321 best ISBN: 978-3-625-12154-1
Die echte chinesische Küche Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus den vier berühmtesten Regionen Gräfe & Unzer, München (2002)
Standort: Pr 1.321 Zihu
Inhalt: Aus einfühlsamen Fotos und spannenden Essays über Kultur und Gebräuche. Landschaften und Leute erwächst ein Mosaik, so farbenprächtig wie das volkreichste Land der Erde selber. 190 typische Gerichte der vier großen Regionalküchen sowie der vegetarischen Küche lassen das Wesen der ältesten Kochkultur der Welt aufleben. Alles lässt sich ohne große Vorkenntnisse leicht zu Hause nachkochen. Reich bebilderte Anleitungen zeigen besondere Techniken und Zubereitungsmethoden - und für ungewöhnliche zutaten werden Alternativen angegeben. Das Buch für Kochkünstler und Genießer, für Wissenshungrige und Reiselustige. Schlagworte:Bildband, China, Kochen Systematik: Pr 1.321 Umfang: 280 S. Standort: Pr 1.321 Zihu ISBN: 978-3-7742-1265-7
Inhalt: Kein anderes Land ist so eng mit unserer Sehnsucht nach Sonne, nach milder Luft und blauem Meer verbunden wie Italien. Und gleich tauchen Erinnerungen an die Küche auf, an das einfache Essen auf einer Terrasse unter freiem Himmel, an dampfende Pasta, den Duft des frisch geriebenen Parmesans, den guten Landwein. - 230 berühmte und neu entdeckte Rezepte aus allen kulinarischen Regionen von Südtirol bis Sizilien: Von Antipasti bis Dolci präsentiert sich jede Region mit unverwechselbaren, unwiderstehlichen Gerichten. Alles gelingt ganz leicht, ohne große Vorkenntnisse - und für ungewöhnliche Zutaten sind in jedem Fall Ersatzmöglichkeiten angegeben. Mit fantastischen Farbfotos, stimmungsvollen Reisebildern, Wissenswertem über Landschaft, Kultur, Menschen und Traditionen, Feste und Weine, typische Produkte und weltberühmte Spezialitäten aus Italien. Das Buch für Kochkünstler und Genießer, für Wissenshungrige und Reiselustige. Schlagworte:Italien, Kochen Systematik: Pr 1.321 Umfang: 320 S. Standort: Pr 1.321 Hess ISBN: 978-3-7742-1102-5
Inhalt: Sushi, Sake und Soba - Spezialitäten aus dem Land des Lächelns. Tradition und Moderne, Bodenhaftung und High-Tech in Harmonie - all das ist Japan! Von seinen schneebedeckten Bergen und üppigen grünen Wäldern zu den hektischen Großstädten und rauen Küsten ist dieses Land voller Gegensätze und Mysterien. Und ebenso vielfältig ist die Küche. - Kimiko Barber lädt ein zur kulinarischen Rundreise durch ihr Heimatland. Sie stellt Klassiker wie Miso-Suppe mit Tofu oder Soba-Nudel-Körbchen vor und ebenso die neuen, unkomplizierten Gerichte der moderneren, innovativen Küche Japans, wie in süßem Ingwer-Essig marinierte Krevetten oder scharfes Rindfleisch "tataki". Die Zutaten sind inzwischen problemlos zu bekommen (auch durch den Einfluss der Makrobiotischen Küche ist beispielsweise das Angebot in den Naturkostläden beeindruckend) - und das Buch schließt endlich eine Lücke, denn es stellt nicht nur das Land und seine Rezepte vor, sondern erklärt die wichtigsten Grundzutaten und wie sie verwendet, hergestellt und gelagert werden sollten und was beim Kauf zu beachten ist. Schlagworte:Bildband, Japan, Kochen Systematik: Pr 1.321 Umfang: 240 S. Standort: Pr 1.321 Barb ISBN: 978-3-7750-0477-0
Inhalt: Entdecken Sie die kulinarischen Traditionen der Länder des Orients - den Duft der Gewürze, die Vielfalt der Mezze, die süßen Köstlichkeiten. Mehr als 180 klassische und moderne Rezepte, so unterschiedlich wie die Länder, verführen zum Genuss. Wunderschön fotografiert und problemlos nachzukochen. Dazu bieten stimmungsvolle Farbfotos und interessante Berichte über Traditionen, Feste und typische Produkte Einblick in eine faszinierende jahrhundertealte Kultur. Schlagworte:Bildband, Kochen, Orient Systematik: Pr 1.321 Umfang: 239 S. Standort: Pr 1.321 Lutt
Inhalt: Sehnsucht nach Italien? Nach Sonnenschein, süßem Nichtstun, dem Duft wilder Kräuter? Oder einfach nach gutem Wein, nach Antipasti und Dolci? Ihren ganz eigenen Traum vom Süden hat die Autorin Gabriele Kunkel wahr gemacht, und weiß in diesem Buch spannend davon zu berichten. Vom Suchen und Finden ihrer kleinen Oase auf dem Land, von kuriosen Entdeckungen, neuen Freundschaften und vor allem: Vom bedingungslos leidenschaftlichen Kochen! Nur die besten ihrer Rezepte verrät sie, macht Lust auf Vertrautes ebenso wie auf Unbekanntes. Eine gut gefüllte Speisekarte wartet auf Sie, die sich liest wie ein feines Gedicht: von Auberginenröllchen bis Petersilienpasta, von Kürbisflan bis Fritto misto, von Feigenkuchen bis Wassermelonengranita. Lassen Sie sich mitnehmen auf diese lustvolle Reise, die viel länger als einen Sommer dauert. Schlagworte:Bildband, Geschichten, Italien, Kochen, Rezepte, Sommer Systematik: Pr 1.321 Umfang: 240 S. Standort: Pr 1.321 Kunk ISBN: 978-3-8338-2519-4
Inhalt: So vielschichtig wie das fränkische Land, so reich und bunt ist auchdie fränkische Küche. Ihre wichtigsten Merkmale sind schnell aufgezählt, doch bietet sie neben vielerlei Wurst und Bratwurst, Kartoffelklößen, Süßwasserfischen, herzhaftem Brot und würzigem Backwer, gutem Bier und dem Frankenwein noch weit mehr... Schlagworte:Backen, Franken, Kochen, Rezepte Systematik: Pr 1.321 Umfang: 128 S. Standort: Pr 1.321 Saul ISBN: 978-3-89798-066-2
Inhalt: Frankreich! Entdecken Sie das nuancenreiche Land und die abwechslungsreiche Küche der verschiedenen Regionen. Ihre Beliebtheit verdankt sie besten Produkten, faszinierender Raffinesse und einer reichen kulinarischen Tradition. Ausschließlich Originalrezepte von köstlichen Suppen und Vorspeisen über delikate Haupt- und Zwischengerichte bis hin zu traumhaften Desserts sind hier in wundervollen appetitanregenden Farbfotos abgebildet. Dazu gibt es anregende Varianten und wertvolle Tipps aus persönlicher Erfahrung. Die Rezepte gelingen mühelos mit den genauen Schritt-für-Schritt-Beschreibungen. Darüber hinaus erfahren Sie Interessantes über die kulinarischen Regionen, die Menschen und Feste, über Märkte, Weine und Spezialitäten. Ein informatives Glossar und Tipps für landestypische Menüzusammenstellungen runden den Band ab. Ein Buch für Gourmets und solche, die es werden wollen. Schlagworte:Frankreich, Kochen Systematik: Pr 1.321 Umfang: 144 S./ überw. Ill. Standort: Pr 1.321 Fran ISBN: 978-3-7742-1962-5
Inhalt: Holland, das Land des leckeren Essens, der kreativen Rezeptideen und das Heimatland von Frau Antje, der sympathischen Botschafterin des guten Geschmacks. In diesem Buch werden Frau Antjes Lieblingsrezepte präsentiert. Von Snacks, Suppen und Salaten, über Gemüse, Kartoffel, Fleisch und Fisch, bis zu Ausläufen und pikantem Gebäck reicht die Palette der leckeren Köstlichkeiten. Alle Rezepte wurden von Hausfrauen und dem Feinschmecker-Kochstudio von Frau Antje entwickelt und leicht nachvollziehbar beschrieben. Ein Buch voller Überraschungen und toller neuer Rezepte. Schlagworte:Kochen, Käse, Niederlande Systematik: Pr 1.321 Umfang: 159 S. Standort: Pr 1.321 Frau ISBN: 978-3-7670-0493-1
Inhalt: 80 authentische Lieblingsrezepte aus Franken. Von traditionell bis raffiniert - das fränkische Kochbuch der erfolgreichen Bloggerin BackIna enthält eine Mischung aus unkomplizierten Rezeptideen für den Alltag, aber auch für tolle Feste. Saure Zipfel, Krenfleisch, Apfelküchla - Sie lieben die fränkische Küche? Gerne darf es aber auch etwas moderner und raffinierter sein? Dann liegen Sie mit den Rezepten von Food-Bloggerin Ina Medick alias BackIna goldrichtig. Unter ihrer fachkundigen Anleitung bringen Sie 80 echt fränkische Gerichte auf den Tisch - wohlsortiert nach Jahreszeiten -, die zwar klassisch daherkommen, aber modern präsentiert sind. Natürlich echt fränkisch und guad. Schlagworte:Franken, Kochen, Rezepte Systematik: Pr 1.321 Umfang: 190 S. Standort: Pr 1.321 Medi ISBN: 978-3-86246-610-8
Inhalt: Jamie Oliver ist zurück von seiner kulinarischen Entdeckungsreise durch Italien. Von der Toskana bis Sizilien ist er durchs Land gefahren und hat den Menschen in die Töpfe geguckt. Sein sechstes Kochbuch erzählt vom täglichen guten Essen und von den Menschen, die etwas davon verstehen. Mit Jamie unterwegs in Italien: persönliche Geschichten, stimmungsvolle Bilder und über 120 traditionelle Rezepte aus allen Regionen. Von selbstgemachter Pasta über perfektes Risotto bis zum Zitronen-Sorbet: authentisch - köstlich - genial. Schlagworte:Italien, Kochen Systematik: Pr 1.321 Umfang: 335 S. Standort: Pr 1.321 Oliv ISBN: 978-3-8310-0879-7
Inhalt: Griechenland, das ist mehr als hellenistische Kunstschätze, grüne Olivenhaine oder weißgekalkte Dörfer. Das beliebte Reiseland ist auch ein Eldorado für Feinschmecker, die in der landestypisch herzlichen, gastfreundlichen Atmosphäre die griechischen Spezialitäten zu genießen wissen. In diesem Buch finden Sie ausschließlich Originalrezepte, die schon durch die appetitanregenden Farbfotos begeistern. Durch genaue Schritt-für-Schritt-Beschreibungen und anschauliche Phasen-Fotos sind die köstlichen Gerichte auch für Ungeübte leicht nachzukochen. Dazu gibt es wertvolle Tipps, Kurzreportagen, Varianten und Getränkeempfehlungen. Auch von den Menschen, ihren Festen und kulinarischen Spezialitäten wird einfühlsam erzählt - ein Buch für Griechenland-Fans und solche, die es werden wollen. Schlagworte:Griechenland, Kochen Systematik: Pr 1.321 Umfang: 144 S. Standort: Pr 1.321 Grie ISBN: 978-3-7742-1871-0
Inhalt: 45 leckere und abwechslungsreiche Gerichte aus fairgehandelten Zutaten. Ob Salate, Suppen, Hauptspeisen, Kleinigkeiten, Beilagen oder Süßes - dieses Kochbuch zeigt wie vielfältig faire Küche sein kann. Schlagworte:Güntersleben, Kochen Systematik: Pr 1.321 Umfang: 71 S. Standort: Pr 1.321 Günt
Inhalt: Von Handkäs bis Käsespätzle: Auf seinen Deutschlandreisen begegnete Nelson Müller ehrlicher Hausmannskost, die er nun für Sie in ein liebevolles Kochbuch verwandelt hat. Heimatküche ist für den beliebten Sternekoch ein Herzensthema - das spürt und das schmeckt man in deutschen Rezepten aus allen Regionen, für die Sonntagstafel, den Wochenendkuchen oder den Imbiss zwischendurch. Dazu gibt's erstaunliches Markthallen-Wissen mit Warenkunde und tolle Fotos Schlagworte:Deutschland, Kochen Systematik: Pr 1.321 Umfang: 239 S. Standort: Pr 1.321 Müll ISBN: 978-3-8310-3648-6
Inhalt: Die kulinarischen Besonderheiten Frankens aufzuspüren, ist Aufgabe dieses Buches. Autor Frank Gerhard hat der fränkischen Hausfrau in die Küche geschaut, in alten Rezeptbüchern und überlieferten Notizen geforscht, aber auch einen Blick in Topf und Pfanne renommierter Gastronomen im Lande geworfen. Er hat einfache fränkische Gerichte gefunden, die sich wieder steigender Beliebtheit erfreuen, und auch raffinierte Kompositionen entdeckt, die Können und Erfahrung erfordern. Mit 84 herzhaften bis raffinierten Gerichten auf 200 Seiten, wie zum Beispiel Bamberger Krautbraten, baumwollne Klöße, Brotsuppe, Coburger Schmätzle, geräuchertes Schweineschäufle, Hollerküchle, Hutzelbrot, Kalbsbries, fränkischer Käsekuchen, Nürnberger Lebkuchen, Volkacher Metzelsuppe, Pichelsteiner Topf, Sauerampfersuppe oder Schneeballen. Hinzugefügt sind Wissenswertes zur Geschichte des Landes, Tipps, Anekdoten und Histörchen. Kurzum, dieses Buch ist das Ergebnis eines kulinarischen Streifzuges durch Franken, und so möge es - nicht zuletzt durch seine herrlichen Bilder - jedem etwas bringen, dem Leser im Lande wie auch dem auswärtigen Gast. Schlagworte:Franken, Kochen Systematik: Pr 1.321 Umfang: 201 S. Standort: Pr 1.321 Gerh ISBN: 978-3-8003-0147-8
Meine Küche der Regionen Die beliebtesten Schmankerln aus Bayern, Südtirol und dem Salzburger Land Zabert Sandmann, München (2008)
Standort: Pr 1.321 Schuhb
Inhalt: Keiner interpretiert die bayerische Küche so virtuos wie Starkoch Alfons Schuhbeck. Auch für sein neues Kochbuch ist er seiner Heimat treu geblieben und hat direkt vor der Haustür Anregungen für seine raffinierten Kreationen gesammelt. Dabei ist er nicht nur in den verschiedenen Regionen Bayerns fündig geworden, sondern hat auch Abstecher ins benachbarte Salzburger Land und nach Südtirol gemacht. Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen! Denn so bunt, abwechslungsreich und vielseitig wie die Regionen selbst ist auch ihre Küche. Und manch traditionelle Köstlichkeit, die schon in Vergessenheit geraten war, kommt bei Alfons Schuhbeck zu neuen Ehren. Mit gewohnter Meisterschaft und Raffinesse kreiert der beliebte Fernsehkoch eine bodenständige und dennoch moderne Schmankerlküche mit Knödeln, Strudeln, Braten und Nockerln. Sein Motto: Warum in die Ferne schweifen, wen das Gute liegt so nah? Schlagworte:Bayern, Kochen, Salzburg, Südtirol Systematik: Pr 1.321 Umfang: 151 S. Standort: Pr 1.321 Schuhb ISBN: 978-3-89883-213-7
Inhalt: Ein Ausflug in das magische New York der Vorweihnachtszeit: Wenn bunte Lichter die Fassaden schmücken, allerorten Jingle Bells erklingt und kulinarische Hochgenüsse zum Schlemmen einladen. Wer träumt nicht davon, über die verschneite 5th Avenue zu bummeln, unter dem imposanten Tannenbaum am Rockefeller Center übers Eis zu laufen und zum krönenden Abschluss ein köstliches Stück Pumpkin Pie in einem der unzähligen Cafés zu genießen? Mit 50 Rezepten für Pancakes, Maple Glazed Ham und einen unvergesslichen Cheesecake sowie den schönsten Weihnachtsgeschichten aus dem Big Apple lässt uns dieses Kochbuch in der eigenen Küche am Traum von weißer Weihnacht teilhaben. Schlagworte:Amerika, Geschichten, Kochen, New York, Rezepte Systematik: Pr 1.321 Umfang: 172 S. Standort: Pr 1.321 Nies ISBN: 978-3-88117-977-5
So schmeckt Israel Meine Lieblingsrezepte aus der israelischen Küche, gewürzt mit einer Prise Heimat AT Verl., Aarau [u.a.] (2014)
Standort: Pr 1.321 Fran
Inhalt: Kochen hat für Tom Franz in erster Linie etwas zu tun mit Freude und der puren Lust am Leben. Speisen sind für ihn »Nahrung für die Seele«. Dabei entpuppt sich das Land, das zu 65 Prozent aus Wüste und dem Toten Meer besteht, als ein wundersamer Garten Eden mit Gemüse und Obst, das einen legendären Ruf besitzt. Ein Schlaraffenland. In diesem Buch öffnet Tom Franz einen Spalt zur Israelküche, die sich aus zahlreichen Erinnerungen an den heimatlichen Herd eingewanderter Juden speist. Israel ist ein kulinarischer Schmelztiegel. Immigranten aus ganz Europa, Russland und den USA, dem Fernen und Mittleren Osten haben das Land mitgeprägt. Mediterrane Zutaten, traditionell jüdische Küche, arabische Gewürze, moderne Rezepte: Diese ungeheure Vielfalt und diese unterschiedlichen Elemente verbinden sich zu spannenden Kombinationen. In Sachen Kulinarik ist Israel ganz auf der Höhe der Zeit. Sie zeichnet sich aus durch ihre Innovationsfreude und ihre Fähigkeit, über den Tellerrand zu schauen und fremde Elemente aufzunehmen. Ein ungewöhnliches Buch, ein großartiges Buch! Lasst uns Brücken bauen! Schlagworte:Bildband, Israel, Kochen Systematik: Pr 1.321 Umfang: 207 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.321 Fran ISBN: 978-3-03800-781-4
Inhalt: Die kretische Küche hat in den letzten Jahren immer mehr Liebhaber gefunden - nicht zuletzt durch die Tatsache, dass sie sich vor allem um die Gesundheit verdient macht. Basierend auf den kulinarischen Schätzen der Insel, wie z.B. Kräuter, Gewürze, Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst, hat Eckart Witzigmann Rezepte von der Insel zusammengetragen und mit seiner persönlichen Note versehen. Bedächtig hat er aber darauf geachtet, die Ursprünglichkeit und die Grund-Idee der speziellen Kochweise der einfachen, traditionellen und bäuerlichen Küche zu erhalten. Entstanden ist eine Mischung aus neuen, eigenen Rezept-Schöpfungen, aber auch Varianten von alt-kretischen Rezepten. Natürlich unter Verwendung des Kreta-Olivenöls werden diverse Vorspeisen und kleine Gerichte, sowie Suppen und Eintöpfe präsentiert. In den Kapiteln Hülsenfrüchte und Gemüse werden Kompositionen aus Kartoffeln, Reis und Teigwaren angeboten, die durch ihre feinen Aromen und Wirkstoffe bestechen. Besonders lecker und einfach nachzukochen sind auch die Fleisch- und Fischrezepte. Und als besonderes Schmankerl gibt's zum Schluss diverse Schneckenrezepte - ein fester Bestandteil des Speiseplans der kretischen Küche. Stimmungsvolle Kreta-Impressionen und prachtvolle Rezeptfotos von Günter Beer runden dieses wahrhaft gelungene Kochbuch ab. Schlagworte:Griechenland, Kochen, Kreta Systematik: Pr 1.321 Umfang: 158 S. Standort: Pr 1.321 Witz ISBN: 978-3-576-11271-1
Inhalt: Bei Tafelspitz mit Apfelkren, Mohnzelten, Mühlviertler Topfennudeln, Halaszlé oder Linzer Torte und anderen Delikatessen läuft Feinschmeckern das Wasser im Munde zusammen. Die Vielfalt der Landschaft mit den obstbewachsenen Tälern Oberösterreichs oder den fruchtbaren Almen der Bergregionen spiegelt sich in einer unendlich anmutenden Zahl von Rezepten wieder. Kein anderes Land profitiert von einem derart reichen kulinarischen Erbe; Nationen wie Ungarn, Slowenien, Tschechien oder Italien haben ihre Spezialitäten hinterlassen. Und zu allen Zeiten standen die Liebe zum Essen und Trinken und die hohe Qualität traditioneller Produkte im Vordergrund. Nicht umsonst genießen österreichische Köche (wie Puck, Hass, Lafer, Wiener oder Witzigmann) international einen hervorragender Ruf! Schlagworte:Bildband, Kochen, Österreich Systematik: Pr 1.321 Umfang: 256 S. Standort: Pr 1.321 Öste ISBN: 978-3-7716-4366-9
Inhalt: Heute gibtes Salat! Wenn diese Ankündigung nicht zu Begeisterungsstürmen führt, liegt es oft an der langweiligen Salatsauce. Mit einem tollen selbst gemachten Dressing oder einer leckeren Vinaigrette schmeckt Salat aber sensationell gut. Ob cremig-würzig, säuerlich-frisch oder deftig-kräftig - wer Salatblätter, Gemüse und Kräuter mit dem richtigen Dressing kombiniert, sorgt für Geschmackswunder in der Salatschüssel. Und mit diesen 50 Rezepten wird der Salat von nun an immer öfter die Hauptrolle auf dem Tisch spielen. Kein Wunder bei lauwarmer Speck-Vinaigrette, kräutergrünem Buttermilchdressing oder scharfem Thai-Dressing! Neben vielen Neuentdeckungen gibt es natürlich auch Lieblingsklassiker wie feine Vinaigrettes, würziges Caesar Dressing oder cremige Remoulade. Wenn dann noch knusprige Parmesantaler, Knoblauchcroutons oder andere Toppings dazukommen, heißt es ab jetzt: Juchu - heute gibt es Salat! Schlagworte:Dressings, Kochen, Salate Systematik: Pr 1.322 Umfang: 64 S. Standort: Pr 1.322 Dusy ISBN: 978-3-8338-1429-7
Inhalt: So schmeckt Glück! Bunter Schüsselgenuss für eine ausgewogene, gesunde vegetarische Ernährung! Auf den Speisekarten angesagter Lokale sind sie mittlerweile ein Muss: Buddha Bowls machen nicht nur glücklich und zufrieden, sondern sind noch dazu richtig gesund. Die ausgewogene Zusammenstellung aus Kohlenhydrat-, Fett- und Proteinquellen versorgt den Körper mit allem, was er braucht, um Kraft zu tanken. Mit "Buddha Bowls - Super Easy! - Vegetarisch "geht dies nun noch schneller und unkomplizierter. Die über 50 vegetarischen Rezepte bieten eine bunte, abwechslungsreiche Mischung an warmen und kalten Bowls, inspiriert aus aller Welt. Viele gesunde Zutaten, Aromen und unterschiedliche Texturen fügen sich in den Bowls zu einem harmonischen Ganzen zusammen. Schlagworte:Bowl, Rezepte, Veganismus, Vegetarische Küche Systematik: Pr 1.322 Umfang: 143 S. Standort: Pr 1.322 Dusy ISBN: 978-3-7459-0114-6
Inhalt: Die erfolgreiche Bloggerin und Autorin Lynn Hoefer zeigt in ihrem neuen Buch, wie sich gesunde Ernährung einfach und schnell in den Alltag integrieren lässt, denn mit etwas Vorbereitung, aber minimalem Aufwand ist es ziemlich leicht, sich gesund zu ernähren. Und ganz nebenbei lässt sich auch noch ein bisschen die Welt retten. Lynn kocht nicht nur extrem leckere und pflanzliche Gerichte, sondern achtet darauf, bewusst nachhaltig zu leben und keine Lebensmittel zu verschwenden. Für sie ist das Wichtigste: Gesunde Ernährung MUSS Spaß machen! Schlagworte:Nachhaltigkeit, Naturgemäße Lebensweise, Rezepte, Veganismus, Vegetarische Küche Systematik: Pr 1.322 Umfang: 248 S. Standort: Pr 1.322 Hoef ISBN: 978-3-7995-1442-2
Inhalt: Schnell, einfach und günstig vegan kochen mit nur fünf Zutaten - und dabei sich selbst und der Umwelt noch Gutes tun geht ganz leicht. So macht es Spaß, sich gesund zu ernähren und neue vegane Rezepte auszuprobieren! Schlagworte:Naturgemäße Lebensweise, Veganismus, Vegetarische Küche Systematik: Pr 1.322 Umfang: 224 S. Standort: Pr 1.322 Besk ISBN: 978-3-7472-0206-7
Inhalt: Innovative, geschmacklich exzellente Rezepte auf Gemüsebasis sind das Herzstück von Yotam Ottolenghis Küche. In diesem atemberaubenden neuen Kochbuch destillieren Yotam Ottolenghi und Co-Autorin Ixta Belfrage aus ihrem Wissen drei Faktoren, die den Geschmack formen, und präsentieren raffinierte Gemüsegerichte mit innovativen Zutatenkombinationen, die begeistern und inspirieren. Schlagworte:Gemüse, Kochen, Rezepte, Veganismus, Vegetarische Küche Systematik: Pr 1.322 Umfang: 317 S. Standort: Pr 1.322 Otto ISBN: 978-3-8310-4086-5
Inhalt: Hand aufs Herz - wer denkt beim Grillen zuerst an Gemüse? Als Beilage vielleicht, aber die Hauptrolle spielt das Gemüse für Barbecue-Fans wohl eher selten. Das kann sich ändern: Nikolaj Juel, Küchenchef und Kochbuchautor, schenkt dem Gemüse seine ganze Aufmerksamkeit. Juel ist passionierter Griller und setzt den Grill vielseitig auch als Ofen und Kochplatte ein. Für den großen kulinarischen Auftritt des Gemüses hat er sich viel einfallen lassen. In seinem Grillbuch teilt er Rezepte und Erfahrungen mit seinen Lesern. Hier finden Sie neue, originelle Ideen, um Ihr Repertoire geschmackvoll zu erweitern. Schlagworte:Gemüse, Grillen, Rezepte, Veganismus, Vegetarische Küche Systematik: Pr 1.322 Umfang: 168 S. Standort: Pr 1.322 Juel ISBN: 978-3-7843-5752-2
Inhalt: Ein Gang über den Wochenmarkt lässt uns in der einzigartigen Vielfalt der verschiedenen Gemüsesorten schwelgen. Das Spektrum der Farbenpracht gleicht der Palette eines Malers. Ebenso breit ist die Auswahl an Geschmacksrichtungen und Zubereitungsmöglichkeiten: Ob als knackige Rohkost genossen, schonend gegart oder gebraten - unzählige Geschmacksnuancen schmeicheln dem Gaumen. Am besten Schmecken die Gemüse in ihrer Saison, frisch vom Markt oder aus dem Garten. Begleiten Sie die Autoren in die schier unerschöpfliche Welt der Gemüsesorten und genießen Sie die Vielfalt des Angebots. Entdecken Sie die unterschiedlichsten Varianten der Zubereitung anhand der vielfältigen Rezepte. Schritt-für-Schritt-Anleitungen machen das Nachkochen einfach, und die exklusiven historischen Abbildungen sorgen dafür, dass das Buch auch zu einer besonderen Delikatesse für die Augen gerät. Schlagworte:Bildband, Gemüse, Rezepte, Vegetarische Küche Systematik: Pr 1.322 Umfang: 111 S. Standort: Pr 1.322 Fagn ISBN: 978-3-7995-0718-9
Inhalt: Lust auf ein leichtes Mittagessen, eine leckere Vorspeise oder ein köstliches Dessert? Bei der schwedischen Köchin und Foodbloggerin Ylva Bergqvist finden Sie garantiert den passenden Salat! Ihre Begeisterung für leckere Partysalate, hausgemachte Salatsoßen und kunterbunte Zutaten ist auf jeder Seite dieses Salat-Kochbuchs zu spüren. Sie verleiht alten Lieblingsrezepten ihre persönliche Note und zaubert gesunde Gemüsebowls, die einfach gut schmecken. Ob kalt, warm, pikant oder süß: Hauptsache Salat und köstlich! Schlagworte:Rezepte, Salate, Vegetarische Küche Systematik: Pr 1.322 Umfang: 175 S. Standort: Pr 1.322 Berg ISBN: 978-3-7843-5776-8
Inhalt: Man nehme Omas wohlgehütete Küchengeheimnisse, ergänze eine Prise moderne Genussleidenschaft und ein nachhaltiges Einkaufskonzept. Heraus kommen über 70 wunderbare Rezepte und eine Fülle an Möglichkeiten, den Kochalltag klimafreundlich und lecker zu gestalten. Altbewährtes Wissen über saisonales und regionales Einkaufen, Haltbarmachen, Lagerung, Müllvermeidung oder Kochen ohne Zusätze liefern den Hintergrund für unkomplizierte Rezeptideen, nachhaltige Alltagstipps und Anleitungen für kleine Gartenprojekte auf dem Fensterbrett, Balkon oder Garten. Für alle Genießer, die ohne großen Aufwand einen kleinen Beitrag für eine bessere Kochzukunft leisten wollen. Schlagworte:Garten, Kochen, Küche, Nachhaltigkeit, Rezepte Systematik: Pr 1.322 Umfang: 191 S. Standort: Pr 1.322 Hoff ISBN: 978-3-579-09871-5
Inhalt: Abwechslungsreiche vegane Rezepte für alle Gelegenheiten. Ein Leben ohne Fleisch, ohne Eier und Milchprodukte können sich die meisten Menschen nicht vorstellen. Doch mehr und mehr rückt vegane Ernährung ins Blickfeld, öffnen vegane Supermärkte ihre Türen. Aber meist ist Veganismus verbunden mit der Idee von der einsamen Karotte auf dem Teller. Was kann man denn dann noch essen, wird gefragt. Dass der Verzicht auf tierische Produkte kein Verzicht sein muss, zeigt dieses Kochbuch, das einhundert vegane Rezepte nicht nur für Frühstück, Hauptgerichte, Desserts und Gebäck vorstellt. Auch ein veganes Leben Berufstätiger wird mit Gerichten für zwischendurch und unterwegs möglich. Außerdem ist ein Kapitel dem veganen Schlemmen gewidmet. Die Rezepte sind übersichtlich und immer mit Foto erklärt, kleine Kästen geben Tipps. Wer sich die Vielfalt veganer Küche nicht vorstellen kann, wird von diesem Buch überrascht sein. - Empfohlen für alle Bestände. Schlagworte:Kochen, Veganismus Systematik: Pr 1.322 Umfang: 192 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.322 Just ISBN: 978-3-8338-3310-6
Inhalt: Elle von Elle Republic steht mit ihrem Blog für das Motto »Einfach. Gesund. Kochen«. Ihr erstes Kochbuch widmet sie den Salaten. Gegliedert nach Jahreszeiten zeigt sie 55 super Salate, die nicht Beilage oder Notlösung sind, sondern tolle Mahlzeiten für jeden Tag. Von »Grünkohlsalat mit Rosenkohl & Parmaschinken« über »Brokkoli-Nudel-Salat« zu »Chimichurri-Kartoffelsalat mit grünen Bohnen« - diese 55 Salatrezepte lassen alle Herzen höher schlagen! Schlagworte:Kochen, Salate, Vegetarische Küche Systematik: Pr 1.322 Umfang: 182 S. Standort: Pr 1.322 Teus ISBN: 978-3-95961-727-7
Inhalt: Mit viel Power durch den Tag! In "Super Food" präsentiert Kirsten Skaarup nährstoffreiches Essen für mehr Energie in Ihrem Alltag. Mit über 60 unkomplizierten Rezepten und den effektivsten gesundheitsförderlichen Zutaten unterstützt "Super Food" die bewusste Ernährung. Hier finden Sie kreative, alltagstaugliche oder familienfreundliche Gerichte für jede Gelegenheit: Salate mit Powersprossen, wärmende Gratins zum Sattessen, kalorienarme, aber nährstoffeiche Mahlzeiten mit Grünkohl, Hülsenfrüchten und vielem mehr, sowie köstlichen Süßspeisen und Snacks - und nebenbei können Sie noch eine vierwöchige Detox-Kur machen. So werden Sie im Handumdrehen Superfit mit Powerfood! Schlagworte:Naturgemäße Lebensweise, Rezepte, Superfood Systematik: Pr 1.322 Umfang: 184 S. Standort: Pr 1.322 Skaa ISBN: 978-3-8419-0503-1
Inhalt: Vegan durchs Jahr und das für die ganze Familie - bunt, kreativ, frech, international und köstlich. Das sind die Rezepte von Verena Frei, die durch Geschmack, Aroma und veganes Hintergrundwissen überzeugen. Das Kochbuch vegan bietet nicht nur Rezepte und Mahlzeiten für den Alltag als Familie, sondern auch Hintergrundwissen zu veganen Eisen-, Protein- und Calciumquellen. Darüber hinaus gibt es Ideen für Familienfeiern, Feiertage und den schönsten Kindergeburtstag. Schlagworte:Rezepte, Veganismus, Vegetarische Küche Systematik: Pr 1.322 Umfang: 240 S. Standort: Pr 1.322 Frei ISBN: 978-3-8338-7785-8
Inhalt: Von den ersten Frühlingstagen über lange Sommerabende bis zu den kältesten Wintertagen - in »The Modern Cook's Year« zeigt Anna Jones, wie man das Beste aus saisonalem Obst und Gemüse herausholt. Das in sechs Jahreszeiten unterteilte, stylishe Kochbuch enthält über 250 köstliche vegetarische und vegane Rezepte, außergewöhnliche Geschmackskombinationen und viele hilfreiche Tipps für nachhaltigen Genuss. Saisonal, vegetarisch, raffiniert! Schlagworte:Kochen, Rezepte, Veganismus, Vegetarische Küche Systematik: Pr 1.322 Umfang: 478 S. Standort: Pr 1.322 Jone ISBN: 978-3-442-39346-6
Inhalt: Langen Tag gehabt, jetzt knurrt der Magen und es muss schnell was her?Katy Beskow präsentiert mit ihrem neuen Kochbuch die Lösung für genau dieses Problem: Zutaten schnippeln, alles auf ein Blech, in den Ofen, Füße hochlegen und zum Schluss: genießen! In vier Kapiteln zeigt die Vegan-Queen, dass der Weg zum Sofa nicht immer an der Fertigpizza-Abkürzung vorbeiführen muss. Mit gewohnt unkomplizierten Zutaten kreiert sie Rezepte für leichte Gerichte, wie Tacos mit geröstetem Blumenkohl, vollwertige Abendessen, wie Pulled-Jackfruit-Burger, sowie Snacks und Süßes für Nebenbei und Danach (Milchreis aus dem Rohr!). Schlagworte:Backblech, Rezepte, Veganismus, Vegetarische Küche Systematik: Pr 1.322 Umfang: 159 S. Standort: Pr 1.322 Besk ISBN: 978-3-7472-0409-2
Inhalt: Nadine Horn und Jörg Meyer gehören zu den erfolgreichsten, deutschen Food-Bloggern der veganen Szene. Bereits seit mehreren Jahren stellen sie interessierten Hobbyköchen ihre kreativen, leckeren und alltagstauglichen Rezepte aus aller Welt vor und motivieren durch tolle Bilder zum Ausprobieren und Nachkochen. Für ihr erstes Buch haben sie über 100 ihrer Lieblingsgerichte zusammengestellt, die allesamt aus ihrer Freude am leckeren, veganen Essen entstanden sind. Egal ob für ein schnell zubereitetes Essen nach einem anstrengenden Arbeitstag oder um liebe Menschen zu bekochen, man findet in diesem Buch für jeden Anlass das Richtige. Schlagworte:Kochen, Veganismus, Vegetarische Küche Systematik: Pr 1.322 Umfang: 219 S. Standort: Pr 1.322 Horn ISBN: 978-3-942491-45-7
Inhalt: Goldene Bananen-Curry-Suppe oder ganz grüne Suppe, Pfifferlingsrahmsuppe mit Kresse, marokkanischer Sommereintopf oder samtig süße Erdbeercreme: Für alle Lebenslagen gibt es die passende Versuchung aus dem Suppentopf. Für den Familientisch oder fürs Büro, für feine Feste, zünftige Partys oder kulinarische Weltenbummler hat Heike Kügler-Anger in diesem Buch ihre besten Suppen und Eintöpfe zusammengestellt. Gebunden, cremig oder klar, deftig oder süß, heiß oder kalt serviert - das frisch gekochte Suppenglück aus natürlichen Zutaten ist nicht zeitraubend und überzeugt in seiner Vielfalt in allen Lebenslagen. Über 100 vegane Rezepte, überwiegend glutenfrei, warten aufs Ausprobieren! Fundierte Informationen rund um den Suppentopf begleiten die Rezepte. Ein Buch für wahre Suppenfans und alle, die vom Glück selbst gekochter, veganer Suppe kosten möchten! Schlagworte:Kochen, Suppen, Veganismus, Vegetarische Küche Systematik: Pr 1.322 Umfang: 197 S. : zahlr. Ill. Standort: Pr 1.322 Kügl ISBN: 978-3-89566-345-1
Inhalt: Frisches Gemüse, knackige Hülsenfrüchte und wertvolles Getreide werden von den über 170 Rezepten dieses Buches genussvoll in Szene gesetzt, denn die Zeiten, in denen sie ein trauriges Dasein als schnöde Beilage und geschmacklose Diätmahlzeit fristeten, sind schon lange vorbei. Jane Price kredenzt alltagstaugliche und doch raffinierte Kreationen: gesunde Snacks und Vorspeisen, erstklassige Salate und Beilagen, gehaltvolle Pasta- und Reisgerichte sowie wärmende Eintöpfe, Currys, Wokgerichte und Aufläufe. Schlagworte:Bildband, Kochen, Rezepte, Vegetarische Küche Systematik: Pr 1.322 Umfang: 256 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.322 Pric ISBN: 978-3-86528-703-8
Inhalt: "Fleischlos glücklich" lautet die Devise von mehr als sechs Millionen Vegetariern in Deutschland, die auf Vielfalt und Genuss beim Essen nicht mehr verzichten: Zum Lebensgefühl dieser qualitätsbewussten Zielgruppe gehört eine kreative, zeitgemäße Küche einfach dazu. - "Vegetarisch gut gekocht" trifft diesen Geschmacksnerv ganz genau und macht als Grundkochbuch seinem Namen alle Ehre: Vom klassischen Gemüseauflauf bis zum originellen Limetten-Koriander-Pesto zeigt es das gesamte Spektrum vegetarischer Rezeptideen - für sichere Erfolgserlebnisse und viel Spaß beim Kochen. Schlagworte:Bildband, Kochen, Vegetarische Küche Systematik: Pr 1.322 Umfang: 224 S. Standort: Pr 1.322 Schinh ISBN: 978-3-440-13236-4
Inhalt: Das Jamie-Buch, auf das alle gewartet haben! In seinem neuesten Kochbuch widmet sich Jamie Oliver ganz den vielfältigen Aromen verschiedener Gemüsesorten und gibt ihnen die Bühne, die sie verdienen. Die 116 Rezepte im typischen Jamie-Oliver-Stil sind schnell & einfach, raffiniert und unglaublich lecker. Ob Pies, Currys, Pasta, Reis, Salate oder Burger: Inspiriert aus aller Welt finden Sie Gerichte für jeden Tag, für jede Gelegenheit und für jedermann - vom Feierabendfood bis zum Partysnack. Schlagworte:Gemüse, Rezepte, Vegetarische Küche Systematik: Pr 1.322 Umfang: 309 S. Standort: Pr 1.322 Oliv ISBN: 978-3-8310-3828-2
Inhalt: Gesunde Verführung: Eine bewusste, fleischarme Ernährung wird für immer mehr Menschen immer selbstverständlicher. Für Vegetarier, die ihr Repertoire erweitern, und alle, die öfter mal auf Fleisch verzichten wollen, bietet "Veggietarisch!" leckere Rezeptideen. "Veggietarisch" rückt Gemüse ins Rampenlicht und feiert Geschmack und Vielfalt saisonaler Produkte. Über 150 Rezepte aus aller Welt sind hier versammelt, in denen Gemüse die Hauptrolle spielt: vom saftigen Veggie-Burger über die Süßkartoffel-Lauch-Tortilla bis zu gebratenen Soba-Nudeln mit Pilzen und Pak Choi. Eine ausführliche Warenkunde mit 150 Zutaten im Porträt zeigt, wie frische, saisonale Gemüsesorten, Kräuter, Gewürze und Hülsenfrüchte ausgewählt, gelagert, verarbeitet und kombiniert werden. Step-by-step-Sequenzen mit grundlegenden Techniken zum Vor- und Zubereiten von Gemüse erleichtern den Einstieg in die vegetarische Küche.
Aus dem Engl. übers. Schlagworte:Essverhalten, Kochen, Vegetarische Küche Systematik: Pr 1.322 Umfang: 256 S. Standort: Pr 1.322 Hump ISBN: 978-3-8310-2471-1
Inhalt: Wanderproviant für die Seele! Unter freiem Himmel schmeckt das mitgebrachte Essen doch am besten, oder? Wer gerne kocht und backt hat deshalb für selbst gemachte Köstlichkeiten immer ein Plätzchen im Wanderrucksack. Hier sind 70 vegetarische Lieblingsrezepte für unterwegs, die Lust machen, die Jahreszeiten draußen zu genießen: von »Wildkräuter-Hummus« über »Erbsen-Karotten-Quiche« zu »Brombeer-Blondies« & »Walnuss-Brownies«. Vegetarisches Soulfood mit regionalen und saisonalen Obst- und Gemüsesorten Alltagstaugliche Rezepte für köstlichen Wanderproviant zu jeder Jahreszeit Tolles Extra: Tipps für Lunchbehälter und den Transport im Wanderrucksack mit praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden Schlagworte:Kochen, Vegetarische Küche, Wandern Systematik: Pr 1.322 Umfang: 191 S. Standort: Pr 1.322 Plum ISBN: 978-3-95961-680-5
Inhalt: Mit seinem fulminanten Erfolg als Fernsehkoch wie auf dem Buchmarkt bringt Tim Mälzer frischen Wind in die Küche. Nun legt er seiner stetig wachsenden Fan-Gemeinde ein Basic-Kochbuch vor: Frei von theoretischem Ballast erklärt er, worauf es wirklich ankommt und worauf man getrost verzichten kann. Locker und spielerisch nimmt er den Hobbyköchen die Angst vorm ersten und zweiten Schritt. Weg mit den gestärkten Kitteln, Schluss mit elitärem Kochen - Töpfe frei für alle! Über 90 einfache, aber raffinierte Rezepte, gespickt mit zahllosen Tipps und Tricks, die jeder kennen sollte: vom richtigen Umgang mit der Pfanne bis hin zum verführerischen Einsatz frischer Kräuter - alles im gewohnt lockeren Mälzer-Stil. Schlagworte:Kochen Systematik: Pr 1.3231 Umfang: 173 S. Standort: Pr 1.3231 Mälz ISBN: 978-3-442-39087-8
Brunch und Büfett (GU einfach clever) Die besten Gäste-Rezepte: entspannt vorbereiten und mitgenießen Gräfe und Unzer, München (2007)
Standort: Pr 1.3231 Dusy
Inhalt: Gibt es etwas Schöneres als einen gemütlichen Brunch mit Freunden oder der Familie? Oder doch lieber eine Einladung am Abend? Entdecken Sie feine Brunch- und Büfettideen, mit denen Sie Ihre Lieben verwöhnen können. Ob kalte Brunch-Rezepte, wie fruchtige Marmeladen, cremige Käsebällchen und frische Orangenbutter, oder warme Ideen, wie Ofenkartöffelchen mit Lachs-Schmand und Medaillons mit Senf-Kräuterhaube; diese Gerichte lassen jeden zum Frühaufsteher werden. Für phantastische Abende sorgen die bunten Büfett-Ideen mit Antipasti, feinen Roastbeefröllchen und süffige Bowlen! Die hilfreichen Tipps für Büfetts und Motto-Brunchs incl. Deko -und Vorbereitung und raffiniertem Kombinationsplaner lassen Einladungen zum Kinderspiel werden! - Ca. 90 Rezepte rund ums Thema Brunch und Büfett! Schnell und einfach zubereitet, untereinander kombinierbar, aber auch einzeln eine leckere Ergänzung zum gemütlichen Frühstück! Schlagworte:Brunch, Büffet, Kalte Küche, Kochen Systematik: Pr 1.3231 Umfang: 128 S. Standort: Pr 1.3231 Dusy ISBN: 978-3-8338-0827-2
Inhalt: Endlich Geburtstag! Conni plant schon lange im Voraus, was es beim Fest mit ihren Freunden zu essen geben soll, welche Spiele unbedingt mit dabei sein müssen und wie die Einladungen aussehen könnten. Am liebsten würde sie alles selber machen: Essen, Getränke und die Deko... In diesem Buch finden Kinder und Erwachsene die besten Inspirationen dazu - von Spiel- und Bastelideen über leckere Waffeln, Blätterteig-Räder, Kinder-Bowle sowie kleine Geschenkideen für die Gäste. Rezepte, die kindgerecht und leicht nachzukochen sind, laden die ganze Familie in die Küche ein. Schlagworte:Backen, Kindergeburtstag, Kochen, Rezepte Systematik: Pr 1.3231 Umfang: 135 S. Standort: Pr 1.3231 Conn ISBN: 978-3-96584-049-2
Inhalt: Gesunde Ernährung ist heute undogmatisch, aber vor allem extrem lecker und vielseitig. Cecilia Vikbladhs Rezepte zünden ein Feuerwerk der Aromen und bieten die Bühne für den großen Gemüseauftritt - und ein bisschen Fleisch oder Fisch hier und da ist wie das Salz in der Suppe. Kosten Sie frittierte Zucchiniblüten, Rote-Bete-Mus mit Ziegenkäsecreme oder Linsensalat mit Feigen und Sie werden restlos begeistert sein. Was so extravagant klingt, ist aber trotzdem einfach zuzubereiten, denn der Genuss steht immer im Vordergrund. Schlagworte:Kochen, Rezepte Systematik: Pr 1.3231 Umfang: 144 S. Standort: Pr 1.3231 Vikb ISBN: 978-3-7995-0558-1
Inhalt: Eine witzige Idee, das schöne Wetter oder sei es nur um neue Rezepte auszuprobieren sind Grund genug, Freunde einzuladen. Dagmar von Cramm hat zu verschiedenen Festen gebeten, für jede Jahreszeit ist etwas dabei. Mal draußen, mal drinnen - spritzige Events, bei denen Stimmung und Atmosphäre im Mittelpunkt stehen. Raffiniert-einfache Gerichte sorgen für kulinarischen Genuss und zu jedem Anlass gibt es edel-einfache Dekorationen, wunderschön und optisch anspruchsvoll - aber ganz leicht und schnell herzustellen. Von der Planung bis zum Dessert gelingt alles schnell und wie von selbst, denn Zeitpläne und viele Tipps und Tricks für die Umsetzung machen schon die Vorbereitung zum Vergnügen. Schlagworte:Dekoration, Feste, Kochen, Lifestyle Systematik: Pr 1.3231 Umfang: 240 S. Standort: Pr 1.3231 Cram ISBN: 978-3-7742-2007-2
Inhalt: »Die Frau mit dem gewissen Biss« - so nennt der STERN die Köchin und Restaurantbesitzerin Sarah Wiener. Als eine der wenigen Frauen unter Deutschlands Spitzenköchen hat sie sich inzwischen eine große Fan-Gemeinde »erkocht« und präsentiert mit DAS GROSSE SARAH WIENER KOCHBUCH ihr erstes populäres Werk. In über 150 Rezepten beweist Sarah Wiener, dass sie weniger für aufwendige »Haute Cuisine« als vielmehr für praktische Rezepte sowie für Frische und Qualität auf dem Teller steht. Ob österreichische, mediterrane oder asiatische Küche - Sarah Wiener versteht es, traditionelle Gerichte mit heimischen Wildkräutern und Gewürzen neu zu kombinieren und sorgt damit immer wieder für kulinarische Überraschungen. Schlagworte:Bildband, Kochen Systematik: Pr 1.3231 Umfang: 272 S. Standort: Pr 1.3231 Wien ISBN: 978-3-426-64363-1
Inhalt: Das Rundum-Sorglos-Paket für die Feiertage. Nichts vergessen? Stimmt das Timing? Weihnachten kann ganz schön stressig sein. Mit diesen 320 Seiten wird das Backen und Kochen deutlich entspannter an den Festtagen sind die Dr. Oetker-Gelinggarantie und die vielen Tipps besonders viel wert. Praktische Planer für Weihnachtsmenüs von der klassischen Weihnachtsgans bis zum vegetarischen Essen und tolle Ideen für Fondues, Raclettes oder einen festlichen Brunch lassen erst gar keine Hektik aufkommen. Dann bleibt noch genug Zeit für die Zubereitung von Punsch, Christstollen, Dominosteinen oder tollen Geschenken zum Aufessen. Das Fest kann kommen! Schlagworte:Backen, Kochen, Rezepte, Weihnachten Systematik: Pr 1.3231 Umfang: 319 S. Standort: Pr 1.3231 groß ISBN: 978-3-7670-1024-6
Inhalt: Diane Vanier, die bekannte französische Abenteurerin und passionierte Gastgeberin, hat 12 traumhafte Buffets zusammengestellt, deren abwechslungsreiche Szenerien und Gerichte leicht gelingen und garantiert gut ankommen. Originelle Köstlichkeiten, ideenreich angerichtet, gesellen sich zu außergewöhnlichen Dekorationen und bereiten eine Atmosphäre, die ein Fest zu einem besonderen Erlebnis für alle werden lässt. Als Gastgeber können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und sich zu traumhaften Party inspirieren lassen.
Aus dem Franz. übers. Schlagworte:Backen, Büffet, Dekoration, Feste, Frankreich, Kochen Systematik: Pr 1.3231 Umfang: 301 S. Standort: Pr 1.3231 Vani ISBN: 978-3-8369-2997-4
Inhalt: Raureif auf dem Boden, der Himmel blass und klar und die Luft frisch, sauber und belebend. So beginnt der Winter, den Nigel Slater von allen Jahreszeiten am meisten liebt. Und nicht nur er, die Monate der Gemütlichkeit, Geschichten, Familientraditionen und Festessen gelten zu Recht als schönste Zeit des Jahres. Von November bis Februar werden am Nachmittag Kerzen angezündet, prasselt das Kaminfeuer, wird gerne und gut gegessen. Mitten in dieser kalten Zeit liegen Weihnachten und Silvester. Um die Vorfreude auf die Feiertage noch zu steigern, nimmt Nigel Slater seine Leser mit zu den Weihnachtsmärkten in Nürnberg, Köln und Wien. Er schwärmt vom Zauber der Adventskalender und Weihnachtskarten, erzählt von Dresdner Stollenfest und Krampus und gibt Einblicke in seine ganz persönlichen Weihnachtsbräuche. Natürlich wird auch gebacken, gebrutzelt und gekocht: Deftige Gerichte und wärmende Suppen, die nach einem Spaziergang durchs Schmuddelwetter aufgetischt werden können. Unwiderstehliche Weihnachtsmenüs, aufwendige Kuchen und Kleinigkeiten für zwischendurch. Hier ist alles versammelt, was man braucht, um den Winter in vollen Zügen genießen zu können. Schlagworte:Backen, England, Geschichten, Kochen, Weihnachten, Winter Systematik: Pr 1.3231 Umfang: 480 S. Standort: Pr 1.3231 Slat ISBN: 978-3-8321-9935-7
Inhalt: Ein Tag hat 24 Stunden. Zeit genug, um sich, seiner Familie und seinen Freunden etwas Gutes zu tun. Zum Beispiel mit tollen Wake-up-Frühstücksideen oder dem Lunch für Ausgeschlafene, bevor der süße Nachmittag beginnt. Und nach dem gelungenen Genuss-Kick beim Mädelsabend ist es um Mitternacht noch lange nicht vorbei - jetzt kommen kleine Sünden auf den Tisch. Für dieses Buch haben sechs bekannte Bloggerinnen ihre besten Rezepte zusammengestellt, süße und herzhafte Gerichte mit persönlicher Note und individuellen Style. Dazu gibt es viele Ideen zum Verpacken, Dekorieren und Variieren. - Ein authentisches Buch aus der Welt der Blogger, nicht nur für Networker, sondern für alle, die den Tag nicht einfach vorübergehen lassen wollen. Schlagworte:Kochen, Rezepte Systematik: Pr 1.3231 Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.3231 Dayl ISBN: 978-3-86528-690-1
Inhalt: Foodblogger, das sind die heimlichen neuen Stars der internationalen Foodszene. Hinter den immer wieder überraschenden Seiten im Netz stecken ideenreiche Multitalente, die im besten Fall eine unvergleichliche Mixtur aus Kochen, Schreiben, Gestalten und Fotografieren grandios beherrschen. Genau das trifft zu bei Nicole Stich. Ihr blog deliciousdays.com wurde vom TIME MAGAZINE unter die 50 coolsten websites weltweit gewählt und begeistert täglich Leser rund um den Globus. Mit delicious days veröffentlicht sie nun ihr erstes Kochbuch, das gleichzeitig auf deutsch und englisch erscheint. Das authentische Werkstattprojekt, bei dem die Autorin sowohl Texte als auch Fotos und Gestaltung liefert, vereint ihre intuitive Eleganz mit sprühender Leidenschaft und einer kompromisslosen Liebe zum Detail. Ihre besten und ihre neuesten Rezeptideen stecken in diesem Buch, und dazu wunderschöne Geschichten über Freundschaften und Begegnungen, Reisefieber und überschäumende Kochlust. Schlagworte:Bildband, Internet, Kochen, Kochtipps Systematik: Pr 1.3231 Umfang: 215 S. Standort: Pr 1.3231 Stic ISBN: 978-3-8338-1222-4
Inhalt: Wenn ein böiger Wind ums Haus pfeift und Schneeflocken fallen, ist es da nicht am schönsten in der warmen Küche, um die Düfte, die aus dem Backofen kommen, zu genießen? Kalte Tage und lange, dunkle Abende sind wie gemacht, um zu Hause zu bleiben und sich mit Familie und Freunden bei wärmendem, deftigen Essen um den Tisch zu versammeln. In sieben Kapiteln sind die besten Rezepte für Suppen, warme Hauptgerichte, Eintöpfe, Braten, Beilagen, Desserts und Getränke versammelt. Mit opulenten Fotografien möchte dieses Buch Sie wie ein loderndes Kaminfeuer an einem kalten Winterabend einladen und wärmen.
Aus dem Engl. übers. Schlagworte:Herbst, Kochen, Rezepte, Winter Systematik: Pr 1.3231 Umfang: 176 S. Standort: Pr 1.3231 Aben ISBN: 978-3-7995-3564-9
Inhalt: Bestsellerautorin Erin Gleeson ist zurück mit einem vegetarischen Kochbuch für entspannte Feste mit Freunden und Familie. Ob Abendeinladung, Partybuffet, Feste im Rhythmus der Jahreszeiten, Cocktailpartys oder Picknick - die bunten vegetarischen Menüs in diesem Band sind aus wenigen Zutaten auch nach einem langen Arbeitstag schnell zubereitet und dennoch eindrucksvoll. Jedes der nach Anlässen unterteilten Kapitel enthält Ideen für Getränke sowie kalte und warme Speisen oder auch leckere Desserts. Zusätzlich erhält der Leser Tipps für passende Dekorationen oder Blumenarrangements und Serviervorschläge. Mit bunten Aquarellen wunderbar illustriert ist das Buch eine Inspiration für alle, die gerne gutes Essen mit Freunden teilen! Schlagworte:Bildband, Dekoration, Kochen, Rezepte Systematik: Pr 1.3231 Umfang: 256 S. Standort: Pr 1.3231 Glee ISBN: 978-3-86873-979-4
Inhalt: Frei nach diesem Wahlspruch hat Nigel Slater sein jüngstes Werk zusammengestellt: Anhand von 250 neuen Rezepten führt er durch das Jahr und teilt seine Neugier, seinen Appetit und seine Freude, andere mit guten Gerichten zu beglücken, mit dem Leser. Schweinekottelet mit Rhabarber-Chutney im Januar, gegrillter Grünspargel mit Zitronenpüree im Mai, Langustinen mit Parmesan-Butter und Chili im August und Gnocchi mit Sahne und Dolcelatte-Käse im Dezember. Was nach komplizierter Gourmetküche klingt, erklärt Slater in seinen sinnlichen und unterhaltsamen Texten auf lebendige und leicht verständliche Weise, gespickt mit Anekdoten und grundsätzlichen Überlegungen zur Bedeutung von gutem Essen. Und für Abende, an denen es schnell gehen muss, finden sich zwischen den Tagebucheinträgen vier Jahreszeitenkapitel mit saisonalen Alltagsgerichten, denen man sich auch nach einem langen Arbeitstag noch gewachsen fühlt. Und wie immer gilt: Die Rezepte sind nicht in Stein gemeißelt, sondern können und sollen ergänzt, verändert und nach den eigenen Wünschen interpretiert werden. Schlagworte:England, Kochen, Kochtipps, Rezepte Systematik: Pr 1.3231 Umfang: 559 S. Standort: Pr 1.3231 Slat ISBN: 978-3-8321-9912-8
Inhalt: "Grill den Henssler" ist nicht nur die erfolgreichste, sondern auch eine der spannendsten Fernsehshows rund ums Kochen. Regelmäßig stellt sich hier Starkoch Steffen Henssler dem Koch-Wettkampf gegen ein prominentes Team. Gekocht wird auf Zeit und am Ende entscheidet eine fachkundige Jury über den Sieger. Jetzt erscheinen endlich die besten Gewinner-Rezepte aus der erfolgreichen Fernsehshow in einem Buch. Wie in der Sendung dauert die Zubereitung maximal 30 Minuten. Ob raffinierter Starter, fantasievolle Vorspeise, kreative Hauptspeise oder leckeres Dessert - Steffen Henssler hat seine 70 Lieblingsrezepte zusammengestellt und optimiert. Dazu verrät der Hamburger Koch die besten Profi-Tricks. Mit "Grill den Henssler - Das Kochbuch" von Steffen Henssler werden alle Fans der Sendung und Hobbyköche auch zu Hause zu Gewinnern Schlagworte:Kochen, Kochtipps, Rezepte Systematik: Pr 1.3231 Umfang: 192 S. Standort: Pr 1.3231 Hens ISBN: 978-3-8338-4546-8
Inhalt: Sie lieben fränkisches Essen, Sie möchten mehr als nur Bratwürste und Schäufele? Dann werfen Sie doch mal einen Blick in das Reisekochbuch des Michael Müller Reisebuchverlags. Unter dem Motto "Franken isst besser " stellen Chefköche aus 26 renommierten Gasthöfen der Fränkischen Schweiz ihre individuellen Kreationen vor. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise und lassen Sie sich von Köstlichkeiten aus saisonal-regionalen Produkten verzaubern. Das Kochbuch bringt Sie sicher an Ihr kulinarisches Wunschziel. Ob nun bodenständige, typisch fränkische Küche oder modern interpretierte Klassiker für den reiselustigen Gaumen - das kulinarische Ensemble dieses Buches hält für jeden Geschmack Überraschungen bereit. Jahreszeitlich gegliedert stellen wir Ihnen die Gegend zwischen Bamberg, Erlangen und Bayreuth anhand von Reportagen und Rezepten vor, und hoffen, dass Sie bei der Lektüre Appetit bekommen auf dieses Kleinod Frankens. Schlagworte:Franken, Jahreszeiten, Kochen, Landleben, Rezepte Systematik: Pr 1.3231 Umfang: 366 S. Standort: Pr 1.3231 Müll ISBN: 978-3-95654-499-6
Inhalt: Was gibt es Schöneres als die lauschigen Sommerabende, die wir mit unseren besten Freunden verbringen - wenn wir uns stundenlang unterhalten, dabei gemeinsam essen und trinken und die heißen Tage ausklingen lassen? Weil Hollands beliebteste Köchin Yvette van Boven die sommerliche Jahreszeit genauso gerne mag, hat sie ihr einen eigenen Band gewidmet. Inspiriert von Aufenthalten in der Provence verrät sie ihre Lieblingsrezepte für ausgedehnte Grillbuffets, raffinierte Salate, erfrischende Getränke und Desserts. Schnell und einfach zubereitet und wahnsinnig lecker: Macarons mit Himbeermascarpone, Mango-Koriander-Eistee, weiße Gazpacho, Tomatensalat mit hausgemachtem Ricotta und gefüllten Zucchiniblüten, gegrillte Rippchen mit Jalapeño-Apfel-Dip oder Gremolata und und und...
Aus dem Niederländ. übers. Schlagworte:Backen, Kochen, Niederlande, Sommer Systematik: Pr 1.3231 Umfang: 256 S. Standort: Pr 1.3231 Bove ISBN: 978-3-8321-9468-0
Inhalt: Der Landfrauenbus war wieder in ganz Bayern unterwegs und hat die 14 Hauptdarstellerinnen der BR-Fernsehserie "Landfrauenküche" besucht. Alle Landfrauen haben etwas gemeinsam: Sie sind geschickte Geschäftsfrauen und Bäuerinnen mit Leib und Seele. Sie kochen leidenschaftlich gerne - am liebsten mit den Produkten ihrer eigenen Höfe. Jede von ihnen hat für ihre Mitbewerberinnen ein Drei-Gänge-Menü aus regionalen Zutaten gezaubert. In diesem Begleitbuch zu Sendung finden Sie jetzt zum Nachkochen für zu Hause diese und viele weitere authentische, alltagstaugliche Lieblingsrezepte der Frauen. Mit dabei: Sternekoch Alfons Schuhbeck, der die Siegermenüs auf seine Art und Weise interpretiert hat. Schlagworte:Bayern, Kochen, Landleben, Rezepte Systematik: Pr 1.3231 Umfang: 174 S. Standort: Pr 1.3231 Land ISBN: 978-3-89883-578-7
Inhalt: Ein heißer Tag mit einer sanften Brise, eine grüne Wiese mit schattenspendenden Bäumen, eine Decke im Gras und natürlich ein prall gefüllter Picknickkorb - fast alles schmeckt an der frischen Luft besser! Ob traditioneller Picknicker oder Koch, der seine Gäste gern im Freien bewirtet - über 150 ausgewählte und erprobte Rezepte garantieren genussvolle Stunden im Freien! Köstliches Fingerfood, leichte Gabelhappen und handliche Hauptspeisen bilden die Grundlage für das Schlemmen in freier Natur. Süßspeisen und frische Getränke runden das Menü im Freien ab. Ohne viel Federlesen lassen sich selbst edle Gerichte gut vorbereiten und draußen schön präsentieren. Die leichte, stimmungsvolle Fotografie lässt schon beim Blättern eine Sommerlaune aufkommen. Schlagworte:Bildband, Brunch, Fingerfood, Kalte Küche, Picknick, Salate Systematik: Pr 1.3231 Umfang: 256 S. Standort: Pr 1.3231 Pick ISBN: 978-3-86528-669-7
Inhalt: Yotam Ottolenghis typischer Style, überraschende Gerichte aus der orientalischen Küche mit dem gewissen Etwas zu kreieren, wird in "Simple" komplett neu interpretiert. Schnelle Feierabendküche oder wohltuendes Soulfood - je nach Laune, Kochstil oder Appetit finden Sie in Ottolenghis Kochbuch garantiert das passende Gericht. Fürs einfache Kochen hat der Starkoch nämlich sechs unterschiedliche Kriterien entwickelt und sie zur Übersicht im Buch mit farbigen Icons gekennzeichnet: Schlagworte:Kochen, Orient, Rezepte Systematik: Pr 1.3231 Umfang: 320 S. Standort: Pr 1.3231 Otto ISBN: 978-3-8310-3583-0
Inhalt: Wer ganz entspannt eine größere Anzahl Gäste bewirten möchte, macht am besten ein Buffet: Das lässt sich leicht vorbereiten und hält für jeden Geschmack etwas bereit. In ihrem neuen Kochbuch versammelt Sophie Dudemaine rund 80 Rezepte für neun verschiedene Buffets. Ob Sie ihre Gäste zu einem herzhaften Abendessen einladen oder sie mit maritimen oder vegetarischen Köstlichkeiten überraschen möchten, einen Sonntagsbrunch veranstalten oder einen Kindergeburtstag feiern wollen - Sophies Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack und vielerlei Anlässe. Neben den bewährten Kochtipps hält die Autorin nicht nur zahlreiche Ideen für stimmungsvolle Tischdekorationen bereit, sondern auch viele praktische Ratschläge für die Organisation eines perfekten Buffets.
Aus dem Franz. übers. Schlagworte:Bildband, Frankreich, Kalte Küche, Kochen Systematik: Pr 1.3231 Umfang: 190 S. Standort: Pr 1.3231 Dude ISBN: 978-3-8369-2974-5
Inhalt: Kochen mit Freunden - Kochen für Freunde! Die aufregendsten Rezeptideen für Teenager kommen von Kinderküchen-Initiatorin Susanne Klug. Hier wird mit viel Spaß und frischen Zutaten gemeinsam gebrutzelt, gemixt und gerührt - für den Mädelsabend, fürs Chillen vorm Fernseher oder für die tollste Party der Welt: Praktisches Fingerfood und bunte Spieße, scharfe Häppchen und Feuriges vom Grill, kesse Salate und freche Nudelhits, süße Kleinigkeiten und peppige Getränke und jede Menge weitere Ideen für Essen, Trinken und das Drumherum. Schlagworte:Bildband, Jugend, Kochen Systematik: Pr 1.3231 Umfang: 159 S. Standort: Pr 1.3231 Klug ISBN: 978-3-442-39132-5
Inhalt: Mit dem Thermomix® lassen sich schnell und einfach leckere Gerichte zaubern. Auf Knopfdruck bereitet der beliebte Küchenhelfer Suppen, Hauptspeisen, Desserts oder Smoothies zu: In diesem Buch ist für jeden Geschmack etwas dabei. Mit Kürbissuppe, gedünstetem Lachs mit Spargel, Kohlrouladen mit Tomatensauce und anderen Low-Carb-Gerichten purzeln die Pfunde, und mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen für den Thermomix® geht das auch noch ganz entspannt. Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM5 entwickelt und getestet. Die Gerichte basieren auf der Low-Carb-Ernährung. Sie sind kohlenhydratarm, vermeiden Zucker und Stärke und enthalten stattdessen Gemüse, Obst und Pflanzenöle, dazu Eiweiß in Form von Fleisch, Fisch und Milchprodukten. So geht Abnehmen ganz leicht. Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst. Schlagworte:Diät, Low Carb, Rezepte, Thermomix Systematik: Pr 1.3232 Umfang: 190 S. Standort: Pr 1.3232 Ther ISBN: 978-3-86883-772-8
Inhalt: Von Brot allein lebt es sich nicht gut - da braucht es einen leckeren Aufstrich, am besten einen frischen, selbst gemachten! Charly Till verrät in diesem Buch, wie Sie mithilfe des Thermomix® in wenigen Minuten die feinsten Aufstriche zaubern. Dabei kommen weder Fleisch-, Fisch- oder Käseliebhaber noch Vegetarier und Veganer zu kurz.Die über 70 Rezepte sind extrem vielseitig und abwechslungsreich: mediterraner Bruschettabelag, Pilzcreme mit Pinienkernen, Guacamole, Röstpaprika-Aufstrich, Kalbsleberwurst, feiner Lachsaufstrich, Schafskäse-Allerlei, Cashewfrischkäse, Rote-Bete-Hummus, Linsenpaté mit Kräutern, diverse Buttersorten, aber auch Süßes für Leckermäuler wie Dattel-Maroni-Creme sowie Nuss- und Fruchtbutter. Außerdem gibt es auch Brotrezepte. Mit extrafixen Rezepten, die auf Stufe 5 in nur 5 Sekunden zubereitet sind! Alle Rezepte sind geeignet für den TM5 und den TM31. Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst. Schlagworte:Aufstriche, Kalte Küche, Rezepte, Thermomix Systematik: Pr 1.3232 Umfang: 96 S. Standort: Pr 1.3232 Ther ISBN: 978-3-7423-0165-9
Inhalt: Für das Football-Spiel gibt es keinen besseren Rahmen als eine Grillparty. Damit diese ein Erfolg wird, versammelt dieses Buch die Lieblingsrezepte der 32 NFL-Teams. Der bekannte Showgriller Andreas Rummel verrät, was in den Stadien serviert wird und wie man es auf dem heimischen Grill zubereitet. Von amerikanischen BBQ-Spezialitäten wie Pulled Pork, Buffalo Wings und Grilled Steak Sandwich bis zu kreativen Ideen wie Burger im Football-Brötchen. Schlagworte:Amerika, Football, Grillen, Rezepte Systematik: Pr 1.3232 Umfang: 191 S. Standort: Pr 1.3232 Rumm ISBN: 978-3-95961-156-5
Inhalt: Eine Rolle Pergamentpapier plus die genialen Rezepte von Sandra Mahut und Ihnen werden wahre Aromenwunder gelingen! Eingewickelt, verschnürt und ab in den Ofen so einfach, so schnell und doch so raffiniert kann Kochen sein! Ob Fisch, Fleisch oder Gemüse, gefüllt oder gerollt, mit Kräutern, Käse oder exotischen Gewürzen in Papier gegart entstehen im Nu wunderbare saftige Gerichte, die Familie und Gäste gleichermaßen gerne auspacken werden. Schlagworte:Kochen, Pergamentpapier, Rezepte Systematik: Pr 1.3232 Umfang: 184 S. Standort: Pr 1.3232 Mahu ISBN: 978-3-86244-125-9
Inhalt: Frisch und ausgewogen soll es sein, abwechslungsreich, ruck, zuck fertig und natürlich superlecker: Kochen für die Familie ist eine ganz schöne Herausforderung. Aber Hilfe naht! Mit unseren Rezepten und Ihrem Thermomix® wird die tägliche Küchenschlacht zum Kinderspiel. In diesem Buch finden Sie 57 erprobte Rezepte für den Thermomix®, mit denen Sie ganz entspannt Abwechslung auf den Tisch bringen. Freuen Sie sich auf gesunde Frühstücksideen, köstliche Suppen und Salate, heiß geliebte Nudelgerichte, Raffiniertes mit Fleisch und Fisch, Veggie-Gerichte und süße Leckereien. Jedes Rezept ist Schritt für Schritt erklärt, sodass das Nachkochen mit dem Thermomix® zum puren Vergnügen wird. Schlagworte:Kochen, Rezepte, Thermomix Systematik: Pr 1.3232 Umfang: 128 S. Standort: Pr 1.3232 Ther ISBN: 978-3-625-17882-8
Inhalt: So schmeckt der Frühling: beim Waldspaziergang den ersten Bärlauchduft erschnuppern, am Markt vom Aroma frischer Kräuter umhüllt sein und zarte Bund-Möhren und neue Kohlrabi entdecken. Im Frühling freut man sich, endlich wieder mit erntefrischen und regionalen Produkten kochen zu können. Dafür hat Autorin Doris Muliar nach den erfolgreichen Titeln Wintergerichte aus dem Thermomix® und Sommergerichte aus dem Thermomix® über 100 neue Rezepte entworfen und ausprobiert. Frühlingssalat mit Bärlauch, Lauchquiche, grüne Radieschensuppe und natürlich viele Rezepte mit Spargel, Rhabarber und Erdbeeren versprechen ein genuss- und vitaminreiches Kochbuch für den Thermomix®. Die kulinarischen Frühlingsboten sind auch ideal für einen Großputz in unserem Körper: In einem eigenen Kapitel gibt es Rezepte speziell zur Entgiftung und Entschlackung - schnell mal zwischendurch oder als 3-Tage-Kur. Dann klappt es auch mit der Sommerfigur. Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM5 entwickelt und getestet. Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst. Schlagworte:Backen, Frühling, Kochen, Rezepte, Thermomix Systematik: Pr 1.3232 Umfang: 207 S. Standort: Pr 1.3232 Ther ISBN: 978-3-7423-0332-5
Inhalt: Gerichte vom Grill sind heiß, würzig und lecker. Eric Treuillé, begnadeter Koch und Experte für Kochtechniken, die im Trend liegen, präsentiert sein Wissen und seine Ideen diesmal in einem innovativen Barbecue-Buch. Zusammen mit der Gewürzfachfrau Birgit Erath stellt er eine Vielzahl von bekannten und ganz neuen Rezepten vor, die jeden Grillabend zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Zitronen-Chili-Garnelen, Hähnchen in Ingwer-Soja-Marinade oder T-Bone-Steak mit Chimi-Churri-Sauce - das macht Lust auf mehr! Und weil Grillen nicht nur im Sommer Spaß macht, wird zu jedem Gericht auch erläutert, wie man es in der heimischen Küche zubereiten kann. Schlagworte:Bildband, Grillen, Kochen Systematik: Pr 1.3232 Umfang: 168 S. Standort: Pr 1.3232 Treu ISBN: 978-3-8310-0109-5
Inhalt: Im Herbst haben viele Gemüsesorten Hochsaison, und die Marktstände duften nach frischem Obst. Pflaumen, Mirabellen, Quitten und Weintrauben tummeln sich auf Torten, Cremespeisen und im Marmeladenglas, und dieses Buch bietet die passenden Rezepte für diese Jahreszeit und für die Zubereitung im Thermomix®. Aber auch pfiffige Rezepte für den Herbstklassiker Kürbis - von kräftig bis raffiniert - sind wie geschaffen für die Küchenmaschine und einfach und schnell zubereitet. Und wenn das Wetter im Spätherbst langsam ungemütlich wird, trösten wärmende Eintöpfe mit Roter Bete, Möhren, Porree oder Fenchel. Damit die Gerichte sich gut nachkochen lassen, ist jedes Rezept mit einer ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitung versehen. Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM5 entwickelt und getestet. Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst. Schlagworte:Backen, Herbst, Kochen, Rezepte, Thermomix Systematik: Pr 1.3232 Umfang: 208 S. Standort: Pr 1.3232 Ther ISBN: 978-3-7423-0513-8
Inhalt: Jeder liebt Raclette! Aber seien wir doch einmal ehrlich: die Füllung ist eigentlich immer gleich. Und dabei gibt es doch so viele Möglichkeiten! Maria Panzer stellt 70 internationale Rezepte zum Dahinschmelzen vor, die jeden Racletteabend zu einem Erlebnis machen. Kombiniert und in unterschiedlichen Länderkapiteln präsentiert . Schlagworte:Raclette Systematik: Pr 1.3232 Umfang: 142 S. Standort: Pr 1.3232 Panz ISBN: 978-3-96093-422-6
Inhalt: Wenn sich Gäste ankündigen oder man einfach mal Lust auf was Süßes hat, sind Kuchen und Torten ideal. Mit dem Thermomix® lassen sie sich schnell und einfach zubereiten, denn der Küchenhelfer übernimmt das Wiegen, Rühren und Kneten. Dieses Buch versammelt die besten Rezepte, und es ist für jeden Geschmack etwas dabei: eine saftige Erdbeer-Biskuitrolle, ein einfacher Zebrakuchen oder ein raffinierter Schokokuchen mit flüssigem Kern. Außerdem gibt es Rezepte, für die Sie gar keinen Backofen benötigen. Sie nutzen entweder den Kühlschrank, wie für die Limettentorte, oder bereiten den Kuchen direkt im Varoma zu, zum Beispiel einen Pflaumenkuchen. Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM5 entwickelt und getestet. Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst. Mehr Informationen finden Sie unter: www.thermomix-fans.de Schlagworte:Backen, Rezepte, Thermomix Systematik: Pr 1.3232 Umfang: 109 S. Standort: Pr 1.3232 Ther ISBN: 978-3-7423-0507-7
Inhalt: Mit dem Küchenhelfer Thermomix® können Sie nicht nur leckere Mahlzeiten zubereiten, sondern auch Liköre herstellen: Dieses Buch zeigt Ihnen mit leicht verständlichen Anleitungen, wie Sie feine Cremeliköre (Eierlikör, Schokoladen-Karamell-Likör), Fruchtliköre (Himbeer-Ingwer-Likör, Bratapfellikör, Erdbeerlimes), Kräuter- und Gewürzliköre (Zimtlikör, Rosenblütenlikör), Spezialitätenliköre (Gewürzbierlikör, Nussler, Crema-Balsamico-Likör) und Bonbonliköre ganz einfach selbst herstellen können - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei, und die Liköre eignen sich auch hervorragend als Geschenk. Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM31 und TM5 entwickelt und getestet. Schlagworte:Getränke, Liköre, Thermomix Systematik: Pr 1.3232 Umfang: 94 S. Standort: Pr 1.3232 Ther ISBN: 978-3-86883-980-7
Inhalt: Im Sommer erfrischen uns fruchtige Limonaden, Sirups und geeiste Slushes aus Erdbeeren, Himbeeren, Zitronen, Granatapfel und vielen anderen Saisonfrüchten und -beeren. All das können Sie im Handumdrehen mit dem Thermomix® zubereiten, wie dieses Rezeptbuch zeigt. Die Sommerdrinks enthalten Gewürze (Ingwer und Zimt) oder feine Kräuter (Basilikum, Thymian, Minze, Melisse), und für den Frischekick sorgen Crushed Ice oder gefrorene Früchte.Wer seinen Zuckerkonsum reduzieren möchte, greift auf zuckerfreie Varianten mit Stevia oder Birkenzucker zurück. Und für den perfekten lauen Sommerabend bietet das Buch auch Rezepte mit Alkohol, bei denen man die Sirups zum Beispiel nicht mit Mineralwasser oder Saft aufgießt, sondern mit Sekt, Wein, Likör oder Hochprozentigem genießt - schon entsteht eine feine Bowle oder ein Cocktail.Die über 70 Rezepte in diesem Buch schmecken nicht nur den Kleinsten, sondern auch den Gästen auf der Gartenparty oder beim Picknick. Schlagworte:Cocktails, Getränke, Limonade, Sirup, Slush, Thermomix Systematik: Pr 1.3232 Umfang: 93 S. Standort: Pr 1.3232 Ther ISBN: 978-3-7423-0166-6
Inhalt: Low-Carb-Gerichte gelingen perfekt im Thermomix®! Spielend leicht können Sie vom Rohkost-Salat bis zum leichten Dessert vieles im Gerät vor- und zubereiten. Unser Kochbuch mit 61 Low-Carb-Rezepten begleitet Sie durch den Tag. Genießen Sie ein gesundes Frühstück mit fruchtigen Smoothies, Low-Carb-Brötchen und selbst gemachtem Nussgranola. Packen Sie sich zum Lunch einen italienischen Sommersalat und Feta-Spinat-Pies ein. Egal ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch: Mit toskanischem Rinderragout, gedämpftem Lachs und Blumenkohl-Gnocchi schlemmen Sie sich abends satt und glücklich. Und zum Dessert sind Apfel-Beeren-Crumble und Erdnussbuttereis definitiv erlaubt.Außerdem sind leckere Mitbringsel aus dem Thermomix® Trend: Überraschen Sie doch demnächst Ihre Freunde mit einem unserer Low-Carb-Geschenke aus der Küche. Selbst gemachte Haselnusstrüffel oder ein fruchtiger Rote-Bete-Ketchup sind garantiert der Renner. Mit diesen und vielen weiteren Rezepten starten Sie einfach und schnell in die Low-Carb-Küche und stellen Ihre Ernährung problemlos um. Schlagworte:Diät, Kochen, Low Carb, Rezepte, Thermomix Systematik: Pr 1.3232 Umfang: 128 S. Standort: Pr 1.3232 Ther ISBN: 978-3-625-17967-2
Inhalt: Herrliche Marmeladen lassen sich mit dem Küchenhelfer Thermomix® ganz leicht herstellen - und sie sind so lecker, dass man sie nicht nur zum Sonntagsfrühstück auf dem Tisch haben möchte. In diesem Buch gibt es abwechslungsreiche Rezepte für fruchtige Konfitüren wie Erdbeer-Vanille-Traum oder Kürbis-Birnen-Schmaus, für feines Campari-Mandarinen- oder Rosengelee und für herzhaftes Apfel-Minz- oder würzigscharfes Paprika-Chutney. Die selbst gemachten Marmeladen sind natürlich frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln und aus ganz frischen Früchten gezaubert. Die Autorin Elisabeth Engler gibt ihre jahrelange Erfahrung weiter und bietet Rezepte für klassische Marmeladen aus Kindertagen ebenso wie für pfiffige oder exotische Kreationen. Alle Rezepte können Sie im Thermomix® in wenigen Minuten zubereiten, und mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingen sie mühelos auch Einsteigern. Die Rezepte eignen sich für das ganze Jahr. So kocht man Marmelade heute! Schlagworte:Chutney, Einmachen, Marmelade, Rezepte, Thermomix Systematik: Pr 1.3232 Umfang: 92 S. Standort: Pr 1.3232 Ther ISBN: 978-3-7423-0154-3
Inhalt: Das Garen im Wasserdampf gehört zu den gesündesten Wegen, Lebensmittel zuzubereiten, denn es bleiben viele wichtige Nährstoffe erhalten. Der Geschmack ist intensiver. Zudem braucht man kein oder kaum Fett zum Dampfgaren, die Speise hat also weniger Kalorien als bei der herkömmlicher Zubereitung. Hinzu kommt, dass unterschiedliche Lebensmittel gleichzeitig im Dampfgarer gegart werden können, das spart Zeit, Stress und Abwasch. Und die Küche bleibt geruchsfrei. Schlagworte:Dampfgaren, Kochen Systematik: Pr 1.3232 Umfang: 105 S. Standort: Pr 1.3232 Holz ISBN: 978-3-8094-4133-5
Inhalt: Saftig, zart und raffiniert - neue Rezepte für die Niedrigtemperatur-Garmethode. Denn auf den Punkt gegart gelingt es eigentlich nur bei 80 °C. Einfacher geht's kaum noch: Den Backofen vorheizen, das Gargut entweder vor oder nach dem Garen von allen Seiten anbraten und ab in den Ofen damit. Und weil die Sauce erst das i-Tüpfelchen ist, gibt es in einem umfassenden Kapitel Anleitungen, wie man zur Niedriggarmethode dennoch leckere Grundsaucen und Saucenvariationen erstellt. Spitzenköche erzählen, was sie am liebsten bei niedrigen Temperaturen garen, geben ihr Lieblingsrezept und verraten Tipps und Tricks dazu. Schlagworte:Bildband, Kochen, Niedrigtemperatur Systematik: Pr 1.3232 Umfang: 144 S. Standort: Pr 1.3232 Schust ISBN: 978-3-8338-0921-7
Inhalt: In diesem Buch finden sie 32 unterschiedliche Rezepte für Aufläufe, Flammkuchen und vieles mehr. Die Rezepte sind alle mit Bild, einer Schritt-für-Schritt Anleitung sowie Nährwertangaben. Schlagworte:Aufläufe, Kochen, Rezepte, Thermomix Systematik: Pr 1.3232 Umfang: 60 S. Standort: Pr 1.3232 Ther ISBN: 978-3-944789-62-0
Inhalt: Mit dem Thermomix TM5 schnelle Desserts im Glas ohne großen Aufwand zubereiten. Viele leckere Rezepte, egal ob fruchtig, schokoladig oder ein wenig leichter als Joghurtcreme. Hier finden Sie 34 lecker gemixte Rezepte mit denen Sie sich oder Familie und Freunde verwöhnen können. Natürlich können Sie alle Desserts, egal ob im Glas oder auf schicken Tellern auch mit dem Thermomix TM31 zubereiten. Schlagworte:Desserts, Rezepte, Thermomix Systematik: Pr 1.3232 Umfang: 60 S. Standort: Pr 1.3232 Ther ISBN: 978-3-944789-57-6
Inhalt: Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen, und wir bekommen Lust auf leichte Speisen mit frisch geerntetem Obst, Gemüse und Kräutern. In ihrem neuen Buch zeigt Ihnen die Ernährungsexpertin Doris Muliar köstliche Sommerrezepte - unkompliziert und schnell zubereitet mit dem Thermomix®. Gartenparty und Picknick werden unvergesslich mit kalten Suppen und leckeren Salaten, selbst gemachtem Eis und Obsttorten. Alles wird so weit wie möglich mit Zutaten aus regionalem Anbau zubereitet, denn unsere Felder, Gärten und Märkte sind im Sommer übervoll: Aromatische Früchte, bunte Beeren, knackiges Gemüse - das verspricht Genuss fürs Auge und für den Gaumen. Neben schnellen Gerichten für die ganze Familie gibt es auch Pfiffiges zum Mitnehmen und Aufbewahren und raffinierte Rezepte für Gourmets. Schritt-für-Schritt- Schlagworte:Backen, Kochen, Rezepte, Sommer, Thermomix Systematik: Pr 1.3232 Umfang: 207 S. Standort: Pr 1.3232 Ther ISBN: 978-3-7423-0133-8
Inhalt: Endlich sind die Zeiten vorbei, in denen sich Vegetarier auf Grillpartys mit dem Beilagensalat und einer gegrillten Zucchinischeibe zufriedengeben mussten. Denn jetzt gibt es über 60 geniale, abwechslungsreiche und unendlich leckere vegetarische Grillrezepte. Von Zubereitungsweisen aus aller Welt inspiriert wird hier viel mehr als das übliche Gemüse- und Käsesortiment in neuen Kreationen aufgespießt, umwickelt oder eingerollt. Mit würzigen Marinaden oder selbst gemachten Gewürzmischungen versehen kommen z. B. Halloumi-Aprikosen-Spieße, Zwiebeln mit Feigen-Ziegenkäse-Füllung oder Ananas mit Vanille-Ingwer-Sirup auf den Grill. Dazu gibt es Rezepte zu Broten, Salaten und Drinks. Vegane Gerichte sind speziell gekennzeichnet. Schlagworte:Grillen, Kochen, Vegetarische Küche Systematik: Pr 1.3232 Umfang: 143 S. Standort: Pr 1.3232 Schulz ISBN: 978-3-86528-749-6
Inhalt: Alors on Fondue! Ein Fondue findet man fast in jedem Haushalt - nur manchmal fehlt es neben dem klassischen Käse-Fondue an Inspirationen. In "Voulez-vous Fondue avec moi?" finden sich über 70 innovative Rezepte zum Eintauchen und Dahinschmelzen. Neben Käsefondues, Fondues mit Brühe und Öl und süßen Fondues werden auch passende Beilagen und Saucen geboten. Kreative Crossover wie Pizza-, Gazpacho- oder Cheeseburger-Fondue lassen jeden Fondueabend mit Freunden zum absoluten Erlebnis werden. An die Gabeln, fertig, tunken! Schlagworte:Fondue, Rezepte Systematik: Pr 1.3232 Umfang: 143 S. Standort: Pr 1.3232 Thor ISBN: 978-3-96093-869-9
Inhalt: Sehnen Sie sich im Winter auch nach wärmenden Eintöpfen, Aufläufen und Gratins sowie kräftigen Fleischgerichten und Suppen? All dies können Sie ganz einfach und schnell aus frischen, gesunden Zutaten mit dem Küchenhelfer Thermomix® zaubern. Denn in der dunklen Jahreszeit braucht man besonders viele Nähr- und Vitalstoffe, um Kälte, trockener Heizungsluft, Lichtmangel und Viren entgegenzuwirken. Statt mit Importware kocht die Autorin und Ernährungsexpertin Doris Muliar mit regionalen Produkten: Heimische Kohlsorten und Wurzelgemüse zum Beispiel haben eine günstige Ökobilanz, enthalten viele Vitamine und sind auch noch kalorienarm. Fast vergessene Arten wie die nussige Pastinake, die pikante Steckrübe oder die süßliche Topinambur werden mit Knollensellerie, Möhren oder roter Bete zu abwechslungsreichen Mahlzeiten kombiniert. Mit einer Wintertarte mit Brokkoli, Rosenkohl und Tomaten, dem portugiesischen Grünkohl-Eintopf Caldo Verde oder einer Selleriesuppe mit Kokos und Speck können Sie sogar Gourmets beglücken. Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM5 entwickelt und getestet. Schritt-für-Schritt-Anleitungen sichern das Gelingen. Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst. Schlagworte:Backen, Kochen, Rezepte, Thermomix, Winter Systematik: Pr 1.3232 Umfang: 207 S. Standort: Pr 1.3232 Ther ISBN: 978-3-7423-0044-7
Inhalt: Über 60 Rezepte: Winterküche mit allen Schikanen-- Feuer und Flamme: Über 30 % aller Griller grillen auch während der Wintermonate-- Heißer Tipp: BBCrew-YouTube-Channel über 42.000 Abonnenten-- Trickreich: Tipps und Expertenwissen zur Grilltechnik aus ihren Winter-Grillkursen Schlagworte:Grillen, Rezepte, Winter Systematik: Pr 1.3232 Umfang: 160 S. Standort: Pr 1.3232 Zieg ISBN: 978-3-625-18338-9
Inhalt: Statt Topf oder Pfanne wird hier lediglich ein Backblech oder eine Auflaufform benötigt. Alle Zutaten - ob Fleisch, Fisch, Gemüse, Milchprodukte, Öle und Gewürze werden gemischt und im Ofen gegart. Dieses One Sheet Pan Kochbuch überzeugt Sie davon, wie einfach Kochen mit wenig Aufwand ist. Schlagworte:Backblech, Kochen, Rezepte Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 62 S. Standort: Pr 1.3233 Egge ISBN: 978-3-8338-7997-5
Inhalt: In Zukunft kommt in Sachen Brotbelag keine Langeweile mehr auf. Probieren Sie 50 Alternativen zum Butterbrot von süß bis herzhaft und von Gemüse bis Fleisch. Sanddorn-Schokoquark zum Frühstück, Bärlauchkäse zum Mittagessen und Griebenschmalz mit Apfel und Majoran zum Abschluss - denn ab jetzt ist immer Brotzeit ... Schlagworte:Brot, Brotaufstriche, Feste, Kalte Küche Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 62 S. Standort: Pr 1.3233 Schinh ISBN: 978-3-7742-6056-6
Inhalt: 65 authentische Rezepte zeigen, wie vielfältig der neue Fast-Food-Trend aus Mexiko ist. Die köstlichen Wraps lassen sich nach Lust und Laune zubereiten - egal, ob zum Frühstück, mit Fisch, Fleisch, vegetarisch oder sogar als Dessert. Tacos lieben einfach alle! Schlagworte:Fingerfood, Kochen, Mexiko, Tacos Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 144 S. Standort: Pr 1.3233 Fuen ISBN: 978-3-88117-193-9
Inhalt: Der Kürbis erobert Garten, Haus und Küche: Im Herbst kann man sich seiner Präsenz kaum entziehen und das Angebot wächst von Jahr zu Jahr. Dieser Praxis-Ratgeber liefert rundum gelungene Ideen, was man mit Kürbis alles machen kann. Zunächst geht es um Kürbis im Garten. Die besten robusten Sorten werden im Porträt vorgestellt und die Anbaupraxis von der Aussaat bis zur Ernte genau beschrieben - mit Tipps zur Lagerung. Die Vielfalt an skurrilen Formen und leuchtenden Farben macht Kürbisse zu dekorativen Hinguckern im Haus. Wie sie am besten wirken, zeigen die Vorschläge für Deko-Objekte und Bastelideen, die auch Kindern Spaß machen - von Figuren und Tierchen über Kürbislampen bis zu Halloween-Kürbissen. Es wird gezeigt, wie das gesunde Gemüse in köstliche Gaumenfreuden verwandelt werden kann. Das A und O der Zubereitung und die vielen leckeren, gesunden Rezepten - familiengerecht, raffiniert und alltagstauglich - machen Lust aufs Ausprobieren. Schlagworte:Basteln, Dekoration, Halloween, Kochen, Kürbis, Rezepte Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 119 S. Standort: Pr 1.3233 Schöne ISBN: 978-3-8354-0867-8
Inhalt: Beeren bereichern uns auf vielfältige Weise: Ob herzhaft oder süß, pur oder als Fruchtmus, Konfekt, Cupcake oder Soße zu Wild - und Grillfleisch - Beerenfrüchte versorgen uns über das ganze Jahr mit Genuss und Gesundheit. In diesem Buch breitet der Vielfaltsgärtner Christian Havenith das ganze verführerische Beerenreich vor Ihnen aus - mit allen wichtigen Beeren aus Garten, Wald und Flur. In ausführlichen Porträts zu den einzelnen Früchten erfahren Sie Wissenswertes auf unterhaltsame Weise: Dazu gehören historische Ausflüge ebenso wie die Verarbeitung, Konservierung und der gärtnerische Anbau. Auch die gesundheitlichen und oft heilsamen Wirkungen von Beeren sind dabei. Zur Kulinarik gibt es sowohl traditionelle als auch ganz neue köstliche Rezepte: von einer Kokos-Erdbeer-Torte übe rein Johannissorbet bis hin zum Aroniamilchshake, einem Kornelkirschenkuchen oder einer Felsenbirnenkonfitüre mit Duftrosen. Schlagworte:Backen, Beere, Kochen Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 183 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.3233 Have ISBN: 978-3-86362-016-5
Inhalt: Früher war ein Burger nur ein Burger, aber mittlerweile hat sich der saftige Hochstapler zum echten Allrounder entwickelt. Zwischen die Brötchenhälften kann man alles packen, worauf man Lust und Laune hat: Erlaubt ist, was schmeckt - und am besten schmeckt es selbst gemacht! Sie haben Hunger auf neue Ideen für Ihr Lieblings-Fastfood? Dann kommt der GU-Küchenratgeber Burger gerade recht. Ob Crispy-Chicken-Burger, Sonntags-Burger mit Kasseler oder Seelachs-Burger mit Gurkensalat - da läuft einem schon beim Blättern das Wasser im Mund zusammen. Und auch für Veggie-Fans ist was dabei! Schlagworte:Burger, Fastfood, Kochen, Rezepte Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 64 S. Standort: Pr 1.3233 Döll ISBN: 978-3-8338-4581-9
Inhalt: In jedem Frühjahr wieder sind die vielen Freunde des Bärlauchs in Auwäldern, Laub- und Mischwäldern, Parkanlagen und Gärten unterwegs, um die wertvolle Pflanze zu sammeln. Nicht nur seine heilenden Kräfte machen Bärlauch so beliebt. Mittlerweile ist er in jedem Frühjahr der Star der Gourmetküchen und seine Zubereitungsmöglichkeiten sind schier unendlich. In diesem Buch finden Sie eine große Auswahl ausgefallener Rezepte, Hinweise zu den vielfältigen heilenden Wirkstoffen und alle wichtigen Tipps für das Sammeln, Aufbewahren und die Verwendung von Bärlauch. Schlagworte:Bärlauch, Kochen Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 144 S. Standort: Pr 1.3233 Bärl ISBN: 978-3-86528-215-6
Inhalt: Nie wieder altes Brot wegwerfen! Brot ist ein Grundnahrungsmittel, doch kaum etwas wird so oft weggeworfen. Denn was lässt sich schon mit altem Brot anfangen? Ganz viele grandiose Gerichte! Hier sind 70 einfache, kreative und leckere Rezepte gegen Lebensmittelverschwendung zum Verwenden von altbackenem Brot. Herzhaft oder süß, es bleibt kein Krümel übrig: Von »Brotauflauf mit Pilzen und Petersilienpesto« über »Arabischen Brotsalat mit Granatapfel und Minze« bis zu »Brot-Bananen-Pfannkuchen mit Krokant« hier wird jeder Brotrest verwertet. Nachhaltig kochen kann so einfach sein! Schlagworte:Brot, Nachhaltigkeit, Rezepte Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 158 S. Standort: Pr 1.3233 Proe ISBN: 978-3-95961-535-8
Desserts (Die neue große Schule) Der sichere Weg zum erfolgreichen und ernährungsbewußten Kochen Zabert Sandmann, München (2000)
Standort: Pr 1.3233 Kell
Inhalt: Dieses Buch bietet mit einer einleitenden Warenkunde, einer Anleitung zur Nudelherstellung, zahlreichen Tipps und einem umfangreichen Rezeptteil mit über 100 Gerichten alles Wissenswerte über Mehlspeisen und Teigwaren. Das mit mehr als 400 farbigen Abbildungen ausgestattete Buch zeigt bei zahlreichen Rezepten anhand von Step-by-Step-Bildern anschaulich, wie die Gerichte zubereitet werden. Neben süßen Köstlichkeiten wie Waffeln, Kaiserschmarren und Dampfnudeln findet man auch Herzhaft-Pikantes wie Käse-Mangold-Strudel, Gratinierte Spaghetti, Spätzle und Kräuter-Tortellini. Schlagworte:Kochen Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 160 S./ überw. Ill. Standort: Pr 1.3233 Fein ISBN: 978-3-625-10885-6
Inhalt: Ob verlockende Canapés für den festlichen Empfang, feurige Tex-Mex-Köstlichkeiten für ein zwangloses Treffen mit Freunden, Antipasti für ein sommerliches Picknick, Dips und Cracker für den Familienausflug oder einfache Tapas und Meze für die Party - Snacks passen zu vielen Gelegenheiten. Sie gehören zum Repertoire der modernen Küche, sind schnell zubereitet und, dekorativ angerichtet, vor allem immer eines - unwiderstehlich. In diesem Band finden sie bekannte und weniger bekannte Snack-Rezepte, aufgeteilt nach Regionen und Kulturen: von indischem Gebäck bis zu orientalischen Dim Sums. Anschauliche Schritt-für-Schritt-Illustrationen und Fotos erleichtern komplizierte Zubereitungstechniken, Tipps und Hinweise zu allen Grundzutaten ergänzen das Kochbuch. Schlagworte:Canapés, Fingerfood, Kochen, Vorspeisen Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 304 S. Standort: Pr 1.3233 Fing ISBN: 978-3-8290-2312-2
Inhalt: Klein, köstlich, bayerisch: Egal ob für das Sommerfest im Garten, den Umtrunk im Büro, das Picknick im Grünen, die Studentenfete oder den Kindergeburtstag - hier finden Sie die schönsten bayerischen Rezeptideen für Ihr weiß-blaues Fingerfood-Buffet. Foodbloggerin Birgit Fazis kombiniert heißgeliebte Klassiker mit modernen Tapas auf die Hand: Von Obazda-Häppchen und Mini-Kartoffelknödeln bis zum Krustenbraten-Burger und Apfelstudel to go. Mit dieser bayrischen Häppchenparade sorgen Sie auf der nächsten Party garantiert nicht nur bei waschechten Bayern für jede Menge Ahs!, Ohs! und Mmmhs! Schlagworte:Bayern, Fingerfood, Kochen Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 128 S. Standort: Pr 1.3233 Fazi ISBN: 978-3-8186-0506-3
Gute Kartoffeln (Aus Liebe zum Landleben) Die große Liebe zur kleinen Knolle - Mit über 100 Rezepten Dort-Hagenhausen-Verl., München (2012)
Standort: Pr 1.3233 Adam
Inhalt: Kaum eine Pflanze hat eine solche Erfolgsgeschichte wie die Kartoffel. Sie ist heute nicht nur ein wichtiges Grundnahrungsmittel, sondern in all ihren Verarbeitungsformen ein Liebling der Kinder, eine Delikatesse für Gourmets und ein wichtiges Nahrungsmittel für Vegetarier und ernährungsbewusste Menschen. - Im Mittelpunkt des Buches stehen über 100 Rezepte aus Deutschland und der Welt, bei denen die Kartoffel die Hauptrolle oder die Begleitung spielt, inklusive etlicher Lieblingsrezepte von Prominenten, wie der bayerischen Kartoffelkönigin, und von Spitzenköchen. Ob fränkische Kartoffelsuppe, schwäbischer Kartoffelsalat, "echte" Bratkartoffeln oder italienische Gnocchi, gehen Sie mit diesem Buch auf eine ganz besondere Schlemmertour. Schlagworte:Bildband, Kartoffel, Kochen, Rezepte Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 191 S. Standort: Pr 1.3233 Adam ISBN: 978-3-86362-009-7
Inhalt: Desserts sind der krönende Abschluss eines gelungenen Menüs, eines perfekten Tages, eines romantischen Dinners. Ob fruchtig oder schokoladig, cremig leicht oder eiskalt - Desserts streicheln die Seele und lassen uns wohlig seufzen. Kurzum: Sie sind wahre Glücklichmacher! Panna Cotta, Tarte Tatin oder doch lieber Green Tea-Ramisu? Ganz gleich, ob kreative neue Ideen oder Klassiker der Dessertküche - in diesem Buch findet sich eine genussvolle Auswahl von über 60 Rezepten, die das Leben versüßen. Schlagworte:Desserts, Kochen, Rezepte Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 165 S. Standort: Pr 1.3233 Neub ISBN: 978-3-88117-140-3
Inhalt: Eine Küche ohne Spiralschneider ist für die bekannte Food-Bloggerin Kenzie Swanhart nicht vorstellbar. In ihrem neuen Buch präsentiert sie 108 fantasievolle Rezepte, bei denen das aktuelle Trendwerkzeug zum Einsatz kommt und ungesunde Kohlenhydrate durch Gemüse ersetzt werden. Dabei hat sie an jede Gelegenheit und jeden Ernährungsstil gedacht: Ob Frühstück, Salat oder Hauptgericht, ob Vegetarier, Glutenfrei-Esser oder Paleo-Anhänger hier wird jeder fündig. So entstehen ganz schnell raffinierte Gerichte mit Möhren, Süßkartoffeln, Kürbis oder Zucchini. Dazu gibt es Tipps für die Auswahl des richtigen Spiralschneiders und Ratschläge, welche Lebensmittel sich besonders gut zum Spiralisieren eignen. Schlagworte:Kochen, Low Carb, Spiralschneider, Veganismus, Vegetarische Küche Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 203 S. Standort: Pr 1.3233 Swan ISBN: 978-3-86470-396-6
Inhalt: Von der Vorspeise bis zum Dessert, vom deftigen Hauptgericht bis zum köstlichen Kuchen dreht sich alles um die Riesenbeere. Kürbisexpertin Ute Ligges und "Schnitzhexe" Olga Reyes-Busch unternehmen eine kulinarische Entdeckungsreise für alle, die die herbstliche Feldfrucht lieben. Stimmungsvolle Dekorationen und Kürbisschnitzereien ergänzen die leckeren wie einfach nachkochbaren Gerichte. Auch Veganer finden vielfältige Rezepte. Empfehlenswerte Speisesorten werden ausführlich mit ihren spezifischen Genuss- und Kocheignungen beschrieben und abgebildet. Die Rezepte sind zu acht Themenmenüs mit entsprechenden Style- und Dekorationsvorschlägen zusammengestellt, lassen sich aber auch einzeln genießen. Dabei sind das Halloween-Essen, die Fingerfood-Party, das Jagddiner und sogar eine Kürbis-Hochzeitstafel. Sie regen zum Feiern und Genießen mit Familie und Freunden an. Schlagworte:Dekoration, Feste, Kürbis, Rezepte Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 160 S. Standort: Pr 1.3233 Ligg ISBN: 978-3-945429-20-4
Inhalt: Wenn im Wald die Pilze sprießen und auf dem Markt frische Pfifferlinge, Steinpilze und andere Pilzköstlichkeiten angeboten werden, ist endlich Pilzzeit! Ob für den kleinen Hunger zwischendurch, für den Alltag oder für besondere Anlässe: Knapp 30 Rezepte mit stimmungsvollen Bildern zeigen Ihnen, wie vielfältig und köstlich die moderne Pilzküche ist. Verwöhnen Sie ihre Familie und Gäste mit beliebten Klassikern und neuen Pilzgerichten, die bei Pilzliebhabern keine Wünsch offen lassen. Schlagworte:Kochen, Pilz Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 64 S. Standort: Pr 1.3233 Köst ISBN: 978-3-7995-0672-4
Inhalt: Die besten Lammrezepte der Euro-Toques-Profiköche für zu Hause mit echten Chefkochtipps zum sicheren gelingen. Raffinierte Gerichte, die überraschend einfach zubereitet werden können, mit natürlichen, heimischen Zutaten. Frische und aromenreiche Qualität, die man schmeckt! - Über 30 Lammrezepte - von einfach zuzubereiten bis ausgefallen und aufwendig. Schlagworte:Bildband, Kochen, Lamm, Rezepte Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 95 S. Standort: Pr 1.3233 Lamm ISBN: 978-3-7750-0554-8
Inhalt: Zusammen auf Draht sein! Ob gegrilltes Gemüse für die Mädels oder pikantes Fleisch für die Jungs - es gibt viele Möglichkeiten, sich einen netten Abend zu machen. Schaschlik und würzige Chorizo-Spießchen kommen auf einer Party immer gut. Mal was Neues ausprobieren? Kein Problem - vielleicht Brotspieße aus dem Ofen, oder gespießte Garnelen im Filoteig? Und wenn gar nichts mehr geht, dann noch ein paar karamellisierte Erdbeeren am Spieß. Alle Rezepte sind für 12 Portionen berechnet und ausführlich beschrieben. Schlagworte:Kochen, Partyspieße, Rezepte Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 158 S. Standort: Pr 1.3233 Part ISBN: 978-3-7670-0859-5
Inhalt: Aufläufe sind eine einfache, stressfreie und dabei sehr leckere Art, sich und andere zu verwöhnen. Zugegeben, etwas Vorbereitung ist schon nötig, aber dann heißt es: Zutaten in die Auflaufform, ab in den Ofen und alles schmurgelt seiner Vollendung entgegen. Und Sie können in aller Ruhe einen Aperitif mit Ihren Gästen einnehmen, während der verlockende Duft des Auflaufes langsam durch die ganze Wohnung zieht. Es ist natürlich für jeden Geschmack etwas dabei. Ob mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch, ob mit Nudeln, Kartoffeln oder Hülsenfrüchten, ob als vollständige Mahlzeit oder als leckere Beilage, hier werden Sie garantiert viele neue Lieblingsrezepte finden. Schlagworte:Aufläufe, Feste, Kochen Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 95 S. Standort: Pr 1.3233 Part ISBN: 978-3-7670-0615-7
Inhalt: Auf einer Party ist en Braten genau das Richtige, wenn sie eine Schar hungriger Gäste erwarten. Neben beliebten Klassikern wie Sauerbraten, Tafelspitz und Krustenbraten finden Sie hier über 40 neue, pfiffige und kreative Rezepte. So haben Calzonebraten, Bäckerbraten, Filetduo, Schichtbraten & Co. die besten Chancen, die Renner auf Ihrer nächsten Feier zu werden. Die zahlreichen Beilagenempfehlungen ergänzen die Rezepte und erleichtern Ihnen die Partyplanung. Schlagworte:Braten, Feste, Kochen Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 95 S. Standort: Pr 1.3233 Part ISBN: 978-3-7670-0619-5
Inhalt: Nudeln machen glücklich - ganz sicher auch Ihre großen und kleinen Partygäste, wenn Sie sie mit dem einen oder anderen der über 40 Pasta-Rezepte aus diesem Buch verwöhnen. Penne, Spaghetti, Tagliatelle & Co. werden mit raffinierten Saucen mit Käse überbacken oder gefüllt zu köstlichen Party-Pasta-Rezepten. Überraschen Sie Ihre Gäste z. B. mit gestockten Nudelnestern, dem Nudelauflauf "Sechs Käsesorten" oder Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung. Da alle Rezepte von Dr. Oetker ausprobiert und so beschrieben wurden, dass sie garantiert gelingen, werden nicht nur Ihre Gäste, sondern auch Sie begeistert sein. Schlagworte:Feste, Kochen, Nudeln, Pasta Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 95 S. Standort: Pr 1.3233 Part ISBN: 978-3-7670-0641-6
Inhalt: Was wäre eine Party ohne Suppe? Ob leichte Cremesüppchen als Vorspeise, kräftige Eintöpfe zum Sattessen oder überraschende Mitternachts-Schmankerl - Suppen gehören zu einer gelungenen Feier einfach dazu. Wir haben für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei, Rezepte aus aller Herren Länder für leckere Suppen und Eintöpfe mit oder ohne Fleisch, mit Fisch oder mit Schuss. Ihre Gäste werden begeistert ihre Teller leer löffeln. Und wer noch immer meint, dass Suppen nur im Winter schmecken, der hat unsere pfiffigen Rezepte noch nicht ausprobiert. Schlagworte:Feste, Kochen, Suppen Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 95 S. Standort: Pr 1.3233 Part ISBN: 978-3-7670-0612-6
Inhalt: Alle kennen ihn und die meisten mögen ihn - den Hawaii-Toast, den Klassiker der 60er Jahre. Doch Toasts sind heute so aktuelle wie noch nie. Auch der Sandwich-Toaster ist heutzutage aus kaum einem jungen Haushalt mehr wegzudenken. Es ist so einfach superleckere Kreationen auf den Tisch zu bringen - und das alles in kürzester Zeit, mit nur wenig Aufwand. Ob Toast-, Misch- oder Vollkornbrote, Ciabatta oder Fladenbrote - belegt mit Gemüse, Obst, Wurst, Fleisch oder Fisch, überbacken mit verschiedenen Käsesorten oder -saucen: Den Variationsmöglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt. Mit über 50 Rezepten wie z. B. Toast Oriental, Riesentoast oder Toast aus dem Pfännchen, aber auch mit Rezepten für den Sandwichtoaster gelingen Toasts nicht nur für den kleinen Hunger zwischendurch, sondern begeistern auch Gäste bei einer Party. Schlagworte:Kalte Küche, Kochen, Toast Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 95 S. Standort: Pr 1.3233 Part ISBN: 978-3-7670-0645-4
Inhalt: Alles aus einem Topf: Einfacher geht es eigentlich nicht. Die Rezepte sind gut vorzubereiten, damit der Gastgeber sich entspannt von Anfang an seinen Gästen widmen kann. In diesem Party-Buch zeigen wir Ihnen, wie vielfältig die Möglichkeiten sind, Fleisch, Fisch und Gemüse zu raffinierten Gerichten aus einem Topf zu verarbeiten, sei es auf dem Herd oder im Backofen. Köstliche Rezeptideen wie z. B. Kasseler-Filet-Topf, Indische Ofensuppe, Griechische Lammsteaks, Bologneser Reistopf oder Gnocchi-Topf werden Ihre Gäste zum Staunen bringen. Schlagworte:Feste, Kochen Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 95 S. Standort: Pr 1.3233 Part ISBN: 978-3-7670-0644-7
Inhalt: Toast war schon immer ein Klassiker, aber wir finden: Da geht noch mehr! Ob klassisch mit Eggs Benedict oder Arme Ritter mit Beeren und Mascarpone, kreativ mit Mozzarella und Grünkohl-Pesto oder rund um die Welt von Pa amb tomàquet bis Puerco pibil - unsere belegten Brote sind alles andere als Langweiler! Bei einer sagenhaften Auswahl von über 20 Brotsorten wie Baguette, Ciabatta, Pumpernickel oder Vollkornbrot und 70 unschlagbaren Toppings fällt die Entscheidung sicher nicht leicht - denn sensationell knusprig und unfassbar lecker schmecken sie alle! Schlagworte:Brot, Brotaufstriche, Kochen, Toast Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 171 S. Standort: Pr 1.3233 Kydd ISBN: 978-3-7716-4630-1
Inhalt: Pizzasonnen, Pull-Apart-Bread, Rosenkuchen und Nutellablumen sind der neueste Trend in Kochblogs und sozialen Netzwerken. Aus Hefeteig werden schnell und einfach tolle Formen gedreht oder geflochten, die auf dem Tisch super aussehen und sich leicht mit den Fingern teilen lassen - sie sind ein idealer Snack beim Picknick oder beim Spieleabend und eine köstliche Vorspeise sowie ein Hingucker auf dem Buffet. Die verschiedenen Techniken, um den Hefeteig zu formen, werden Schritt für Schritt gezeigt. Zutaten wie Pinienkerne, Kürbis, Trüffel oder Minze verleihen den Pizzablumen Geschmacklich einen neuen "Dreh". Wie wäre es zum Beispiel mal mit einer Pizzasonne mit Birnen, roten Zwiebeln und Gorgonzola oder einem Pizzazopf mit Feta, Honig, Feigen und Zucchini? Schlagworte:Fingerfood, Kalte Küche, Kochen, Pinwheels, Pizzablumen Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 95 S. Standort: Pr 1.3233 Abra ISBN: 978-3-7995-1160-5
Porridge - Gesund und fit in den Tag 70 Rezepte für gesundes Frühstück aus Hafer, Quinoa und Co. Dorling-Kindersley, München [u.a.] (2019)
Standort: Pr 1.3233 Gree
Inhalt: Sie möchten Ihrem Körper morgens etwas Gutes tun? Porridge macht satt, fit und hält schlank! Mit dem nährstoffreichen Frühstücksbrei geht der Tag gut los: Es werden 70 Rezepte mit Haferflocken, Hirse oder Quinoa, Overnight-Oats, knusprigem Granola, frischem Obst, veganen und laktosefreien Milchalternativen aufgetischt. Die große Rezeptvielfalt angesagter Trendgerichte gibt es zum kleinen Preis im praktischen, übersichtlich aufgemachten Bestsellerformat. Schlagworte:Kochen, Porridge Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 156 S. Standort: Pr 1.3233 Gree ISBN: 978-3-8310-3733-9
Inhalt: In diesem Buch finden Sie eine große Auswahl verlockender und köstlicher Quiches, Gemüsetorten und -kuchen. Neben klassischen Kombinationen bei der Wahl des Belages, finden Sie aber auch raffinierte Mischungen und ungewöhnliche Abwandlungen,, denen Sie sicher nicht widerstehen können. Probieren Sie doch einmal die australische Paprikapastete oder die russische Koulebjaka, einen raffinierten Gemüsekuchen, oder eine Quiche mit Oliven und Schafkäse, deren Duft an Sommer und Mittelmeer erinnert. Mit geringem Aufwand können Sie für jede Gelegenheit, sei es für die Familienfeier, eine Einladung oder für ein Picknick, wunderbare Gerichte zaubern. viel Erfolg! Schlagworte:Backen, Gemüse, Quiches Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 77 S. Standort: Pr 1.3233 Lero ISBN: 978-3-86070-711-1
Inhalt: Perfektes Duett: Für dieses Buch haben Promi-Koch Alfons Schuhbeck und Annik Wecker, Bäckerin aus Leidenschaft und erfolgreiche Buchautorin, ihre kreativsten Tarte-Rezepte zusammengestellt. Herausgekommen sind 80 süße und pikante Ideen, die garantiert gelingen: Klassiker wie Quiche Lorraine, Neues und Außergewöhnliches wie Holunderblütentarte oder Kokos-Curry-Tarte mit Hühnchen sowie schnelle Gerichte wie Rotwein-Zwiebel-Tarte oder Johannisbeer-Orangen-Tarte. Besonders praktisch: Eine Tabelle mit Grundrezepten für Böden zeigt an, welcher Boden zu welchem Belag passt. Schlagworte:Backen, Kochen, Rezepte, Tartes Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 191 S. Standort: Pr 1.3233 Schuhb ISBN: 978-3-8310-1633-4
Inhalt: Aha-Effekt inklusive - mit denkbar wenig Aufwand kann man Gäste überraschen und beeindrucken. Durch die Schichtung farblich verschiedener Zutaten im Glas wirken auch simpelste kleine Gerichte originell und trendy. Süßes und Salziges, Cremiges und Fruchtiges, Heißes und Kaltes, Salate, Suppen und Pasteten - nahezu alles kann im Glas in Szene gesetzt werden. Benoît Molin hat seine besten Vorspeisen, Snacks und Desserts ausgesucht: 40 leichte und raffinierte Rezepte, gut vorzubereiten und perfekt für Gäste und einfach unwiderstehlich.
Aus dem Franz. übers. Schlagworte:Desserts, Glas, Kalte Küche, Kochen Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 93 S. Standort: Pr 1.3233 Moli ISBN: 978-3-8025-3688-5
Inhalt: Risotto ist wie das "kleine Schwarze" in der Mode: er lässt sich mit den unterschiedlichsten Zutaten immer wieder abändern und der jeweiligen Situation anpassen, egal ob gemütliches Familienessen oder anspruchsvolle Einladung - und er ist in jeder Variation ein Hochgenuss! Das A und O für einen perfekten Risotto ist jedoch die richtige Technik und das richtige Equipment. Dafür bietet Franco Luise in seinem Buch eine ausführliche Schritt-für Schritt-Anleitung und die 10 goldenen Regeln für das perfekte Gelingen eines Risottos. Dazu die Grundrezepte für vier Brühen (Rind- und Gemüsebrühe, Fisch- und Krustentierfonds) und 27 köstliche Rezepte durch die vier Jahreszeiten. Je sieben für Frühling, Sommer, Herbst und sechs für den Winter, in denen der Risotto seinen Auftritt auch mal als Timbale, Puffer, als Gemüsefüllung, Törtchen oder gefülltes Bällchen hat. Schlagworte:Italien, Kochen, Risotto Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 64 S. Standort: Pr 1.3233 Luis ISBN: 978-3-7750-0631-6
Inhalt: Eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt wieder entdeckt: der Kürbis als Allroundtalent. In diesem Buch werden die verschiedenen Kürbissortenvorgestellt und Anleitungen zu Anbau, Pflege und Ernte gegeben. Zahlreiche traditionelle und moderne Rezepte, die Einsatzmöglichkeiten der größten Beere der Welt in der Gesundheits- und Schönheitspflege sowie Bastel- und Dekorationsideen machen diesen Ratgeber zu einem Buch für die ganze Familie. Die bewährten 100 Tipps geben zudem interessante Zusatzinformationen über die Pflanze, die schon aus Großmutters Küche nicht wegzudenken war. Schlagworte:Halloween, Kochen, Kürbis Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 94 S. Standort: Pr 1.3233 Köni ISBN: 978-3-7787-3806-1
Inhalt: Was gibt es Schöneres als eine riesige Auswahl an hübsch angerichteten Häppchen und Dips zum beherzten Zugreifen? Natalie Thomson präsentiert in diesem Kochbuch ihre besten Ideen für Food Boards mit Käse, Obst und Gemüse, Fisch und Meerestieren, Fleisch und Wurst und sogar süßen Leckereien.Und das Beste: Dafür muss man kein Profi sein. Mit vielen Tipps und Tricks zu Equipment, Technik und den richtigen Mengen zeigt sie, dass jeder mit simplen Zutaten wunderschöne Platten anrichten kann.Dabei hat sie für alle Esser mitgedacht: Veganer und Vegetarier kommen genauso auf ihre Kosten wie Fleisch- und Fischliebhaber. Schlagworte:Fingerfood, Kalte Küche, Rezepte Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 160 S. Standort: Pr 1.3233 Thom ISBN: 978-3-7472-0587-7
Inhalt: Wenn die Tage kürzer werden, wächst der Appetit auf üppig süße, exotisch fruchtige und weihnachtlich würzige Leckereien - und das schlechte Gewissen. Damit macht Sophie nun Schluss: Ihre winterlichen Desserts gibt es in zwei Varianten - klassisch oder kalorienbewusst! Warum also auf Honigkuchen und Schokoladencreme-Töpfchen, Birnentarte und Spekulatius-Eis, Crème brûlée und Feigengratin verzichten? Mit Hilfe von Sophies Tipps und den Schritt-für-Schritt-Fotografien an Stellen, wo Bilder mehr als Worte sagen, gelingt die Zubereitung der süßen Köstlichkeiten im Handumdrehen. Das fröhliche Layout, die verlockenden Abbildungen und die vielen Variationsvorschläge tun ihr Übriges, um das Nachkochen und -backen zu einem wahren Genuss zu machen. Sophie wünscht allen Naschkatzen »Bon appétit«! Schlagworte:Bildband, Desserts, Frankreich, Kochen, Rezepte Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 143 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Pr 1.3233 Dude ISBN: 978-3-8369-2593-8
Inhalt: Kein anderes Gemüse ist so zart und so vielfältig zu verarbeiten wie Spargel - und hier wird sein feines Aroma variantenreich zur Geltung gebracht. Von leicht bis gehaltvoll, gegrillt, gebacken oder gebraten: Die Gourmetrezepte wie Spargelcrespelles mit schwarzem Trüffel oder Spargelkonfitüre mit Sherry vereinen das Beste aus den Küchen der Welt und begeistern auch passionierte Spargelfreunde. So raffiniert die Rezepte anmuten, so einfach sind sie dank übersichtlicher Anleitung zuzubereiten. Viele Informationen zu Spargelanbau, Spargelsorten, Einkauf, Zubereitung, Aufbewahrung, Saucenrezepte und Nährwertangaben verstehen sich von selbst. Die Saison für Genießer ist eröffnet! Schlagworte:Kochen, Rezepte, Spargel Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 159 S. Standort: Pr 1.3233 Spar ISBN: 978-3-7716-4496-3
Supergrains Über 100 Rezepte mit Chia, Amaranth, Quinoa und Co. - mit vielen glutenfreien Rezepten Südwest Verl., München (2015)
Standort: Pr 1.3233 Free
Inhalt: Haben wir nicht alle schon mal am Supermarktregal vor den Packungen mit Chia, Quinoa, Amaranth oder Grünkern gestanden und haben überlegt: »Sicher gesund, aber was kann man denn damit kochen?!« Hier ist die Antwort: Ganz viele geniale Gerichte! Denn Körner, Urgetreide und Samen sind wahres Superfood - sie sind gesund und schmecken super, egal ob zum Frühstück, zum Mittag- oder Abendessen oder als süßes Dessert. Im vorliegenden Buch präsentiert Chrissy Freer über 100 leicht nachkochbare Rezepte mit Quinoa, Amaranth, Buchweizen, braunem Reis, Chia, Hirse, Hafer, Kamut, Dinkel, Gerste, Emmer und Grünkern. Schlagworte:Getreide, Kochen, Naturgemäße Lebensweise, Veganismus, Vegetarische Küche Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 223 S. Standort: Pr 1.3233 Free ISBN: 978-3-517-09364-2
Inhalt: Die Suppen kommen - Kein Wunder, denn mit Suppen lässt sich schnell und mühelos Abwechslung auf denTisch zaubern... Schlagworte:Kochen, Suppen Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 156 S. Standort: Pr 1.3233 Reic ISBN: 978-3-7701-8588-7
Inhalt: Kleine raffinierte Gerichte, schnelle Snacks, unkompliziertes Fingerfood: Mit den über 100 Rezepten dieses Buches lässt sich die Vielfalt der mediterranen Küche unbeschwert zelebrieren. Tapas, Antipasti und Mezze werden in ihrer Zubereitung ausführlich und gut verständlich beschrieben, so sind alle Rezepte leicht nachzukochen und gut vorzubereiten. Ob für ein lockeres, ungezwungenes Beisammensein oder eine elegante Party, diese köstlichen Kleinigkeiten und passen zu jeder Gelegenheit. Schnelle Varianten für eingelegte Oliven, abwechslungsreiche Spieße für den Grill oder die Pfanne, würzige Beläge für Pide, kreative Dips und Aufstriche sind aus unserer Esskultur nicht mehr wegzudenken. Genießen Sie die kleinen Leckereien!
Aus dem Engl. übers. Schlagworte:Kochen, Spanien, Tapas, Vorspeisen Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 125 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.3233 Tapa ISBN: 978-3-86528-731-1
Inhalt: Ob als Auftakt für ein Menü, für die Vielfalt auf dem Partybuffet oder als Kleinigkeit für Zwischendurch: Vorspeisen und Snacks sind genau das Richtige für den kleinen Hunger oder die Lust auf Abwechslung. Wählen Sie aus über 230 Rezepten z. B. Carpaccio oder Filetbrot als Appetitanreger vor dem Hauptgericht, asiatische Hackbällchen und gefülltes Käsebrot als Beitrag zum Buffet oder Apfelpuffer mit Lachstatar als Snack. Alle Rezepte wurden von Dr. Oetker getestet und Schritt für Schritt so beschrieben, dass alles garantiert gelingt. Schlagworte:Kalte Küche, Kochen, Salate, Vorspeisen Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 287 S. Standort: Pr 1.3233 Vors ISBN: 978-3-7670-0781-9
Zeit für Nachtisch (Von unseren Landfrauen) Erprobte Rezepte für garantiertes Gelingen Landwirtschaftsverl., Münster-Hiltrup (2020)
Standort: Pr 1.3233 Zeit
Inhalt: Jetzt noch ein Nachtisch: Dessert-Ideen aus der Landfrauenküche Ist für Sie der Nachtisch das Wichtigste an jeder Mahlzeit? Sind Sie stets auf der Suche nach köstlichen Dessert-Rezepten? Die Landfrauen aus Uplengen können das gut verstehen. Nach den Rezeptsammlungen zu deftigen Eintöpfen und himmlischen Torten haben sie sich erneut in der Küche getroffen, um Familienrezepte und eigene Rezept-Kreationen auszutauschen. So entstand das neue Landfrauen Kochbuch, in dem sich alles um Süßspeisen und Nachtische dreht, die so lecker sind, dass sie einen Ehrenplatz auf der Familientafel erhalten: -Von Apfel bis Zitrone: Rezepte für Schleckermäuler aus der Landfrauenküche -Vom einfachen Nachtisch bis zum ausgefallenen Dessert zum Vorbereiten am Vortag - passende Ideen für jeden Anlass -Ob Dessert im Glas oder Spekulatius-Tiramisu: Dank erprobter Rezepte ist das Gelingen garantiert! Aus den Rezept-Büchern der Landfrauen: Apfelauflauf, Rotweincreme, Vanille-Flammeri Steht Ihnen der Sinn nach einem Nachtisch mit Schokolade oder möchten Sie das Obst aus dem eigenen Garten in ein köstliches Dessert verwandeln? Ob rote Grütze, Pflaumencrumble oder weiße Schokoladenmousse: Die Uplengener Landfrauen haben für jede Gelegenheit und Jahreszeit das passende Rezept! Verblüffen Sie Gäste und Familie mit Klassikern der Landfrauenküche - die Rezepte und Fotos laden zum Schmökern und Nachkochen ein. Zahlreiche Tipps für die Abwandlung machen es leicht, die Dessert-Ideen für jeden Geschmack anzupassen. Freuen Sie sich auf den Nachtisch und verzaubern Sie ihre Lieben mit Brotpudding, Himbeertraum und Co! Schlagworte:Desserts, Landleben, Rezepte Systematik: Pr 1.3233 Umfang: 111 S. Standort: Pr 1.3233 Zeit ISBN: 978-3-7843-5672-3
Inhalt: Backstubenduft liegt in der Luft! Diese 24 Leckereien versüßen die Weihnachtszeit! Honig-Pfeffernüsse, Kokos-Limetten-Makronen und kleine Apfel-Chai-Kringel garantieren puren Genuss ganz ohne Reue! Mit wertvollen Zutaten und natürlicher Süße machen diese Plätzchen kleine und große Naschkatzen glücklich - mal vegan, mal laktose- oder glutenfrei. Schlagworte:Backen, Veganismus, Weihnachten Systematik: Pr 1.324 Umfang: 63 S. Standort: Pr 1.324 Prus ISBN: 978-3-88117-119-9
Inhalt: Für alle Amerika- und Backfans bietet dieses Buch eine Fülle authentischer Rezepte für die Zubereitung der süßen Gaumenfreuden. Über 60 Rezepte für Classic Cookies, Brownies, Bars und Squares, Cakes, Quick Breads sowie Muffins warten darauf, ausprobiert zu werden. Ein Extrakapitel hält viele Backideen speziell für Kinder bereit. Alle Zutaten sind in Deutschland leicht erhältlich. Die Mengenangaben wurden auf die hier üblichen Küchenmaße umgerechnet. Die kleine Einleitung informiert über Backzutaten und-formen. Im Rezeptteil erhalten Sie außerdem wertvolle "Baker's Tips". - Karlene T. Stecher ist Hobbybäckerin. Die Amerikanerin hat die besten Rezepte aus ihrer Heimat für dieses Buch liebevoll zusammengetragen. Schlagworte:Amerika, Backen, Cookies, Muffins, Weihnachten Systematik: Pr 1.324 Umfang: 95 S. Standort: Pr 1.324 Stech ISBN: 978-3-8068-1940-3
Inhalt: In dieser Sammlung von traditionellen und neuen Rezepten dreht sich als Hauptzutat alles um den Apfel. Der besondere Zauber steckt in der Kombination des Apfels mit verschiedenen Gewürzen, Zutaten und Teigen. Damit lässt sich eine Vielfalt von leckeren Kuchen zubereiten, mit denen man allen Apfelkuchenfans eine große Freude machen kann. Schlagworte:Apfelkuchen, Backen Systematik: Pr 1.324 Umfang: 79 S. Standort: Pr 1.324 Bang ISBN: 978-3-89736-183-6
Inhalt: Wie war das früher, bei der Oma? Wenn wir traurig waren oder schlecht drauf? Rührschüssel raus, Äpfel geschält, ruckzuck Teig gerührt - schon duftete es heimelig aus dem Ofen heraus. Der Apfelkuchen ist fertig! Oder später, als wir älter waren, Liebeskummerzeit: da half so ein schneller Apfelkuchen eigentlich immer. Und heute, wenn's stressig ist oder kalt oder irgendwie einfach alles nur bäh, sind fix ein paar Äpfel in Spalten geschnitten und ein Blitzteig gerührt. Und schon weht aus dem Ofen die warme, süße Botschaft heran: Alles wird gut. Ob als Blechkuchen oder gedeckter Kuchen: Ein Apfelkuchen war immer schon unser bester Freund. Weil er einfach alles hat, was andere nicht haben. Schlagworte:Apfelkuchen, Backen Systematik: Pr 1.324 Umfang: 66 S. Standort: Pr 1.324 Zunn ISBN: 978-3-8338-4432-4
Inhalt: Regelmäßig für die Familie zu backen ist gar nicht so einfach, denn selbst der super saftige Marmorkuchen - der zwar allen schmeckt - wird langweilig, wenn er zu oft auf dem sonntäglichen Kaffeetisch auftaucht. Egal, ob es für den Spontanbesuch zum Nachmittagstee schnell gehen muss, für einen runden Geburtstag eine tolle Torte beeindrucken soll, oder ob die Kids im Kinder-garten gruseliges Gebäck für die Gespensterparty versprochen haben. Mit unseren über 300 Backideen kommen Sie garantiert nicht ins Schwitzen, denn unsere familientauglichen Rezepte für große und kleine Verführer - himmlisch süß oder würzig pikant - gelingen auch Backungeübten. Also, keine Angst vor Hefeteigen, großen Torten oder Kuchenbuffets! Wir zeigen und erklären, wie´s geht und garantieren, dass auch die Kids ihren Spaß dabei haben werden - und das nicht nur mit den Dekovorlagen im Buch. Schlagworte:Backen Systematik: Pr 1.324 Umfang: 190 S. Standort: Pr 1.324 Bode ISBN: 978-3-8338-0825-8
Backen für Weihnachten Das GU Bildbackbuch - Kringel, Stern und Knusperhäuschen leicht gemacht - Schritt für Schritt in Text und Bild Gräfe & Unzer, München (2003)
Standort: Pr 1.324 Stro
Inhalt: Das große GU Bildbackbuch, das Weihnachtsstimmung in die Küche bringt. Unkomplizierte und verlockende Rezepte für Plätzchen, Lebkuchen, Stollen und Konfekt. Schritt-für-Schritt-Aufnahmen zeigen schwierige Handgriffe direkt beim Rezept. Mit vielen Tipps und einem farbigen Backlexikon. Schlagworte:Backen, Weihnachten Systematik: Pr 1.324 Umfang: 99 S. Standort: Pr 1.324 Stro ISBN: 978-3-7742-6169-3
Inhalt: Genussvoll abnehmen mit Kuchen, Plätzchen und Brownies - die charmante TV-Jurorin und Konditormeisterin Bettina Schliephake-Burchardt zeigt Ihnen, wie es geht. Als Genussmensch käme es für sie nie infrage, bei süßen Leckereien Verzicht zu üben. Dennoch hat sie es geschafft, innerhalb von vier Jahren knapp 30 Kilogramm abzunehmen. Ganz ohne Einschränkungen! Ihre liebsten Rezepte für kalorienarmes Backen teilt sie nun in ihrem neuesten Backbuch. Schlagworte:Backen, Diät, Rezepte Systematik: Pr 1.324 Umfang: 190 S. Standort: Pr 1.324 Schlie ISBN: 978-3-8310-4432-0
Inhalt: Ob tierisch witzig im Schäfchenpelz, ganz romantisch in Herzform oder einfach nur kugelrund und zum Anbeißen süß dem unwiderstehlichen Charme von Cake Pops kann so leicht keiner widerstehen! In diesem Buch zeigen wir Ihnen, wie Sie die originellen Kuchen-Lollis ganz leicht selbst herstellen können.Auch die neuen trendigen Push-up-Cake-Pops sind dabei: Die raffinierten Törtchen am Stiel überzeugen gleichsam mit ihrem köstlichen Inhalt und haben ganz klar das Potenzial, zur neuen Lieblingsnascherei zu werden. Schlagworte:Backen, Cake Pops, Feste, Geburtstag, Kindergeburtstag Systematik: Pr 1.324 Umfang: 96 S. Standort: Pr 1.324 Cake ISBN: 978-3-625-13833-4
Inhalt: Die cremigsten Käsekuchen der Welt! Nichts geht über Mamas traditionellen Käsekuchen! Oder vielleicht doch? Jedenfalls ist es einen Versuch wert, den Käsekuchen mal zu variieren. Bananen-Cheesecake, Kokos-Cheesecake-Tarte, Toffee-Cheesecake-Schnitten oder New York Cheesecake - jetzt können Sie sich das Amerika-Feeling nach Hause holen. Dr.Oetker hat über 40 innovative Rezepte des deutschen und amerikanischen Klassikers in diesem Backbuch zusammengefasst. Käsekuchen war gestern, heute gibt's Cheesecake! Schlagworte:Backen, Cheesecake, Käsekuchen Systematik: Pr 1.324 Umfang: 95 S. Standort: Pr 1.324 Chee ISBN: 978-3-7670-0795-6
Inhalt: Ob im Coffeeshop oder in der Kreativpause - erst der richtige Kuchen macht aus Zufallstreffen glückliche Kaffeerunden. Hermann Rottmann, Koch und Patissier, Walter Cimbal, Fotograf, und Sibylle Schwarz, Designerin, wissen das von vielen gemeinsamen Reisen. Sie verwandelten deshalb ihre globalen Kuchenerfahrungen in ein Gesamtkunstwerk. Mit den schönsten Rezepten für Cake-Freunde. Lassen Sie sich einladen, verführen und überraschen! Schlagworte:Backen, Bildband Systematik: Pr 1.324 Umfang: 94 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: Pr 1.324 Coff ISBN: 978-3-7670-0769-7
Inhalt: Wer Muffins mag, kann ihre feinen Schwestern, die Cupcakes, nur lieben. Was sie gegenüber den Muffins auszeichnet, ist vor allem ihre Garnitur, die vom schlichten Zuckerguss bis zum eleganten mehrschichtigen Topping reichen kann. Diese Auswahl verführerischer Cupcake-Rezepte lädt dazu ein, sich das Leben zu versüßen. Unkomplizierte Varianten wie Pflaumen- oder Aprikosen-Cupcakes verschönern den Familienalltag. Feinere Kreationen wie Kokoswölkchen oder Mango-Cupcakes mit Limettensirup sind in einer verträumten Nachmittagsstunde genau das Richtige. Und für festliche Anlässe sind die feinsten unter ihnen - wie Mousse-au-chocolat- oder Zitronen-Baiser-Cupcakes - gerade gut genug. Cupcakes - ein absolutes Trendthema!
Aus dem Engl. übers. Schlagworte:Backen, Bildband, Muffins Systematik: Pr 1.324 Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.324 Cupc ISBN: 978-3-88117-806-8
Inhalt: Ein schön gedeckter Tisch, liebevolle Dekorationen und auf den Tellern die köstlichsten Backwerke: Diese Situation steht sinnbildlich für die wunderbare Welt von Fräulein Klein. Sie ist eine leidenschaftliche Bäckerin und ihre eigene Begeisterung ist für den Leser in jedem Rezept und in jedem Bild spürbar. Ob Kürbis-Cupcakes, ein Cake-Tiramisu im Glas, Macarons oder ein einfacher Kirschkuchen - die Kreationen in diesem Buch sind fantasievoll, raffiniert und lecker. Und da das Auge bekanntlich mitisst, legt Fräulein Klein großen Wert auf die richtige Präsentation. Mit einem außergewöhnlichen Blick fürs Detail arrangiert sie ihre selbstgebackenen Köstlichkeiten und verwandelt eine schlichte Kaffeetafel schnell zum Augenschmaus. Die traumhaften Fotos inspirieren zum Nachmachen, so dass man schon bald die eigenen Gäste mit den köstlichen Rezepten aus der wunderbaren Welt von Fräulein Klein verwöhnen möchte! Schlagworte:Backen, Dekoration Systematik: Pr 1.324 Umfang: 159 S. Standort: Pr 1.324 Baue ISBN: 978-3-7667-1981-2
Inhalt: Wenn leckere Torten und Kuchen auf der Kaffeetafel so verführerisch aussehen, dass einem das Wasser im Mund zusammenläuft, dann kann keiner widerstehen. Wer da auf seine Linie achtet, hat es schwer. Jetzt gibt es bei Dr. Oetker die richtigen Backrezepte. Denn durch die Verwendung von fettärmeren Zutaten kann man einige Kalorien sparen. Und trotzdem sind alle Rezepte wie z.B. Amerikanische Käsetorte oder Mohn-Kirsch-Torte richtig lecker. Da darf man sich ruhig ein zweites Stück gönnen. Schlagworte:Backen, Diät Systematik: Pr 1.324 Umfang: 128 S. Standort: Pr 1.324 Fett ISBN: 978-3-7670-0571-6
Inhalt: Für typisch französisches Gebäck muss man acht Stunden in der Küche stehen? Nicht mit dem neuen Backbuch von Aurélie Bastian! Sie erklärt, wie man mit wenig Aufwand und nur wenigen Zutaten authentische und köstliche Klassiker zaubert. Brioche, Croissant und Baguette werden ebenso leicht verständlich erklärt wie Kuchen, Torten und Kleingebäck, zum Beispiel Madeleines und Frangipane (Marzipancreme). Außerdem gibt es ein Kapitel mit Tipps, Tricks und typischen Backproblemen wie "Warum fallen meine Windbeutel immer zusammen?" oder "Wie gelingt mir ein hauchdünner Crêpe?". Fanzösisch backen war noch nie so einfach! Schlagworte:Backen, Frankreich Systematik: Pr 1.324 Umfang: 176 S. Standort: Pr 1.324 Bast ISBN: 978-3-641-21431-9
Inhalt: Fräulein Klein begleitet ihre Leser durch das Jahr und liefert Inspirationen für jede Gelegenheit. Von einem Osterbrunch oder einem Picknick im Grünen bis hin zum Kindergeburtstag oder einer Mottoparty à la "Einmal um die Welt" findet man abwechslungsreiche Rezepte und ausgefallene Dekoideen zu verschiedensten Anlässen. Diese lassen sich einfach umsetzen und sind ein Blickfang in jeder Wohnung und auf jeder Kaffeetafel. Zusätzliche Rezepte zur Inspiration rahmen die Jahreszeiten ein. Mit insgesamt ca. 90 Rezepten und Dekoideen bietet dieses Buch einen neuen Schatz an einzigartiger Inspiration von Fräulein Klein. Yvonne Bauer hat ein besonderes Gespür für Farben und Kombinationen und zaubert aus jedem noch so kleinen Snack etwas Ansprechendes fürs Auge. Ebenso wie die Backrezepte sind auch die Dekoideen der Fantasie der Autorin entsprungen und somit einzigartig. Schlagworte:Backen, Dekoration Systematik: Pr 1.324 Umfang: 190 S. Standort: Pr 1.324 Baue ISBN: 978-3-7667-2116-7
Inhalt: Lynn Hoefer überzeugt uns mit ihren beiden Erfolgstiteln und mehr als 40.000 verkauften Exemplaren, dass gesunde Ernährung keinesfalls kompliziert sein muss. Die erfolgreiche Bloggerin und Autorin zeigt uns dieses Mal, wie leicht es ist, im Advent und zu Weihnachten zu backen und beim Naschen dem Körper Gutes zu tun. Ihre rein pflanzlichen Rezepte kommen ohne raffinierten Zucker aus. Lynn interpretiert hierbei vor allem dank Vollkornmehl und gesunden Zutaten viele Klassiker neu, so zum Beispiel Lebkuchen, Stollen, Zimtsterne oder Spitzbuben. - Alle Rezepte rein pflanzlich - Ohne Weizen und optional glutenfrei - Weihnachtsbäckerei mit natürlicher Süße ohne raffinierten Zucker Schlagworte:Backen, Naturgemäße Lebensweise, Weihnachten Systematik: Pr 1.324 Umfang: 134 S. Standort: Pr 1.324 Hoef ISBN: 978-3-7995-1528-3
Inhalt: Mamma mia - wir backen jetzt auch auf italienisch und das ist gar nicht so schwer. Mit diesem neuen Backbuch gehen Ihnen die leckeren italienischen Kuchen und Torten ganz leicht von der Hand. Überraschen Sie Ihre Gäste einmal mit einer Zabaione-Torte, Espresso-Likör-Schnitten oder einem Amarettini-Kuchen, nur drei von über 60 neuen, überraschenden Backkreationen. Natürlich wurden wie immer alle Rezepts von Dr. Oetker nachgebacken, überprüft und so beschrieben, dass sie garantiert gelingen. Schlagworte:Backen, Bildband, Italien Systematik: Pr 1.324 Umfang: 127 S. Standort: Pr 1.324 Ital ISBN: 978-3-7670-0804-5
Inhalt: Cremiger Käsekuchen, fruchtiges Erdbeerbiskuit, verführerische Torta di Ricotta, saftiger Zucchinikuchen: Diese und andere Köstlichkeiten erfordern keine besonderen Vorkenntnisse und sind nicht schwierig in der Zubereitung, dafür aber fantastisch in ihrem Ergebnis. Vom Rührteig-, Biskuit- und Kranzkuchen über Blechkuchen zu Törtchen, Tartelettes und Muffins, von leicht süß bis zuckersüß, reichen die 35 Rezepte, die in dem liebevoll gestalteten Buch versammelt sind und jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Einfache Rezepte mit tollem Ergebnis! Schlagworte:Backen Systematik: Pr 1.324 Umfang: 87 S. Standort: Pr 1.324 Soys ISBN: 978-3-7995-0733-2
Inhalt: Was wäre Weihnachten ohne bunten Teller? Was wäre die Adventszeit ohne die verheißungsvollen Düfte von Zimt, Vanille und all den anderen Herrlichkeiten aus der Weihnachtsbackstube? Damit Heidesand, Lebkuchen, Stollen, Früchtebrot und viele weitere weihnachtliche Leckereien gut gelingen, findet sich hier eine große Auswahl erprobter Plätzchen- und Kuchenrezepte. Sie erfreuen Auge und Gaumen von groß und klein und tragen so zum unverwechselbaren Zauber der Weihnachtszeit bei. Treten Sie ein in unsere Weihnachtsbackstube, und genießen Sie ihre Köstlichkeiten. Schlagworte:Backen, Weihnachten Systematik: Pr 1.324 Umfang: 160 S. Standort: Pr 1.324 Leck
Inhalt: Quark, Joghurt, Dickmilch oder Kefir, viele frische Früchte und Beeren sind die Zutaten für Kuchen und Torten, bei denen man gerne ohne schlechtes Gewissen noch ein Stück essen darf. Denn das ist die moderne Art des Backens: einfach, schnell, kreativ und köstlich. Ausprobiert und überprüft von Dr. Oetker und so beschrieben, dass die Rezepte garantiert gelingen. Schlagworte:Backen, Diät Systematik: Pr 1.324 Umfang: 95 S. Standort: Pr 1.324 Leich ISBN: 978-3-7670-0623-2
Inhalt: Ausgerollt, ausgestochen, gefüllt, gelöffelt oder geschnitten - Plätzchen in allen Variationen warten darauf, von Ihnen entdeckt und nachgebacken zu werden. Schlagworte:Backen, Weihnachten Systematik: Pr 1.324 Umfang: 125 S. Standort: Pr 1.324 Lieb ISBN: 978-3-8289-1478-0
Low Carb Backen (Holla, die Kochfee zaubert) Stressfreie Rezepte mit wenig Kohlenhydraten - von Brot bis Brownies, von Käsekuchen bis Pizza ZS Verlag, München (2016)
Standort: Pr 1.324 Hola
Inhalt: Schokoladiges und Cremiges, Nussiges, Fruchtig-Leichtes und auch Herzhaftes aus dem Ofen - und all das ohne raffinierten Zucker, Weißmehl und mit wenig Kohlenhydraten. Die Kochfee Petra Hola-Schneider weiß, wie es geht. Sie zaubert feine Törtchen, tolle Torten, Kuchen und Konsorten einfach nach dem Low Carb Prinzip. Fürs ganze Jahr hat sie Backideen zusammengetragen und Rezepte ausgeklügelt, die jedes Bäckerherz höherschlagen lassen. Von Apfelstreusel bis Zwiebelkuchen, immer nach dem Motto: 100% Geschmack, 0% schlechtes Gewissen! Schlagworte:Backen, Low Carb Systematik: Pr 1.324 Umfang: 135 S. Standort: Pr 1.324 Hola ISBN: 978-3-89883-604-3
Inhalt: Für alle, die gerne backen, gibt es jetzt ein neues Modetorten-Special, voller neuer kreativer Blechkuchenideen - genau das Richtige, wenn besonders viele hungrige Mäuler zu stopfen sind. In diesem Buch wurden über 40 Rezepte dieses idealen Familienkuchens zusammengestellt, die noch in keinem Modetorten-Buch veröffentlicht wurden. Alle Rezepte sind schnell und unkompliziert zuzubereiten. Sie wurden von Dr. Oetker überprüft und exakt beschrieben, damit sie garantiert gelingen. Schlagworte:Backen, Blechkuchen Systematik: Pr 1.324 Umfang: 95 S. Standort: Pr 1.324 Mode ISBN: 978-3-7670-0624-9
Inhalt: Wenn die ersten frischen Früchte auf den Markt kommen, beginnt für viele Hobbybäcker die schönste Backzeit des Jahres. Dann erfinden sie köstliche neue Torten, belegen diese fruchtig-frischen Kreationen mit aromareichen Obstsorten und füllen sie mit keinen, leichten Cremes. Wir haben für dieses Buch über 80 dieser Rezepte nachgebacken und so beschrieben, dass sie garantiert gelingen. Schlagworte:Backen Systematik: Pr 1.324 Umfang: 159 S. Standort: Pr 1.324 Mode ISBN: 978-3-7670-0491-7
Inhalt: Muffins sind die Verwandlungskünstler schlechthin und kinderleicht zuzubereiten. Eine riesige Palette traumhafter Kreationen lädt ein zum Backen und Genießen. Schlagworte:Backen, Muffins Systematik: Pr 1.324 Umfang: 160 S. Standort: Pr 1.324 Muff ISBN: 978-3-625-11476-5
Inhalt: Darauf haben alle, die gerne backen und von leckeren Kuchen und Torten nicht genug kriegen können, schon lange gewartet - jetzt gibt es endlich neue Modetorten. Ein Buch voller toller neuer Backideen. Überraschen Sie Freunde doch einmal mit einer köstlichen Mokka-Eiskonfekt-Torte, bringen Sie zum nächsten Fest eine himmlische Amarettini-Torte mit oder verwöhnen Sie Ihre Familie mit einer fruchtigen Mimosen-Torte. Und wie immer wurden alle Rezepte von Dr. Oetker nachgebacken und überprüft und so beschrieben, dass sie garantiert gelingen. Schlagworte:Backen Systematik: Pr 1.324 Umfang: 159 S. Standort: Pr 1.324 Neue ISBN: 978-3-7670-0582-2
Noch mehr Tortengeflüster (Dr. Oetker) Die neuesten Rezepte für leckere Modetorten von Amarettinitorte bis Lambadaschnitten Bertelsmann, Gütersloh (1998)
Standort: Pr 1.324 Noch
Inhalt: Für alle, die bereits die Himmel- und Hölle-Torte, die Mangokuppel und die anderen Modetorten kenn und von ihnen begeistert sind. In diesem Buch hat Dr. Oetker über 80 weitere raffinierte Rezepte, die bisher nur hinter vorgehaltener Hand weitergegeben wurden, für Sie gesammelt. Kreative Backideen wie »freche« Früchtchen, Torten mit Schwips, Kuchen-Versuchungen, sahnige Highlights und Hit für Kids - für jeden, der seine Gäste gern mit ausgefallenen Köstlichkeiten überrascht. Natürlich wurden alle Rezepte in der Dr. Oetker Versuchsküche nachgebacken und überprüft, so dass sie garantiert gelingen. Schlagworte:Backen Systematik: Pr 1.324 Umfang: 159 S. Standort: Pr 1.324 Noch
Inhalt: In diesem Brotbackbuch finden Sie rund 100 einfache, köstliche Brotrezepte.. Eva Maria Lipp erklärt leicht verständlich, wie Brotspezialitäten zu Hause im Backofen gelingen. Richtig gutes Brot vereint regionale und saisonale Rezepte vom Tiroler Fruchtbrot für die Weihnachtszeit bis hin zum Osterbrot aus der Steiermark. Die Brotbackexpertin Eva Maria Lipp legt besonderen Wert auf traditionelle Brotrezepte und zeigt, wie Bauernbrot leicht gelingt und lange haltbar bleibt. Anhand einer anschaulichen Fotostrecke erklärt die Autorin Schritt für Schritt, wie Sauerteig zubereitet wird. Die große Rezeptauswahl bietet für jeden Anlass und Geschmack das Richtige: von vollwertigem Dinkelbrot und fruchtigem Kletzenbrot über saftiges Nuss-Oliven-Brot bis hin zu schmackhaftem Joghurt-Mischbrot. Eva Maria Lipp arbeitet ausschließlich mit natürlichen Zutaten und verwendet unterschiedliche Mehlmischungen und Gewürze. Schlagworte:Backen, Brot, Rezepte Systematik: Pr 1.324 Umfang: 215 S. Standort: Pr 1.324 Lipp ISBN: 978-3-7066-2538-8
Inhalt: Ein Klassiker neu interpretiert! In diesem wundervollen Buch bekommen Blechkuchen einen neuen Look. Im Gegensatz zu aufwändigen Torten brauchen Sie für diese Kuchen keine Stunden oder gar Tage Zeit. Mit ein paar Handgriffen verwandeln Sie einfache Blechkuchen in zauberhafte Schönheiten. So sind Sie und Ihr Kuchen die Stars auf der Kaffeetafel, beim nächsten Familienfest oder beim Kindergarten-Event. Lob garantiert! Schlagworte:Backen, Blechkuchen Systematik: Pr 1.324 Umfang: 90 S. Standort: Pr 1.324 Tvrd ISBN: 978-3-7724-7199-5
Inhalt: Dieses Buch bietet galaktisch-gute Backideen im coolen Star Wars Look. Von Chewies haarigem Schokokuchen über die finstere Darth-Vader-Torte bis hin zu niedlichen Yoda-Plätzchen und Prinzessin Leias köstlichen Kuchenlollies: Hier finden Star Wars-Fans die schönsten Rezepte zu ihren Lieblingsfiguren. Die einfachen Anleitungen und vielen Tipps garantieren, dass sie wunderbar gelingen. Schlagworte:Backen, Kindergeburtstag, Star Wars Systematik: Pr 1.324 Umfang: 65 S. Standort: Pr 1.324 Star ISBN: 978-3-8310-3278-5
Inhalt: Sie sind so zart und fein, knusprig und vielseitig, so schnell zu machen und immer wieder ein Genuss: Tartes und Tartelettes, diese feinen französischen Kuchen. Verwöhnen Sie sich einfach öfter damit - wunderbare Rezepte finden Sie in diesem Buch von Aurélie Bastian. - Ein Buch für Liebhaber guten Gebäcks. Schlagworte:Backen, Frankreich, Rezepte, Tartes Systematik: Pr 1.324 Umfang: 76 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.324 Bast ISBN: 978-3-572-08170-7
Inhalt: Es ist so einfach - und jeder kann es! Man braucht nur leckere Kekse, Obst, Nüsse oder Schokolade und natürlich die Sahne-Frischkäse-Creme, und schon entstehen Torten-Highlights der Extraklasse. Kinderleicht und unglaublich lecker! Schlagworte:Backen, Rezepte Systematik: Pr 1.324 Umfang: 75 S. Standort: Pr 1.324 Sady ISBN: 978-3-8094-3941-7
Tortengeflüster (Dr. Oetker) Die besten Rezepte von Hausfrau zu Hausfrau. Leckere Modetorten von Philadelphia-Torte bis Fantaschnitte Bertelsmann, Gütersloh (1997)
Standort: Pr 1.324 Tort
Inhalt: Auf dieses Buch haben Hobbybäcker, die oft und gerne backen, schon lange gewartet. Denn Klassiker und Evergreens sind schön und gut, aber was ist mit all den Backideen, die nur hinter vorgehaltener Hand von Freundin zu Freundin »weitergeflüstert« werden? Überraschende Genüsse, oft erprobt und hochgelobt, aber selten dokumentiert: Dr. Oetker hat Augen und Ohren offengehalten, die 77 besten »In-Rezepte« in diesem Backbuch zusammengefasst und in der Dr. Oetker Versuchsküche so nachgearbeitet und beschrieben, dass sie auch garantiert gelingen. Schlagworte:Backen Systematik: Pr 1.324 Umfang: 159 S. Standort: Pr 1.324 Tort
Inhalt: Dr. Oetker öffnet Ihnen das Tor zum Tortenhimmel! Machen Sie Ihre Tortenträume wahr und überraschen Sie Ihre Gäste mit neuen Rezepten wie Amazonas-Kuchen, Aperol-Rhabarber-Torte oder Schoko-Panna-Cotta-Schnitten. Ihre Familie und Ihre Freunde werden begeistert sein. Alle Rezepte wurden von Dr. Oetker ausprobiert und so beschrieben, dass sie garantiert gelingen. Schlagworte:Backen, Bildband Systematik: Pr 1.324 Umfang: 128 S. Standort: Pr 1.324 Tort ISBN: 978-3-7670-0679-9
Inhalt: Kaum ist das Waffeleisen aufgeklappt - schon werden wunderbare Erinnerungen wach: an süße Waffeln, gemeinsames Backen, schöne Kindheitstage und gemütliche Sonntagnachmittage. Doch halt! In diesem Dr. Oetker Backbuch gibt es jede Menge Neuheiten. Hier bekommen klassische Waffel-Rezepte ein tolles Update. Wie wäre es mit Ofenwaffeln "Blaubeer Cheesecake" direkt vom Blech oder mit Waffeln am Stiel mit köstlicher Nuss-Nougat-Füllung? Oder mit herrlich fluffiger Waffeltorte? Und auch als herzhafte Snacks mit Parmesan, Ziegenkäse-Dip, oder Zwiebelmarmelade und spanischer Chorizo-Wurst sind Waffeln ganz schön vielseitig! Schlagworte:Backen, Waffeln Systematik: Pr 1.324 Umfang: 88 S. Standort: Pr 1.324 Waff ISBN: 978-3-7670-1705-4
Inhalt: Alle Jahre wieder, wenn Weihnachten vor der Tür steht, ziehen verführerische Düfte durch das ganze Haus. Weihnachtsbacken hat Tradition - und dieser Tradition fühlt sich auch ein Meisterkoch wie Alfons Schuhbeck verpflichtet. Endlich verrät er die Rezepte seiner neuesten Kreationen, von Pralinen über Plätzchen bis hin zu Kuchen und Desserts. Lassen Sie sich von Alfons Schuhbeck in die süße Welt des Backens entführen. Schlagworte:Backen, Weihnachten Systematik: Pr 1.324 Umfang: 72 S. Standort: Pr 1.324 Schuhb ISBN: 978-3-932023-60-6
Inhalt: Der Dezember steht schon vor der Tür und die Plätzchendosen sind schon leer oder Sie hatten noch gar keine Zeit, um Weihnachtsgebäck zu backen? Dann sind die Plätzchen ohne Schnickschnack aus dem neuen Backbuch von Giulia Davidsson perfekt für Sie geeignet. Schlagworte:Backen, Weihnachten Systematik: Pr 1.324 Umfang: 62 S. Standort: Pr 1.324 Davi ISBN: 978-3-8338-7578-6
Inhalt: Plätzchen, Lebkuchen, Stollen und Co. - was wäre Weihnachten ohne all die Köstlichkeiten aus der Backstube? Und weil es selbstgemacht einfach am besten schmeckt, kommen hier rund 100 neue Backideen: Weihnachtsklassiker von Anisringen bis Zimtsterne und beliebte Plätzchen aus aller Welt wie Brownies und Basler Brunsli, versüßen die schönste Zeit des Jahres. Dazu Lebkuchen, Früchtebrote und Christstollen in verführerischen Variationen sowie Anregungen für Last-minute Gebäck, schnelles Kleingebäck und festliche Kuchen und Torten für das Fest der Liebe. Backspaß, der ohne großen Aufwand gelingt und auf Basis gängiger Zutaten leicht nachzubacken ist. Zusätzlich praktische Back- und Gelingtipps für die Weihnachtsbackstube plus sechs Rezepte für Konfekt. Schlagworte:Backen, Weihnachten Systematik: Pr 1.324 Umfang: 142 S. Standort: Pr 1.324 Schmed ISBN: 978-3-7742-6497-7
Inhalt: Cocktails erfreuen sich seit Jahrzehnten größter Beliebtheit - vielleicht weil jeder sich gern ein wenig Luxus gönnen möchte. Ob Sie Cocktails für eine formvollendete Party in Abendgarderobe oder für einen gemütlichen Abend zu zweit mixen - in diesem Buch finden Sie den passenden Cocktail für jede Gelegenheit. Schlagworte:Bildband, Cocktails, Getränke Systematik: Pr 1.325 Umfang: 320 S. Standort: Pr 1.325 1001 ISBN: 978-1-4075-4210-2
Inhalt: Cocktails und Bowlen - wer sagt, dass sie immer Alkohol enthalten müssen! In diesem herrlichen farbigen Cocktailbuch finden sie fruchtige, spritzige und anregende Longdrinks, erfrischende Bowlen, Sektcocktails und Drinks mit Milch, Joghurt und Gemüsesäften - und alle ganz ohne Alkohol! Immer mehr Menschen verzichten aus gesundheitlichen oder auch Gründen der Verkehrssicherheit auf den Genuss von Alkohol. Hinzu kommt ein ganz besonderer Personenkreis, die Diabetiker, die bisher auf eine Reihe von nicht-alkoholischen Getränken angewiesen waren. Der Autor, Barmeister Helmut Süss, beweist hier, dass auch Diabetiker nicht auf Cocktails und Mixgetränke verzichten müssen. Aus einer Vielzahl verschiedenster Sirups, Limonaden, Säften und Früchten zaubert er Drinks in unterschiedlichsten und erstaunlichsten Geschmacksrichtungen! Die Angabe von Kalorienzahl, Kohlenhydraten und Broteinheiten erleichtert allen Betroffenen die Auswahl der Mixdrinks. Lassen Sie sich von Helmut Süss in die Geheimnisse des Mixens einführen. Neben zusätzlichen Tipps finden Sie auch eine ausführliche Warenkunde über die gebräuchlichsten Ingredienzien, die für die diabetesgerechten Cocktails wichtig sind. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste und genießen Sie mit diesen leicht nachvollziehbaren Rezepten die farbige Welt der Mixgetränke! Schlagworte:Diabetes, Getränke Systematik: Pr 1.325 Umfang: 120 S. Standort: Pr 1.325 Süss ISBN: 978-3-89555-216-8
Inhalt: Spritzige, anregende Cocktails und Bowlen für laue Sommerabende und heiße Drinks und Punsche für kalte Winterstunden - wer könnte da widerstehen! Ein versierter Barkeeper führtr Sie in die Geheimnisse des Mixens ein. Die leicht nachvollziehbaren Rezepturen sind übersichtlich nach Bestandteilen zusammengestellt und mit zusätzlichen Tipps und etwas Bar History gewürzt. In der ausführlichen Warenkunde werden Herstellung und Bestandteile der wichtigsten Spirituosen, Liköre etc. behandelt. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste! Schlagworte:Cocktails, Getränke Systematik: Pr 1.325 Umfang: 184 S. Standort: Pr 1.325 Cock ISBN: 978-3-86070-416-5
Inhalt: Smoothies sind cremig, fruchtig, schnell zuzubereiten und strotzen vor Vitalstoffen. Sie sorgen somit perfekt für Ihren Energiehaushalt. Aber auch beim Genuss lassen Smoothies keine Wünsche offen, wie die vielfältigen Rezepte für Frucht- und Gemüsedrinks in diesem Buch zeigen. Lassen Sie sich verführen von köstlichen Kombinationen mit Früchten, Joghurt und Eis. Oder stärken Sie Ihre Abwehrkräfte mit frischen, grünen Smoothies. Sie werden sehen - diese Drinks machen glücklich! Schlagworte:Getränke, Rezepte, Smoothies Systematik: Pr 1.325 Umfang: 75 S. Standort: Pr 1.325 Redd ISBN: 978-3-8094-3446-7
Inhalt: Eine dampfende Tasse Tee kann ein Gefühl von Behaglichkeit und vollendeter Ruhe verbreiten. Doch neben diesem Wohlfühleffekt ist jeder Schluck Tee auch ein Geschmackserlebnis: Es lässt den Gaumen entweder kalt oder versetzt ihn in helles Verzücken. - Dieses Buch will Ihre Freude am Teegenuss vermehren, Ihnen den Einkauf erleichtern und Sie auf dem Weg zum Teeliebhaber und Teekenner begleiten. In einfacher, präziser Sprache wird erklärt, was Sie dazu brauchen: Porträts der Anbauländer und aller wichtigen Teesorten, Erklärung von Fachbegriffen, Tipps für die beste Zubereitung, Informationen, wie der Tee auf den Organismus wirkt. Alles über die ostfriesische und die englische Teestunde, Interviews mit Fachleuten und Plantagenbesitzern, sowie die wichtigsten Ereignisse aus 5000 Jahren Teegeschichte. Schlagworte:Getränke, Tee Systematik: Pr 1.325 Umfang: 96 S./ überw. Ill. Standort: Pr 1.325 Teuf ISBN: 978-3-924678-85-2
Inhalt: Die eigene Teemischung aus heimischen Pflanzen herstellen und diese selbst in der Natur sammeln - ein Genuss für alle Tee-Liebhaber! Doch welche Pflanzen eignen sich besonders gut und welche Heilwirkung entfaltet eine Teemischung? Antworten auf diese und weitere Fragen gibt Rudi Beiser, Experte für Pflanzenheilkunde. Er beschreibt rund 70 Pflanzen, ihre Merkmale und Anwendungsmöglichkeiten und gibt hilfreiche Tipps zu jeder Art. Die aktualisierte Auflage wurde vom Autor um neue Kräuter- und Früchteteerezepte ergänzt. Schlagworte:Kräuter, Naturgemäße Lebensweise, Rezepte, Tee Systematik: Pr 1.325 Umfang: 193 S. Standort: Pr 1.325 Beis ISBN: 978-3-440-16619-2
Inhalt: Über 70 Rezepte bietet dieses wunderschöne Buch zur Herstellung hausgemachter Getränke - mit und Alkohol. Neben Likören und Schnäpsen versammeln sich hier Säfte und Tees, Weine und Bier. Jedes Getränk ist leicht herzustellen und enthält nur natürliche Zutaten. Frisch und saisonal werden Früchte, Kräuter und Gemüse aus eigenem oder regionalem Anbau zu köstlichen Getränken verarbeitet. Da weiß man, was drin ist.
Inhalt: Für Weinkenner und solche, die es werden wollen: "Der Brockhaus Wein" bietet mit 3.800 Stichwörtern zu Rebsorten, Kellertechniken und Degustation, Weinbau und internationalen Anbaugebieten umfassende Informationen rund um das Thema Wein. Die zahlreichen Abbildungen, Grafiken und Infokästen mit Tipps und Hintergrundwissen laden zum Schmökern ein und stillen zumindest Ihren Wissensdurst. Schlagworte:Getränke, Nachschlagewerk, Wein Systematik: Pr 1.325 Umfang: 507 S. Standort: Pr 1.325 Wein ISBN: 978-3-7653-0281-7
Inhalt: Fermentierte Lebensmittel gibt es seit der frühesten Vorgeschichte. Sie haben es der Menschheit ermöglicht, die schlimmsten Mangelerscheinungen, Hungersnöte und Epidemien zu überleben. Fermentierte Lebensmittel und Getränke bieten eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen. Tatsächlich verbessert die Fermentation die Verdaulichkeit von Lebensmitteln. Sie macht Mineralien besser verwertbar. Sie zerstört bestimmte schädliche Substanzen. Sie reduziert die Laktose und ermöglicht eine bessere Aufnahme von Gluten. Sie produziert Antiseptika, die uns vor Krankheitserregern schützen. Und vor allem reichert sie die Nahrungsmittel mit Vitaminen, Aminosäuren und Probiotika an, die für das reibungslose Funktionieren unseres Darms und unseres Immunsystems so wertvoll sind. Food-Journalistin Marie-Claire Frédéric zeigt, wie einfach köstliche Getränke und lange haltbare Nahrung hergestellt werden können. Von Gemüse und Saucen über Milchprodukte bis zu Limonaden und Kombucha. Lassen Sie sich inspirieren von den leckeren Rezepten - von koreanischem Kimchi, über Butternut-Kürbis mit Salbei bis hin zu Indian Tonic mit Kurkuma oder Holunder-Champagner. Fermentieren ist sowohl ökologisch wertvoll als auch ökonomisch sinnvoll. Mit diesem Buch gelingt auch Einsteigern das Fermentieren einfach und mühelos: Alle einzelnen Schritte sind sehr gut und detailliert beschrieben, eine übersichtliche Tabelle hilft bei Problemen, die beim Fermentieren auftauchen können mit einer kurzen Erklärung der Ursachen und bietet in der dritten Spalte die praktischen Lösungen. Einkochen, Einmachen und Fermentieren ist in! Legen Sie los und machen sich leckere und gesunde Vorräte einfach selber! Schlagworte:Fermentieren, Kochen, Konservieren, Ratgeber Systematik: Pr 1.326 Umfang: 141 S. Standort: Pr 1.326 Fréd ISBN: 978-3-96664-530-0
Inhalt: Dieser farbige Ratgeber ruft die uralte, aber etwas in Vergessenheit geratene Kunst des Konservierens von Lebensmitteln mit allen ihren reizvollen Facetten in Erinnerung. Schritt für Schritt erfährt man, worauf es bei der sorgfältigen Zubereitung ankommt und wie man die Köstlichkeiten am besten zur Geltung bringt. Über 300 Farbfotos inspirieren zur Herstellung der verschiedensten Vorräte: Konfitüren, Gelees & Süßes, Fruchtgetränke & Alkoholisches, Pickles, Chutneys & Relishes, Aromatische Öl- & Essigvariationen sowie Kräuter- und Gewürzmischungen. Dazu erhält man Tipps zur Wahl der geeigneten Gefäße und erfährt, wie man sie sterilisiert, verschließt und lagert. Ein Kapitel über das Bemalen und Dekorieren von Flaschen und Gläsern sowie Gestaltungsvorschläge für Geschenke und Etiketten runden das Buch ab.
Aus dem Engl. übers. - Frühere Aufl. Schlagworte:Einmachen, Kochen Systematik: Pr 1.326 Umfang: 143 S./ zahlr. Ill. Standort: Pr 1.326 Lamb ISBN: 978-3-405-14752-5
Inhalt: Das Auge isst mit, heißt es immer so schön. Deshalb schmeckt es an einem schön gedeckten Tisch besonders gut. In diesem Buch finden Sie die schönsten Tischdekorationen für die verschiedensten Anlässe: Ob für die Hochzeit, zum Kindergeburtstag oder fürs Frühstück zu Zweit - zu jeder Gelegenheit sind in diesem Buch abwechslungsreiche Ideen zusammengetragen. Von der Einladungskarte über die Tischkarte bis hin zum passenden Blumenschmuck oder kleinen Give away finden sie alles, was eine zauberhafte Tischdekoration ausmacht. Mit genauen Anleitungen und vielen Vorlagen, damit Ihr Fest ein voller Erfolg wird! Schlagworte:Bildband, Dekoration, Servietten, Tischdekoration Systematik: Pr 1.327 Umfang: 131 S. Standort: Pr 1.327 101 ISBN: 978-3-7724-5104-1
Inhalt: Zuhause ist es doch am schönsten. Gemütlich mit Freunden um den Tisch zu sitzen oder kleine Parties ausgelassen in der eigenen Wohnung zu feiern, liegt im Trend. Nur, wie heiße ich sie willkommen, wie fühlt sich jeder wohl und wie dekoriere ich ohne viel Aufwand aber mit tollem Ergebnis? Autorin Stefanie Luxat hat sich für dieses Thema beim erfolgreichen Stylisten Wolfgang Neugebauer Verstärkung geholt. Mit ihm gemeinsam gestaltet sie schöne Tische für gemütliche Essen, besondere Anlässe wie Ostern und Weihnachten und zeigt überraschend einfache Ideen für jedes Budget. Neben den Deko-Ideen laden erfahrene Gastgeber zu sich nach Hause ein und verraten ihr Knowhow wie z.B. was wirklich in eine Hausbar gehört, mit welchem Getränk man Gäste sogar nach einem Drei-Gänge-Menü noch zum Tanzen bringt und wo es aussergewöhnliches aber bezahlbares Geschirr zu finden gibt. "Herzlich Willkommen!" ist ein inspiratives Buch, in dem es viel zu schauen und entdecken gibt und worin man erfährt, wie man mit ein paar simplen Tricks, Gäste, aber auch sich selbst als Gastgeber, glücklich macht. Schlagworte:Bildband, Dekoration, Tischdekoration Systematik: Pr 1.327 Umfang: 208 S. Standort: Pr 1.327 Luxa ISBN: 978-3-7667-2173-0
Inhalt: Auch im zweiten Buch führt die Autorin mit thematischen Dekorationen und passenden Rezepten durch die Jahreszeiten. Im Vordergrund steht der nach einem Motto gedeckte Tisch (Tomaten, Oliven, Blätter etc.), dekoriert mit natürlichen Accessoires und vielen selbstgemachten Dekostücken, z.B. aus Papier, Draht, Blech, Bändern oder Gebackenem. Es sind auch wieder hübsch verpackte kleine Dinge zum Verschenken mit dabei. Alle Dekorations- und Geschenkideen mit detaillierten Beschreibungen. Schlagworte:Bildband, Dekoration, Tischdekoration Systematik: Pr 1.327 Umfang: 143 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.327 Heß ISBN: 978-3-512-03335-3
Inhalt: Schöne Teller, glänzendes Tafelsilber, zauberhafte Tischwäsche, funkelnde Kerzen. Es gibt nichts Schöneres als eine festliche Tafel zu decken, um Gäste zu empfangen und zu verwöhnen, große Feste zu organisieren oder einfach gemütlich mit Familie und Freunden zu tafeln. Régine Geerts ist eine vielseitige Gastgeberin, die den Shop, Webshop und Blog "Tafels van Amandine" betreibt. In diesem liebevoll gestalteten Buch zeigt sie, wie man im Handumdrehen mit hübschen Details, z.B. Vintage-Geschirr und originellem, selbstgemachtem Tischschmuck eine dekorative und gemütliche Festtafel deckt. Sie finden hier eine Vielzahl kreativer Ideen für 10 Projekte sowie Etikettetipps und unterhaltsame "Historische Anekdoten" rund um die Tischkultur.
Aus dem Niederländ. übers. Schlagworte:Bildband, Dekoration, Tischdekoration Systematik: Pr 1.327 Umfang: 139 S. Standort: Pr 1.327 Geer ISBN: 978-3-512-04031-3
Inhalt: Wenn Sie gerne Gäste haben und zum jeweiligen Anlass gern eine passende Tischdekoration gestalten möchten, ist dieser Band genau das Richtige für Sie: Ob Frühlingsfest oder Hochzeitsfeier, ob Grillparty, asiatischer Abend oder eine stilvolle Weihnachtstafel - hier finden Sie kleine, aber wirkungsvolle Bastel- und Dekorationsideen, die sich schnell und ohne großen Aufwand umsetzen lassen. Schlagworte:Basteln, Dekoration, Tischdekoration Systematik: Pr 1.327 Umfang: 93 S Standort: Pr 1.327 Lamm ISBN: 978-3-8388-3126-8
Inhalt: Ob das stimmungsvolle Frühlingsfest, die temperamentvolle Tango- & Salsa-Fiesta oder die stilvolle Südseeparty mit Südseezauber - in diesem Buch zeigt Ihnen Dagmar von Cramm, wie Sie zwölf Themenfeste ohne Stress perfekt vorbereiten können. Ihre Freunde und Verwandten werden sie beneiden. Über 140 reich bebilderte Seiten erklären die einzelnen Schritte: von der Dekoration über den Buffetaufbau bis zu den Rezepten, die von der »Lisa Kochen & Backen«-Küche getestet sind. Wertvolle Tipps zur Organisation sowie Warenkunde und Bezugsquellen garantieren den vollen Erfolg für Ihr Fest! Schlagworte:Dekoration, Feste, Kochen Systematik: Pr 1.327 Umfang: 144 S. Standort: Pr 1.327 Cram ISBN: 978-3-8043-6131-7
Terra Preta Die schwarze Revolution aus dem Regenwald ; Mit Klimagärtnern die Welt retten und gesunde Lebensmittel produzieren Oekom, München (2013)
Standort: Pr 2.1 Scheub
Inhalt: Terra Preta do Indio lautet der portugiesische Name für einen Stoff, dem man wundersame Eigenschaften zuschreibt. Die Presse überschlägt sich mit Berichten über das »Schwarze Gold«, die Wissenschaft glaubt mit der Schwarzerde aus dem Regenwald zwei der größten Menschheitsprobleme lösen zu können - den Klimawandel und die Hungerkrise. Das Gute daran: Jede(r) kann mithelfen, denn seit 2005 ist das Geheimnis um die Herstellung der Wundererde gelüftet - ein Geheimnis, welches mit dem Niedergang der einstmals blühenden Indianerkulturen Amazoniens verloren zu gehen schien. Die Rezeptur mutet dabei erstaunlich einfach an, denn mehr als Küchen- oder Gartenabfälle, Holzkohle und Regenwürmer sind nicht nötig - Terra Preta ist somit auf jedem Balkon und in jedem Kleingarten herstellbar. - Das Autorentrio Scheub, Pieplow und Schmidt hat sich auf Schatzsuche begeben und das Wissen um die fruchtbarste Erde der Welt in einem kundigen Führer zusammengetragen. Neben einer fundierten Gebrauchsanweisung zur Herstellung von Terra Preta und Biokohle (biochar) informiert das Handbuch über die Grundprinzipien von Klimafarming und Kreislaufwirtschaft. Es ist ein flammendes Plädoyer gegen Kunstdünger und Gentechnik und ein unerlässlicher Ratgeber für alle, denen gesunde Lebensmittel am Herzen liegen. Schlagworte:Biogarten, Garten, Naturgemäße Lebensweise, Terra Preta Systematik: Pr 2.1 Umfang: 206 S. Standort: Pr 2.1 Scheub ISBN: 978-3-86581-407-4
Inhalt: Eine schöne Wuchsform, prächtige Blüten und eine reiche Obsternte - das ist der Traum eines jeden Gartenbesitzers. Mit dem richtigen Schnitt von Bäumen und Sträuchern können Sie sich diesen Wunsch erfüllen. Anhand nachvollziehbarer Zeichnungen und ausführlicher Anleitungen zum Erziehungs-, Erhaltungs- und Verjüngungsschnitt zeigen wir Ihnen, wie Sie Laub- und Nadelgehölze, Ziersträucher, Kletterpflanzen, Obstgehölze oder Rosen richtig schneiden. In diesem Buch finden Sie alle wichtigen Schnittregeln und einen Schnittkalender, denn je nach Gehölzart kommen verschiedene Techniken zum Einsatz und auch der Schnittzeitpunkt variiert. Schlagworte:Bildband, Gartengestaltung, Gehölzschnitt, Pflanzenschnitt Systematik: Pr 2.21 Umfang: 360 S. Standort: Pr 2.21 Pirc ISBN: 978-3-8001-0869-5
Inhalt: Lassen Sie sich inspirieren von traumhaften Sonnenplätzen, bunten Blütenoasen und grünen Refugien. Entdecken Sie die Lust am Gestalten mit Blumen und schaffen Sie sich mit den passenden Pflanzen, Möbeln und Accessoires Ihr ganz persönliches blühendes Reich zum Entspannen, Genießen, Feiern und Leben. Pflanzvorschläge und Blütenkombinationen für jeden Typ und Stil sowie wichtige Praxisinfos versprechen Naturgenuss auf kleinstem Raum zum Selbstmachen. Schlagworte:Balkongestaltung, Bildband, Dekoration, Gartengestaltung, Ratgeber Systematik: Pr 2.21 Umfang: 142 S. Standort: Pr 2.21 Meie ISBN: 978-3-8001-5873-7
Inhalt: Stimmungsvolle Bilder zeigen verschiedene Bauerngärten vom Norden bis zum Süden und machen deutlich, welche Kriterien bei ihrer Gestaltung und Nutzung maßgeblich waren. Das traditionelle Wissen ihrer Nutzer - Bäuerinnen aus den verschiedenen Regionen Deutschlands, der Schweiz und Österreichs - soll bei der individuellen Planung, Gestaltung und Ausführung des eigenen Bauerngartens helfen. Aus dem Inhalt: Ein Garten mit vielen Gesichtern - Das Geheimnis des Bauerngartens - Alte Gestaltungsideen neu umgesetzt - Was man von Bäuerinnen lernen kann - Kulinarisches aus dem Bauerngarten - Heilendes aus dem Bauerngarten - Brauchtum aus dem Bauerngarten. Schlagworte:Bauerngärten, Bildband, Gartengestaltung Systematik: Pr 2.21 Umfang: 168 S. Standort: Pr 2.21 Hoch ISBN: 978-3-8001-4215-6
Inhalt: Monat für Monat Blütenpracht im Garten! Gewusst wie wird jeder Garten das ganze Jahr zum farbenfrohen Hingucker: mit zarten Frühlings- und bunten Sommerblumen, einem Herbstfeuerwerk aus Anemonen und Astern und Winterträumen wie Zaubernuss und Christrose. Lassen Sie sich von Gestaltungs- und Bepflanzungsmöglichkeiten für jede Jahreszeit begeistern: Inspirierende Fotos und Illustrationen, genaue Pflanzpläne, Porträts der Pflanzen und ihrer Pflege, passende Begleitpflanzen und Alternativen machen das Nachpflanzen leicht. Lassen Sie Ihren Garten aufblühen! Schlagworte:Bildband, Garten, Gartengestaltung Systematik: Pr 2.21 Umfang: 143 S. Standort: Pr 2.21 Brei ISBN: 978-3-440-11907-5
Inhalt: Eine Reise zu den schönsten Paradiesgärtlein und eine Liebeserklärung an zauberhafte Oasen klösterlicher Ruhe. - Kontemplation und Inspiration begleiten Sie auf dieser Reise zu den schönsten Klostergärten der Vergangenheit und Gegenwart. Blicken Sie mit der Autorin hinter die Kulissen ehemaliger und noch existierender Klöstergärten. Lassen Sie sich verzaubern von Geschichte und Geschichten rund um historische wie auch heute noch bestehende grüne Rückzugsorte. Ein wunderschönes Lesebuch und zugleich praktischer Begleiter für herrliche kleine Fluchten aus dem Alltag, mit vielen Informationen für den eigenen Garten und Balkon. Schlagworte:Garten, Gartengestaltung, Kloster, Mittelalter Systematik: Pr 2.21 Umfang: 167 S. Standort: Pr 2.21 Haus ISBN: 978-3-86362-031-8
Inhalt: Dieses Buch lässt Garten-Träume wahr werden! Schritt für Schritt führt "Die große Enzyklopädie des Gartendesigns" durch alle Phasen der Gartengestaltung und ermöglicht so auch ungeübten Gärtnern, ihre Wunschvorstellungen fachmännisch umzusetzen. Über 1500 Fotos veranschaulichen die einzelnen Arbeitstechniken und detaillierte Planskizzen helfen bei der Gestaltung. Ein Extra-Kapitel stellt verschiedene Gartenstile wie Cottage Gardens oder mediterrane Gärten vor und bietet zahlreiche inspirierende Ideen für den eigenen Traumgarten. Mit bebildertem Pflanzen- und Materialführer im Anhang. - Ein Nachschlagewerk zu allen Themen der Gartengestaltung vom Expertenteam der renommierten Royal Horticultural Society.
Aus dem Engl. übers. Schlagworte:Bildband, Garten, Gartengestaltung Systematik: Pr 2.21 Umfang: 360 S. Standort: Pr 2.21 Youn ISBN: 978-3-8310-1453-8
Inhalt: Schlichtheit und Eleganz charakterisieren die japanischen Gartenanlagen. Ob es sich um die meditativen, in Kies gesetzten Steingruppen der Zen-Gärten handelt oder um die Miniaturen berühmter Landschaften - niemand bleibt bei ihrem Anblick unberührt. Lassen auch Sie sich von anmutigem Bambus, tiefrotem Ahorn und saftigem Moos faszinieren. Begleiten Sie uns auf einer Reise zu den herausragenden Gärten Japans, deren Zauber von namhaften Fotografen stimmungsvoll eingefangen wurde. - Über 200 brillanten Abbildungen und zahlreiche Gartenpläne zeugen von der Faszination japanischer Gartenkunst und geben Anregungen für die Gestaltung des eigenen Gartens. Schlagworte:Bildband, Gartengestaltung, Japan Systematik: Pr 2.21 Umfang: 228 S. Standort: Pr 2.21 Itoh ISBN: 978-3-8320-8536-0
Inhalt: Das Buch erfreut mit mehr als 300 neuen Ideen zum Dekorieren und Selbermachen jeden Gartenfreund. Ein Stück "Grün" kann so viele Funktionen erfüllen, sei es als Oase der Ruhe, als Ort der Geselligkeit oder als Platz zum Träumen und der Romantik. Die verschiedenen Elemente wie Farbe, Klang, Textur, Muster und Gestalt unterstützen die Verschiedenartigkeit, die ein Stück "Grün" erlebbar machen kann. Diese Elemente werden in diesem ausführlichen Buch im Einzelnen beschrieben und gestalterisch eingebunden bildhaft dargestellt. - Ein inspirierender Ratgeber mit brillanten Ideen für den individuellen Traum-Garten, Vorschlägen für die richtigen Pflanzen, für sinnliche Effekte und Dekoration pur! Schlagworte:Dekoration, Gartengestaltung Systematik: Pr 2.21 Umfang: 160 S. Standort: Pr 2.21 Clif ISBN: 978-3-8289-1642-5
Inhalt: Die Gestaltung mit Naturstein passt in jeden Garten und macht Spaß! Dieses Buch führt Schritt für Schritt in die Techniken des Trockenmauerns und Verlegens von Steinen ein. Es zeigt, welches Material und welches Werkzeug benötigt werden. Bauen Sie sich - ganz ohne Mörtel: eine Sitzbank, Treppen oder Stützmauern, Hochbeete und Wasserläufe, Terrassen und Sitzplätze. Schlagworte:Gartengestaltung, Naturstein Systematik: Pr 2.21 Umfang: 155 S. Standort: Pr 2.21 Reed ISBN: 978-3-7667-1342-1
Inhalt: Der perfekte Ratgeber für Eltern, die für ihre Kinder einen ideenreichen Garten schaffen möchten. Mit mehr als 35 einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die aus Ihrem Garten ein Paradies für Eltern und Kinder machen. Schlagworte:Gartengestaltung, Kind Systematik: Pr 2.21 Umfang: 160 S. Standort: Pr 2.21 Matt ISBN: 978-3-440-09333-7
Gartenteich (Der große GU - Ratgeber) Expertenrat und praktische Anleitungen - Die schönsten Ideen für Bachläufe, Teiche und Wassergärten (Spende) Gruner und Jahr, Hamburg
Standort: Pr 2.21 Stad
Inhalt: Die schönsten Teich-Ideen für große und kleine Gärten - Naturteich, Zierteich, Badeteich, Sumpfbeet, Bachlauf und andere neue Teichvarianten - in 150 exklusiven Spitzenfarbfotos. Auf den Praxisseiten wird die Technik des Teichanlegens in Zeichnungen und präzisen Anleitungen erklärt - leicht nachvollziehbar für jeden, ergänzt durch faszinierende Bilder von Sumpf- und Wasserpflanzen, Fischen und Teichtieren. Schlagworte:Gartengestaltung, Teich Systematik: Pr 2.21 Umfang: 143 S. Standort: Pr 2.21 Stad
Inhalt: Anna Pavord hat in diesem bezaubernden und zugleich durch und durch praktischen Buch die Quintessenz ihrer langjährigen Erfahrungen als Gartengestalterin in 60 Pflanzplänen umgesetzt. Dabei berücksichtigt sie jeden Gartentyp und -stil, jeden Boden und jeden Standort. Es finden sich zahlreiche Vorschläge für Beete, Mauern, Pergolen und Patios, für schattige und feuchte Ecken, Treppenstufen, Kiesflächen und einige schwer zu bepflanzende 'vergessene Plätze' im Garten. Das Besondere dieses Buches ist es, durch eine ideale Kombination von Text, Illustrationen und Fotos jeden Pflanzplan so zu präsentieren, dass er problemlos umgesetzt und im eigenen Garten realisiert werden kann. - Ein Buch, das Anregung und praxisorientierte Information auf beispielhafte Weise verbindet. Für alle, die ihren Garten umgestalten oder eine grüne Oase neu anlegen möchten. Schlagworte:Gartengestaltung, Pflanzen Systematik: Pr 2.21 Umfang: 160 S. Standort: Pr 2.21 Pavo ISBN: 978-3-88472-456-9
Inhalt: Wer träumt nicht von einem Garten mit üppiger Blumenpracht in jedem Winkel, von Beeten in stimmungsvollen Farben und einem Blütenmeer, das Monat um Monat den Garten verzaubert? Nur Mut, auch wer noch keine Erfahrung hat oder keinen grünen Daumen, kann seine Blütenträume wahr werden lassen, denn mit diesen 42 unkomplizierten und auf jede Gartenecke zugeschnittenen Pflanzrezepten wird erfolgreiches Bepflanzen ganz einfach! Mit übersichtlichen aquarellierten Plänen und Einkaufslisten, Farbfotos der benötigten Pflanzen sowie allen wichtigen Hinweisen zur Gartenpraxis. Schlagworte:Bildband, Gartengestaltung Systematik: Pr 2.21 Umfang: 183 S. Standort: Pr 2.21 Beau ISBN: 978-3-88472-704-1
Inhalt: Der umfassende Ratgeber für Gärtnern in rückenfreundlichen Hochbeeten wie Tischbeete, Kartoffeltürme und mobile Beete inklusive der besonders ressourcenschonenden Schlüsselgärten. Für sämtliche Hochbeet-Varianten werden von Auswahl und Bau über die richtige Pflanzenwahl bis hin zur Pflege und jahreszeitlichen Nutzung alle wichtigen Planungs- und Arbeitsschritte beschrieben. Ein besonderes Augenmerk liegt auf Hochbeeten für Jung und Alt, dem Standort und natürlich der Bepflanzung. Für eine reiche und unkomplizierte Ernte! Schlagworte:Garten, Gartengestaltung, Hochbeete, Ratgeber Systematik: Pr 2.21 Umfang: 144 S. Standort: Pr 2.21 Klei ISBN: 978-3-440-15619-3
Inhalt: Kiesgärten sind erfüllt vom Duft und Zauber mediterraner Pflanzen. Sie sind die ideale Lösung für trockene, warme Standorte. Einmal angelegt, sind Kiesgärten sehr pflegeleicht und beanspruchen nur wenig Zeit. Außerdem sind sie eine zeitgemäße Antwort auf die Auswirkungen der Klimaverschiebung und brauchen bei richtiger Anlage nur wenig Dünger und Wasser. In diesem Ratgeber erfahren Sie alles über die richtige Anlage von Kiesgärten. Die passenden Pflanzen bestechen durch ihre besonderen Reize: Das Repertoire reicht von immergrünen Gehölzen über filigrane Gräser, markante Disteln und duftenden Lavendel bis zu dickfleischigen Sukkulenten. Der umfangreiche Porträtteil mit über 150 Steckbriefen geeigneter Pflanzen hilft Ihnen bei der Auswahl. Lassen Sie sich inspirieren! Erprobte Gestaltungsbeispiele mit Pflanzplan und Pflanzenliste liefern Anregungen in verschiedenen Gartenstilen - von naturnah bis formal, von üppig bis minimalistisch. Schlagworte:Bildband, Garten, Gartengestaltung, Kiesgärten Systematik: Pr 2.21 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Pr 2.21 Hert ISBN: 978-3-8338-1971-1
Inhalt: Wenig Fläche, aber viele Wünsche? Sitzplatz, Rasenfläche, Sichtschutz, ein schattenspendender Baum oder bunte Beete gehören für viele Gartenbesitzer einfach dazu. Aber wie soll man alle Elemente unterbringen und wie entsteht ein stimmiges Gesamtbild? Für eine gelungene Gestaltung braucht es Überlegungen zu Platzbedarf, Raumwirkung und Blickbeziehungen. In diesem Buch wird jedes Gartenelement mit seinen Funktionen und Gestaltungsvarianten ausführlich vorgestellt. Anschließend wird gezeigt, wie Sie die einzelnen Bausteine stilsicher zu einem harmonischen Ganzen verbinden. So schöpfen Sie das Potenzial optimal aus und es entsteht ein Garten, der genau zu seinen Bewohnern passt. Schlagworte:Garten, Gartengestaltung, Ratgeber Systematik: Pr 2.21 Umfang: 127 S. Standort: Pr 2.21 Rich ISBN: 978-3-8186-1640-3
Inhalt: Sein betörender Duft löst Erinnerungen aus: an wunderbare Erlebnisse im Süden, einen Sommertag in der Provence, einen Rundgang auf dem Kräutermarkt, lauschig-warme Abende in der Toskana. Pflanzen Sie Lavendel in Ihren Garten oder auf den Balkon und genießen Sie mediterranes Flair zuhause! Als pflegeleichter Begleiter von Rosen, als stilvolle Beeteinfassung oder auch als Flächenbepflanzung macht er sich sehr gut - und dabei wirklich wenig Arbeit. Wer glaubt, dass es lediglich zwei, drei blaue Lavendelsorten, vielleicht eine oder zwei rosafarbene Sorten und den bedingt winterharten Schopflavendel gibt und fertig, der wird spätestens nach der Lektüre des vorliegenden Buches eines Besseren belehrt worden sein. Denn seit den späten neunziger Jahren, sorgt ein englischer Züchter für Furore: 'Downderry Nursery' züchtet seit Jahren ein vielseitiges und verlässlich winterhartes Sortiment, wovon die besten Sorten in diesem Buch vorgestellt werden. Ausführliche Pflanzenporträts mit Verwendungs- und Pflegetipps helfen bei der Auswahl der Sorten und zeigen Gestaltungsmöglichkeiten für Balkon und Garten. Abgerundet wird dieser sehr ansprechend gestaltete Ratgeber mit vielen Rezepten für Küche, Kosmetik und Haushalt, sowie altbewährten und neuen Dekorationsmöglichkeiten rund um die blauen duftenden Blüten. Schlagworte:Garten, Gartengestaltung, Lavendel, Pflanzen Systematik: Pr 2.21 Umfang: 128 S. Standort: Pr 2.21 Brec ISBN: 978-3-8354-1019-0
Inhalt: Die Abendstimmung im Garten erleben: ankommen, sich niederlassen, genießen, kuscheln, träumen... - Wenn Sie am späten Nachmittag oder am frühen Abend nach Hause kommen, haben Sie meist einen harten Arbeitstag hinter sich. Sie sehnen sich danach, durchzuatmen und zu entspannen. Wo wäre dies besser möglich als in Ihrem eigenen Garten? Lassen Sie sich inspirieren, Ihr grünes Paradies in den Abendstunden bestmöglich zu nutzen. Richten Sie Ihren Garten so ein, dass er Ihrer Freizeit den optimalen Rahmen bietet - sei es für Ruhe und Rückzug, sei es für Geselligkeit. Mit wenigen Mitteln und ohne großen Aufwand wird es Ihnen gelingen, die geeignete Atmosphäre dafür zu schaffen. Dieser Ratgeber zeigt, wie's geht! Schlagworte:Dekoration, Garten, Gartengestaltung, Licht Systematik: Pr 2.21 Umfang: 95 S. Standort: Pr 2.21 Baue ISBN: 978-3-8354-0147-1
Inhalt: Auch wenn Sie nur einen kleinen Garten besitzen, können Sie sich am Zauber von Wasserspielen erfreuen. Das leise Plätschern sorgt für eine angenehme Klangkulisse, die die Hektik des Alltags sanft ausblendet und die Ihre Sinne beruhigt. Hier finden Sie Bepflanzungsvorschläge für kleine Fertigteiche sowie Miniteiche in Gefäßen, Schalen und Töpfen jeglicher Art und Größe. Springbrunnen und Wasserspiele bringen Bewegung in die Teiche - z. B. Brunnen, Quellsteine, Fontänen, Wasserkugeln und kleine Wasser fälle. In Porträts werden die Wasserpflanzen vorgestellt, die für Miniteiche besonders geeignet sind - mit Tipps zu Einkauf, Pflanzung und Pflege. Besonders wichtig ist die Teichtechnik: Sie erfahren alles über Pumpen, Filter, Beleuchtung, Sauerstoffzufuhr, Problemlösungen und Überwinterung. Schlagworte:Garten, Gartengestaltung, Ratgeber, Teich, Wasser Systematik: Pr 2.21 Umfang: 95 S. Standort: Pr 2.21 Stei ISBN: 978-3-405-16357-0
Inhalt: Dieser prächtige Bildband zeigt den Garten Monets im Wechsel der Jahreszeiten. Gartenfreunde werden ihre Freude daran haben, etwas über die gärtnerischen Methoden zu erfahren, die auch heute noch einen solch einzigartigen Garten jedes Jahr in neuer Pracht aufblühen lassen. Mit einer Liste der Pflanzen im Garten zur Zeit Monets. Schlagworte:Frankreich, Gartengestaltung, Künstler, Malerei, Monet, Claude Systematik: Pr 2.21 Umfang: 162 S. Standort: Pr 2.21 Russ ISBN: 978-3-7701-8688-4
Inhalt: Schattige Bereiche im Garten sind kein Grund zum Verzweifeln. Dieser neue, ungewöhnliche Ratgeber zeigt Ihnen, wie Sie neuen Glanz in die schattigen Ecken Ihres Gartens bringen. Zahlreiche Gestaltungsideen mit Beispielen und Bepflanzungsvorschlägen geben Anregungen, auch sonnenarme Flächen schön zu gestalten. Von der Idee bis zur Realisierung wird Schritt für Schritt gezeigt, wie man es richtig macht. Bezugsquellen, Adressen und viele Tipps ergänzen den Ratgeber. Schlagworte:Gartengestaltung Systematik: Pr 2.21 Umfang: 96 S. Standort: Pr 2.21 Waec ISBN: 978-3-89440-234-1
Inhalt: Vita Sackville-West und ihr Mann Harold Nicolson kauften Sissinghurst im Jahre 1930. Trotz der bevorstehenden mühevollen Arbeit und den enormen Kosten, die mit dem Wiederaufbau dieser Ruine und der Anlage des Gartens verbunden waren, schreckten sie nicht davor zurück, dieses Land zu ihrem Eigentum zu machen. In jahrelanger Arbeit, mit viel Engagement und Begeisterung, entstand ein Garten, der noch heute - über dreißig Jahre nach Vita Sackville-Wests Tod - den Geist dieser ebenso Einzigartigkeit nach wie vor seine Besucher fasziniert. - Der vorliegende Band geht auf die Anlage und Bepflanzung des Gartens ebenso ein wie auf die Pflege, die ihm in heutigen Tagen zuteil wird. Der Leser wird durch den Garten geführt und lernt dabei die einzelnen Gartenräume kenn - vom Rosengarten über den Kräutergarten bis zu dem wohl berühmtesten Teil Sissinghursts - dem legendären weißen Garten. Stimmungsvolle Bilder von Tony Lord vermitteln die besondere Atmosphäre dieses Ortes aufs Schönste. Gartenpläne und ein Anhang über die Pflanzen, die sich in Sissinghurst auf einzigartige Weise entwickelt haben, vervollständigen die anschauliche Aufmachung dieses Buches. Schlagworte:England, Gartengestaltung Systematik: Pr 2.21 Umfang: 166 S. Standort: Pr 2.21 Lord ISBN: 978-3-7701-8620-4
Inhalt: Jeder Sitzplatz, sei er noch so klein, kann eine behagliche Atmosphäre ausstrahlen, die zum Verweilen einlädt. Unter Baumkronen und blütenbögen zum Beispiel entstehen bezaubernde Orte für stille Mußestunden. Duftige Blumenbeete, Blütengehölze, Kübelpflanzen und Wasserspiele am Sitzplatz verstärken den Gartengenuss. Und eine versteckte Leseecke benötigt lediglich Platz für einen bequemen Sessel. Dieses Buch gibt verlässlichen Expertenrat zur Entscheidungsfindung: Welche Möglichkeiten gibt es und was wünsche ich mir? Viele Beispiele regen zum Nachgestalten an. Schlagworte:Gartengestaltung, Sitzplätze Systematik: Pr 2.21 Umfang: 127 S. Standort: Pr 2.21 Chri ISBN: 978-3-8354-1765-6
Inhalt: Im Garten oder auf dem Balkon ist immer was los! Ob im Boden oder in Töpfen: Gärtnern bedeutet Experimentieren und kreativ Reagieren. Denn die Natur bringt so viele unerwartete Impulse hinein, da muss man manchmal ganz schön erfinderisch sein. Für alle, die nicht für jede Eventualität ein neues Werkzeug oder Hilfsmittel kaufen wollen, ist dieses Buch gemacht. Gartenprofi Antje Krause hat raffinierte und witzige Lifehacks gesammelt und getestet. Mit den 222 neues Tipps, Tricks und schnell gemachten Kreativideen kommen Hobbygärtner, Pflanzenfreunde, Blumenliebhaber, Gartenumbuddler, Balkonbegrüner und Outdoor-Partymacher voll auf ihre Kosten. Schlagworte:Balkongestaltung, Garten, Gartengestaltung, Pflanzen, Ratgeber Systematik: Pr 2.21 Umfang: 320 S. Standort: Pr 2.21 Krau ISBN: 978-3-7724-7623-5
Inhalt: Der Vorgarten ist die Visitenkarte Ihres Hauses: Einladend gestaltet, heißt er Ihre Besucher willkommen. In diesem Buch finden Sie viele konkrete Beispiele für verschiedene Vorgartengrößen und - lagen, Gestaltungsstile und -themen. Pläne und Anleitungen erleichtern Ihnen das Nachbauen von Wegen und Zufahrten, Treppen, Mauern, Zäunen und mehr. Zudem finden Sie Vorschläge zur Bepflanzung mit Bäumen und Sträuchern, Hecken, Staden und Zwiebelblumen. Schlagworte:Bildband, Gartengestaltung, Ratgeber Systematik: Pr 2.21 Umfang: 95 S. Standort: Pr 2.21 Ott ISBN: 978-3-8354-0306-2
Inhalt: Auf- und Anbauten aus Glas liegen im Trend! Ob als Holz- oder Metallkonstruktion: Wintergärten dienen als Wärmepuffer während der kühlen Jahreszeit, als "Grüne Wohnzimmer" und Erweiterungen des Wohnraums, oder als ideale Möglichkeit, hier Pflanzen mit besonderen Klimaansprüchen überwintern oder sammeln zu können. Der praktische Ansatz, Kübelpflanzen nach ihren Herkunftsgebieten mit deren Klima- und Temperaturbedingungen zusammen zu ordnen, wird hier mit inspirierender Ästhetik verknüpft: Begeben Sie sich mit den stimmungsvollen Arrangements für den kalten, temperierten oder warmen Wintergarten auf eine Reise zu den verschiedensten Erdteilen und lernen Sie deren faszinierende Pflanzenwelt kennen. Machen Sie nach unseren kreativen Ideen Urlaub im eigenen, zauberhaften Wintergarten! Schlagworte:Bauen, Bildband, Pflanzen, Ratgeber, Wintergarten Systematik: Pr 2.21 Umfang: 159 S. Standort: Pr 2.21 Rats ISBN: 978-3-8001-4180-7
Inhalt: Ob zum Sonnenbaden, Grillen, Feiern oder Spielen - Terrassen und Sitzplätze sind in der warmen Jahreszeit beliebte Treffpunkte für Familie und Freunde. Als zusätzlicher Wohnraum im Freien lassen sie die Grenzen zwischen drinnen und draußen verschwimmen und bieten selbst mitten in der Stadt einen grünen Rückzugsort. Von überdachten und offenen Terrassen über Outdoor-Küchen und Innenhöfe bis hin zu Dachterrassen und Terrassen mit Pool - dieses Buch ist eine wahre Inspirationsquelle für jeden Balkon- oder Terrassenbesitzer. Zahlreiche Gestaltungsideen für verschiedene Stile von modern bis romantisch sowie Tipps rund um Sitzmöbel, Beleuchtung und Sonnenschutz helfen bei der Planung und Umsetzung der eigenen Terrasse. Schlagworte:Bildband, Dekoration, Garten, Gartengestaltung, Terrasse, Wohnen Systematik: Pr 2.21 Umfang: 182 S. Standort: Pr 2.21 Soub ISBN: 978-3-7724-7435-4
Inhalt: Erik Borja ist mit diesem Buch nicht nur eine sachkundige Kulturgeschichte und Stilkunde der Zen-Gartenkunst gelungen, sondern auch eine anregende Einführung und praktikable Anleitung zur Gestaltung eines eigenen Gartens im japanischen Stil. In 165 Farbfotos der berühmten Tempel- und Klostergärten von Kyoto und eigener Schöpfungen des Autors ist die einzigartige Ästhetik dieses Gartentyps eingefangen. Borja betrachtet die enge Verknüpfung zwischen Zen-Lehre und japanischem Garten, der gegen Ende des 12. Jahrhunderts durch Gärtner-Mönche seine spezifische Gestalt annahm. Je ein Kapitel ist den Hauptkomponenten Gestein, Wasser und Pflanzen gewidmet, ihren Funktionen im Gesamtkonzept und ihrer symbolischen Bedeutung. Unterstützt durch Detailzeichnungen der typischen Konstruktionselemente vermittelt der Autor hier künstlerische Aspekte und eine Fülle von Techniken. Abschließend führt Borja durch seine fünf Atelier-Gärten im französischen Departement Drôme. Die detaillierte Beschreibung ihrer Entwicklung gibt Beispiele für die Gestaltung von Zen-Gärten, bei deren Anlage schon das kleinste Areal genügt, um einen Ort besonderer Schönheit und Stimmung zu schaffen. Schlagworte:Gartengestaltung, Japan, Zen Systematik: Pr 2.21 Umfang: 168 S. Standort: Pr 2.21 Borj ISBN: 978-3-88472-432-3
Inhalt: Eingrenzen statt Ausgrenzen - Das erste, was man von einem Garten sieht, ist sein Zaun. Erst durch die Einfriedung entsteht ein geschützter, privater Raum, in dem man sich wohlfühlt und wohin man sich zurückziehen kann. Aus der großen Auswahl an Möglichkeiten den richtigen Zaun zu finden ist nicht einfach. Im Naturgarten zählen nachhaltiges Denken und ökologische Verträglichkeit der verwendeten Materialien ebenso wie Tierfreundlichkeit. Weder soll der Igel ausgesperrt werden noch soll der Zaun eine starre Barriere darstellen. Er sollte transparent aber zweckmäßig, solide aber zierlich, einfach aber schön sein. Aus dem Inhalt: Zäune aus Holz - Zäune zum Flechten - Mehr als nur ein Zaun - Grenzen im Garten - Zaungäste. Schlagworte:Gartengestaltung, Ratgeber, Zaun Systematik: Pr 2.21 Umfang: 79 S. Standort: Pr 2.21 Bösw ISBN: 978-3-7040-2307-0
Balkongärtnern im Klimawandel Von der kühlen Oase bis zum Naschbalkon - Alles über Schattenspender, robuste Pflanzen und kluge Bewässerung Oekom, München (2023)
Standort: Pr 2.231 Wind
Inhalt: Spätestens nach dem letzten Hitzesommer ist klar: Die Auswirkungen des Klimawandels sind in den Städten am intensivsten spürbar. Häuser, Dächer und Straßen heizen sich auf, auch nachts gibt es kaum Abkühlung. Gärtnern in der Stadt wird so zu einer immer größeren Herausforderung. Höchste Zeit, Balkone und Terrasse klimafit zu machen!Die erfahrene Gartenbauexpertin Ulrike Windsperger zeigt, wie selbst kleine Balkone in windstillen Hinterhöfen zur kühlen Oase werden. Mit einigen Kniffen gelingen üppige Ernten im Naschgarten, und es entstehen kleine Biotope, die Insekten und Vögel anlocken. Ein Ratgeber voller Inspiration für experimentierfreudige Selbstversorger*innen und kreative Gärtner*innen. Schlagworte:Balkon, Balkongestaltung, Gartengestaltung, Klimawandel, Pflanzen, Ratgeber, Trockenpflanzen Systematik: Pr 2.231 Umfang: 179 S. Standort: Pr 2.231 Wind ISBN: 978-3-96238-415-9
Inhalt: Die faszinierende Welt der fleischfressenden Pflanzen für Zimmergärtner, die das Besondere lieben. Umfassende Hinweise zu Kultur und Pflege sowie Ratschläge zur Vermehrung. Rund 200 Arten werden einzeln vorgestellt. Schlagworte:Bestimmungsbuch, Bildband, Fleischfressende Pflanzen, Pflanzen, Zimmerpflanzen Systematik: Pr 2.231 Umfang: 134 S. Standort: Pr 2.231 Brae ISBN: 978-3-426-66762-0
Inhalt: Balkone und Terrassen sind Refugien für individuelles Gartenglück. Je nach Alter und Interessenlage spielt, beobachtet, sammelt, entspannt, genießt oder hegt und pflegt man seine Kübelgäste. In diesem Buch sind üppige, frisch-fröhliche, dezente oder schmackhafte Pflanzenarrangements zusammengestellt. Aus dem Inhalt: Gestaltungsideen aus aller Welt: Nordseeküste, Alpen, Orient, Mittelmeer, Amerika, Australien - Topfgärten für die ganze Familie: Kids, Studenten, Berufstätige &Singles, Senioren - Finden Sie Ihren Stil: romantisch-verspielt, ländlich-üppig, naturnah, blickdicht, formal - Nutzgärten im Top(f)-Format: klassisch, bodenständig, modern, exotisch, dekorativ. Viele ansprechende Bilder animieren zum Nachmachen, zahlreiche Sonderseiten mit Deko- oder Praxis-Themen sowie Pflanzenspecials bringen den Leser auf neue Ideen. Schlagworte:Balkongestaltung, Dekoration, Garten, Gartengestaltung, Pflanzen Systematik: Pr 2.231 Umfang: 157 S. Standort: Pr 2.231 Aman ISBN: 978-3-8001-4665-9
Inhalt: Das Sammeln von Kakteen und anderen Sukkulenten wird als Hobby immer beliebter. Dieses Buch informiert über die allgemeine Charakterisierung sukkulenter Pflanzen, wie Lebensbedingungen, Aufbau des Pflanzenkörpers und der Blüte, Kultur, Vermehrung, Krankheiten und Schädlinge. Die Beschreibung der in 113 Farbfotos vorgestellten Kakteen und anderen Sukkulenten ist gegliedert nach Merkmalen, Blüten, Heimat und Kultur. Die einzelnen Pflanzen sind innerhalb der Kakteen-Familie und innerhalb der Gruppe der anderen sukkulenten Pflanzen alphabetisch nach ihrem lateinischen Namen geordnet, dahinter jeweils - soweit vorhanden - die deutschen Namen. Ein Register enthält, getrennt aufgeführt, die wissenschaftlichen und die deutschen Namen: das Suchen nach bestimmten Pflanzen wird so erleichtert. Schlagworte:Bestimmungsbuch, Kakteen, Pflanzen, Zimmerpflanzen Systematik: Pr 2.231 Umfang: 127 S. Standort: Pr 2.231 Hech ISBN: 978-3-405-12201-0
Inhalt: Orchideen - Synonym für Exklusivität und Seltenheit. Die exotischen Schönheiten werden auch bei uns immer beliebter. Mit der Pracht ihrer Blüten, der Vielfalt von Farben und Formen ziehen sie die Blicke auf sich. Der erfahrene Orchideenkenner Jörn Pinske beschreibt anschaulich, wie man die eleganten Blumen, die bisher als kompliziert zu pflegen galten, auch zu Hause als Zimmerpflanzen kultivieren kann. Begleitet von zahlreichen Bildern werden die verschiedenen Gattungen der farbenprächtigen Exoten sowie ihre Geschichte und Herkunft vorgestellt. Schlagworte:Bildband, Orchideen, Ratgeber, Zimmerpflanzen Systematik: Pr 2.231 Umfang: 127 S. Standort: Pr 2.231 Pins ISBN: 978-3-8319-0261-3
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.240/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
letztes Datenbankupdate: 01.07.2024, 13:49 Uhr. 143 Zugriffe im Juli 2024. Insgesamt 449.046 Zugriffe seit September 2014
Mobil - Impressum - Datenschutz - CO2-Neutral
